炸香椿魚的做法，如何讓炸香椿魚好吃，炸香椿魚的家常菜

發布 香椿 2024-12-13
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    成分分解。

    100克香椿。

    100克麵粉。

    50克玉公尺澱粉。

    2個雞蛋，100克。

    泡打粉 1克

    少許鹽 8 克水。

    花生油 300ml

    鹹味和鮮味。 油炸過程需要十分鐘。

    普通難度。 炸香椿魚的步驟。

    1.所有成分。

    2.將麵粉、澱粉、泡打粉和鹽混合均勻，敲兩個雞蛋，加入適量水製成麵糊。

    3在麵糊中加入15克食用油。

    4.將麵糊和油充分攪拌，使麵糊和油充分融合。

    5.將花生油倒入炒鍋中，當油溫過熱時，開始將蘸了麵糊的香椿放入油底殼中。

    6、香椿放入油底殼後，應立即翻面，這樣成品後一側無麵糊，一側少，香椿兩側掛的麵糊可以保持均勻。

    7.將炸好的香椿放入事先準備好的吸油紙中，這樣可以使炸好的香椿保持乾燥，不會有油。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    黃鰭魚炒香椿魚的方法是1小把嫩香椿、雞蛋、鹽、玉公尺油、胡椒粉、鹽、水和麵條適量。

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