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成分。 材料:西紅柿300克,雞蛋150克,油適量,鹽適量,蔥適量,香菜適量,花椒麵適量。
步驟。 木舒柿子的製備步驟11蔥花切碎,放在一邊。
木胡柿子的製備步驟22將歐芹切成小塊,放在一邊。
木條柿子的製備步驟33西紅柿洗淨,切成方塊,放在一邊。
木樹柿子的製備步驟44將雞蛋打入碗中,加入少許鹽,打成液態雞蛋以備後用。
木條柿子的製備步驟55當油熱時,倒入雞蛋,翻炒成方塊。
木條柿子的製備步驟66將炒雞蛋上桌。
芥子柿子的製備步驟77油熱後,將切碎的蔥炒,加入適量的花椒麵,加入柿子翻炒。
木樹柿子練習的第 88 步加鹽調味,繼續翻炒。
木樹柿子練習的第99步倒入炒雞蛋。
技巧: 1、雞蛋不需要打得太鬆,所以炒黃白炒非常好看;
2.雞蛋混合物中加入少許鹽,炒雞蛋特別香。
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材料:4-5個雞蛋。
西紅柿 3-4 個
一勺糖給韭菜。
水澱粉3-4勺。
1湯匙半鹽。 柿子的製備。
炒雞蛋: 1將雞蛋去皮放入碗中,將蛋清和蛋黃攪拌均勻(記得用筷子上下攪拌,或者左右攪拌,不要順時針和逆時針攪拌,因為上下或左右攪拌,雞蛋不易起泡,這樣炒菜時容易結塊) 2
在打好的雞蛋混合物中加入少許鹽水。 3.將半小碗水放入鍋中,煮至水準備沸騰,然後倒入雞蛋混合物。
取出西紅柿的葉子,在上面用十字刀切開。 將水在鍋中煮沸,加入西紅柿,約三分鐘,然後取出。 這時,發現西紅柿已經自行去皮,去皮的西紅柿被切成小塊放在一邊。
Mushu柿子的製備步驟2
鍋裡放兩勺水,放入切碎的番茄塊,再加入兩勺鹽,西紅柿遇到鹽就會迅速出水,用刮刀將西紅柿壓碎。 待西紅柿變軟後,倒入備用雞蛋,加一勺糖,用力翻炒,最後將調整好的水澱粉倒入增稠中。 (鹽和糖的量根據個人口味而定) 木舒柿子的製備 步驟 3
從鍋中取出,放在盤子裡,撒上細香蔥裝飾。
這個傳統的mushu柿子是完整的。
這很容易,對吧?
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