蘋果豬肉軟骨湯的製作方法

發布 蘋果 2024-12-14
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    將豬軟骨放入鍋中,用冷水煮沸;

    瀝乾髒水,沖洗豬軟骨,瀝乾備用;

    將香菇浸泡在沸水中5分鐘,然後瀝乾水分,放在一邊;

    將清洗乾淨的蘋果去皮、去籽並切丁以備後用;

    將焯水後的豬軟骨與其他食材(鹽、蘋果除外)一起放入鍋中,加水,大火煮沸;

    煮沸後,轉中火煮沸40分鐘,煮沸過程中除去泡沫;

    加入蘋果,煮沸,轉小火,繼續燉約1小時。

    加鹽調味,燉5分鐘;

    水果不僅可以生吃,還可以做湯,味道真的很好。 這道湯不僅味道鮮美,更重要的是具有強大的保健功效。 在除夕晚宴上,來一鍋蘋果豬肉軟骨湯,為同樣的菜餚增添了一絲不同的風味。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    食材: 豬軟骨(或排骨)400g

    蘋果:1 件。

    5顆紅棗。

    3個日期。

    4個香菇。

    花生 20g

    3片生薑。

    加鹽一小撮鹽。

    白胡椒粒 5g

    蘋果豬肉軟骨湯的製備。

    將豬軟骨放入鍋中,用冷水煮沸;

    瀝乾髒水,沖洗豬軟骨,瀝乾備用;

    將香菇浸泡在沸水中5分鐘,然後瀝乾水分,放在一邊;

    將清洗乾淨的蘋果去皮、去籽並切丁以備後用;

    將焯水後的豬軟骨與其他食材(鹽、蘋果除外)一起放入鍋中,加水,大火煮沸;

    煮沸後,轉中火煮沸40分鐘,煮沸過程中除去泡沫;

    加入蘋果,煮沸,轉小火,繼續燉約1小時。

    加鹽調味,燉5分鐘;

    水果不僅可以生吃,還可以做湯,味道真的很好。 這道湯不僅味道鮮美,更重要的是具有強大的保健功效。 在除夕晚宴上,來一鍋蘋果豬肉軟骨湯,為同樣的菜餚增添了一絲不同的風味。

    技巧教程中使用的鍋是砂鍋,怕麻煩的朋友可以選擇電壓力鍋,加入適量的水,將所有食材一起放入鍋中,省時省力。

    喜歡清淡食物,不喜歡濃郁甜味的朋友,可以根據自己的口味選擇是否新增棗子。

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