簡單版番茄烤茄子如何讓它變得美味又簡單,去做

發布 2024-07-14
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    方法一:茄子洗淨切塊,撒上澱粉,攪拌均勻;

    2.鍋中燒油,加入茄子炒至金黃色,撈出備用;

    3、西紅柿洗淨去皮切塊,將蒜蓉切成蒜末;

    4.鍋中留底油,將切碎的韭菜和蒜蓉翻炒,加入茄子;

    5、炒好後,加入鹽、淡抽、白糖和少許水;

    6.煮至湯汁變稠,倒入香油後再從鍋中取出。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    第 1 步將茄子洗淨,切成菱形塊。

    2.將西紅柿切成大塊,切成薄片以備後用。

    3.在鍋裡加熱油,4將茄子塊倒入鍋中翻炒。

    5.加鹽炒至茄子變軟,加入西紅柿繼續炒。

    6.炒至西紅柿軟爛,加入糖和醬油繼續炒均勻。

    7.加入青椒翻炒均勻,勾入細稠劑,加入蒜末,翻炒均勻。

    小貼士:在炒菜中加鹽可以使茄子失水並減少油量。

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