紅棗山藥排骨湯、紅棗山藥排骨湯怎麼做

發布 棗 2024-12-13
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    食材：小排：山藥、紅棗、枸杞、生薑、料酒、陳醋、鹽。

    方法 1將小排骨放入沸水中洗淨，將滲出的水焯水，洗去泡沫，放入沸騰的鍋中，加水用大火煮排骨，放入料酒、少量醋、生薑，轉鍋蓋小火煮約60分鐘。

    2.山藥去皮洗淨，灶塊切開，紅棗、枸杞洗淨，將山藥、紅棗、枸杞放入鍋中，繼續小火煮40分鐘左右，關火，放鹽適量。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    排骨。

    1500克。

    山藥1500克。

    紅棗油200克。

    鹽調味，蔥。

    生薑調味，大蒜調味。

    糖調味。 花椒調味。

    配料適量。 肉桂調味。

    煮酒品嚐。 淡醬油調味。

    適當的步驟。 1.洗排骨;

    2.祛斑、去除血沫、魚腥味;

    3.將泡沫浮出並取出以備後用;

    4.準備調味品，將蔥、姜、蒜切碎，將辣椒的肉桂放入調味盒中;

    5.將骨頭放入高壓鍋中，放入蔥、薑蒜、四花椒肉桂的調料盒中，按壓20分鐘;

    6.處理山藥，洗淨;

    7.炮擊; 8.切割滾刀塊;

    9.山藥浸泡在水中;

    10.將紅棗去核切成小段;

    11.壓肋;

    12.將排骨倒入炒鍋中，加入紅棗和山藥;

    13.燉至山藥熟透;

    14.從鍋中取出，撒上歐芹。

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