餡餅的方法,如何用牡蠣蘑菇、杏子做豬肉餡餅

發布 2024-11-17
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    1.將麵粉、酵母、水和豆漿渣倒入麵糰攪拌機中。

    2.發酵至麵糰是其原始體積的兩倍。

    3.將牡蠣蘑菇、青蔥、豬肉和生薑洗淨。

    4.杏鮑胸、豬肉、青蔥、生薑、切碎和雞蛋。

    5.加入鹽、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、醬油。 朝著同乙個方向鞭打。

    6.麵糰醒後,再次揉捏,擀成中間厚厚的麵糰,周圍薄薄的麵糰,用餡料包裹起來。 加熱電烤盤,刷上少許植物油,將青餅向下合攏,用手輕輕按壓平放,蓋上蓋子。

    7.另一面也被烙上了金棕色的烙印,是0K。 如果在平底鍋裡煎,一定要用小火慢慢煎,否則外面會燒焦,裡面生的。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    以麵粉為主要成分。

    400克。 南瓜豆漿渣。

    100克。

    酵母4克 150克水。

    250克平菇。

    半脂瘦豬肉。

    300克。 1個雞蛋。

    100克青蔥頭。

    輔料:鹽、料酒。

    一小撮味精,胡椒粉。

    一小撮芝麻油。 一湯匙醬油。

    兩茶匙薑末,植物油。

    適當的步驟。 1.將麵粉、酵母、水和豆漿渣倒入麵糰攪拌機中。

    2.發酵至麵糰是其原始體積的兩倍。

    3.將牡蠣蘑菇、青蔥、豬肉和生薑洗淨。

    4.杏鮑胸、豬肉、青蔥、生薑、切碎和雞蛋。

    5.加入鹽、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、醬油。 朝著同乙個方向鞭打。

    6.麵糰醒後,再次揉捏,擀成中間厚厚的麵糰,周圍薄薄的麵糰,用餡料包裹起來。 加熱電烤盤,刷上少許植物油,將青餅向下合攏,用手輕輕按壓平放,蓋上蓋子。

    7.另一面也被烙上了金棕色的烙印,是0K。 如果在平底鍋裡煎,一定要用小火慢慢煎,否則外面會燒焦,裡面生的。

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