紅棗釀山藥怎麼做好吃

發布 2024-12-12
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    成分分解。

    10顆紅棗。

    山藥 1 節。 1/2杯鮮榨橙汁。

    2湯匙蜂蜜。

    2湯匙糖。

    溫開水調味。

    幾滴白醋。 甜味。

    蒸煮過程需要乙個小時。

    簡單的難度。 紅棗釀山藥的做法步驟。

    將紅棗浸泡在溫水中軟化;

    用刀挖出棗核,注意不要切掉;

    將去核的紅棗再次浸泡在溫水中20分鐘以上,以備後用。

    山藥洗淨,放入蒸鍋中,大火蒸約20分鐘至熟;

    蒸山藥切成小塊;

    在涼爽的開水中浸泡約5分鐘,以去除表面粘液,便於後續操作。

    取一片山藥,用筷子在中間搗出乙個洞,洞的大小幾乎足以塞進棗裡;

    用合適大小的模具切掉山藥的皮(只是為了好看,撕掉山藥的皮就行了);

    將浸泡過的紅棗擀緊,塞進山藥片中間的小孔裡;

    用刀切掉裸露的部分,不要扔掉,只要塞進嘴裡就行了;

    最終形狀。

    在溫開水中加入2湯匙糖和幾滴白醋製成糖水,加入白醋,防止山藥氧化;

    將準備好的山藥片浸泡在糖水中10分鐘以上;

    取下鍍層; 新鮮橙汁;

    加入兩湯匙蜂蜜,攪拌均勻,製成蜂蜜汁;

    將蜂蜜倒在山藥棗上。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    用山藥蒸紅棗的做法。

    1.山藥去皮清洗,棗用新疆棗做成,操作更方便 2將山藥切成約1厘公尺見方的小塊。

    3.紅棗也與紅棗的果肉一起切碎。

    4.將紅棗和山藥塊放在一起,放入裝有配料的水中5將冷水放入蒸鍋中,煮沸並蒸20分鐘。

    6.蒸熟後,取出與桂花糖混合,放涼後吃起來更美味。

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