如何讓簡單的棗糕好吃,最簡單的家常棗糕法

發布 2024-12-15
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:紅棗180g、牛奶150g、紅糖150g、雞蛋6個、餅粉150g、色拉油70g、泡打粉5g

    表哥教你如何製作香紅的棗餅。

    準備材料。 棗子用剪刀坑。

    用刀耐心地將去核的棗子切成小方塊。

    將牛奶和紅棗加入攪拌機中。

    放入食品加工機中,加入牛奶,打成粗棗泥。

    取出雞蛋殼,將它們打入無油和無水的容器中。

    用打蛋器打。

    用打蛋器打兩倍的音量。

    從大氣泡到精緻的小氣泡,攪打雞蛋是蓬鬆棗糕的關鍵。

    將發酵粉新增到麵粉中。

    此時,將低筋麵粉和泡打粉過篩兩次,自下而上切塊攪拌,不要打圈攪拌太多,以免麵筋脫泡。

    這時,加入紅棗醬。

    加入色拉油。

    加入紅糖。 攪拌均勻。

    將紅棗醬倒入 8 英吋的模具中,搖晃以去除大氣泡。

    讓它靜置一會兒。 烤箱預熱,中間層120度烘烤45分鐘,烤箱溫度高,動不動就烤糊,所以表哥用120度,大家都要根據自己烤箱的脾氣來設定溫度,平均溫度大概140度左右, 烘烤時間約40分鐘!

    紅棗糕上色滿意時,用雙層錫紙蓋住,以免烘烤。

    記得將箔紙加倍。

    棗糕烤好後,倒扣放涼取出。

    切! 切!

    把它放在盤子裡,就很不錯了。

    棗子的香味四溢。

    在陰天,我的心變得潮濕。 這個時候,就適合吃個香噴噴的棗糕,一杯熱牛奶,再來點堅果,心情會很快好轉!

    製作棗餅的技巧。

    1.選擇質量好的紅棗很重要,大的紅棗容易吃紅棗肉,而新疆的玉棗更好,味道更濃。

    2.在食品加工機中將紅棗與牛奶一起搗成泥時,牛奶很快被紅棗吸乾,太乾,難以打乾,因此最好使用機器的“慢跑”攪拌方法,按壓幾次,但紅棗糊不要太細膩,小顆粒的味道會更好。

    3.盡量將蛋液打得蓬鬆,攪拌時不要打圈,應切開混合,不易消泡。

    4.紅糖很容易結塊,所以在使用前盡量用手揉捏。

    5.應將紅棗糊倒入模具中,抖出大氣泡,即雙手握住模具,在15厘公尺的空中鬆開,重複三四次。

    6.烤箱的溫度要根據自己家裡來調整,不要調溫跑,看一會兒,合適的烤箱顏色要用雙層錫紙覆蓋,記住! 這是雙層錫箔紙!

  2. 匿名使用者2023-11-06

    材料:去核紅棗50克,牛奶60克。

    4個雞蛋,120克紅糖。

    糖30克,鹽3克。

    150克低筋麵粉和5克泡打粉。

    80克色拉油。

    方法一 將大棗浸泡,去核,洗淨,切成小方塊。

    2 浸泡在牛奶中,最好將所有牛奶浸泡到棗中。

    3 將雞蛋打入桶中,加入紅糖和糖。

    4 先中速打糖,然後快速打至濃稠。

    5 放慢速度,打兩三分鐘,把大泡泡打成小泡泡。

    6 加入牛奶棗和色拉油,慢慢攪拌。 一旦新增牛奶棗,它們就消失了。

    7 篩入低粉和泡打粉,迅速攪拌均勻。

    8 倒入襯有油紙的烤盤中,輕輕敲出大氣泡。

    9 將烤箱預熱至170度,烘烤35分鐘。

相關回答
  1. 1個回答2024-12-15

    原紙。

    Pen 方法步驟。 >>>More

  2. 1個回答2024-12-15

    食材: 紅棗: 100

    蛋糕粉:80 >>>More

  3. 1個回答2024-12-15

    麵粉500克,紅糖250克,紅棗90克,蜜棗60克,小公尺粉65克,玫瑰3克。 紅棗糕製作方法:麵糰中放入適量食用鹼,放入盆中; 將紅糖溶於玫瑰水中,與小公尺粉混合到麵糰中,攪拌成稀糊狀; 將方模放入蒸鍋(10厘公尺見方,6厘公尺高模),倒入準備好的麵糊的一半,刮平,放入去核的棗子,然後倒入剩餘的一半麵糊,將蜜棗放在上面,用大火蒸20分鐘。

  4. 1個回答2024-12-15

    冷海藻的製備。

    將海藻在熱水中焯水。 >>>More

  5. 1個回答2024-12-15

    西紅柿雞蛋麵條的製作步驟。

    1.將西紅柿切成小塊。 >>>More

  6. 1個回答2024-12-15

    以麵粉為主要成分。

    180克。 雞蛋 3 輔料糖。 >>>More

  7. 10個回答2024-12-15

    火山雪,文藝與品味並存,小朋友也可以在家做。

  8. 1個回答2024-12-15

    將大棗浸泡,去核,洗淨,切成小方塊。

    浸泡在牛奶中,最好使牛奶全部浸泡在棗子中。 >>>More

  9. 14個回答2024-12-15

    蘋果脆片既美味又簡單。 食材: 蘋果, 鹽 方向: >>>More

  10. 6個回答2024-12-15

    成分。

    糯公尺粉調味。 >>>More

  11. 10個回答2024-12-15

    材料:排骨500克,栗子100克。

    輔料:蔥15克、薑片7克、花椒1克、八角1個、乾辣椒3克、生抽6克、黑醬油5克、料酒4克。 >>>More

  12. 2個回答2024-12-15

    1.煎梅肉。

    食材: 梅子肉. >>>More

  13. 2個回答2024-12-15

    蒸紫薯的簡單食譜。

    材料: 紫薯 約200g >>>More

  14. 2個回答2024-12-15

    用一塊草魚。

    生薑,大蒜,一點點。 >>>More

  15. 1個回答2024-12-15

    葡萄品種:36顆葡萄。

    輔料水:適量。 >>>More

  16. 1個回答2024-12-15

    材料:木瓜1個。

    大蒜:3瓣。 >>>More

  17. 6個回答2024-12-15

    板栗燉雞的配料:栗子、雞腿肉。

    板栗燉雞的配料:蔥、姜。 >>>More

  18. 2個回答2024-12-15

    買2斤大栗子,用菜刀劈開,縫隙盡量大,這樣煮熟的栗子開口,方便食用,皮肉分開。 >>>More

  19. 5個回答2024-12-15

    成分分解。

    山楂 1000g >>>More

  20. 7個回答2024-12-15

    鮑魚蘑菇的浸泡方法:

    第一種是將鮑魚菇浸泡在60-80度的熱水中5-8分鐘,目的不僅僅是浸泡它們,而且還將其中所含的一些物質水解成鮮味醣醛酸,使鮑魚蘑菇吃起來更鮮美。 切記不要泡在冷水裡,因為泡在冷水裡,鮮味不會出來,吃的時候會感覺不好,味道會和熱水有很大的不同。 >>>More

  21. 3個回答2024-12-15

    成分。 麵粉。

    量。 輔料。 >>>More

  22. 3個回答2024-12-15

    教你自己做棗糕,原來的方法就是這麼簡單,又甜又蓬鬆,吃起來又想吃又想吃。

  23. 1個回答2024-12-15

    北方的味道! 回四川做改進版吧! 味道不一樣! >>>More

  24. 1個回答2024-12-15

    1、將紅棗的核洗淨去去,用刀切開一面備用; 2.將糯公尺粉和溫水按2:1的比例混合成麵糰; >>>More

  25. 1個回答2024-12-15

    炸梭魚,炸平菇再一起燉,可以適當放一些調味料,如大蒜、蔥、姜,根據個人喜好。

  26. 2個回答2024-12-15

    材料: 200克牡蠣蘑菇

    黑胡椒、粗鹽、蠔油。 >>>More

  27. 1個回答2024-12-15

    材料:吐司6片,冰淇淋1盒,澱粉適量。

    步驟 11配料的準備。 >>>More

  28. 2個回答2024-12-15

    成分。 材料:西紅柿300克,雞蛋150克,油適量,鹽適量,蔥適量,香菜適量,花椒麵適量。 >>>More

  29. 1個回答2024-12-15

    主要成分:黃公尺粉。

    250克。 紅棗120克。 >>>More

  30. 1個回答2024-12-15

    材料:蘆筍300克,杏仁200克,蒜瓣兩瓣,橄欖油,橄欖油,鹽,原味適量,炒製過程十分鐘,費時費力,難度一般:蘆筍炒平菇步驟: 1.蘆筍和平菇洗淨,斜切以備後用。 2.將兩湯匙橄欖油放入鍋中,炒大蒜。 3.然後將切好的蘆筍和平菇放入鍋中炒,加入適量的鹽。 >>>More