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第 1 步在肉末中加入切碎的蔥、鹽、花椒麵、料酒、雞蛋和芝麻油。
2.攪拌均勻,待用。
3.用刀將平菇切成薄片。
4.在沸水中焯水。
5.迅速除去過冷水,控制水分並放在一邊。
6.填入肉末。
7.捏平。 8.將其放入容器中,然後放入蒸鍋中,用大火蒸約20分鐘。
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準備蒸牡蠣蘑菇的步驟。
1.將平菇洗淨,撕成細條。
2.將牡蠣蘑菇撕開,放在盤子裡蒸10分鐘。
3.從盤子裡倒出汁液,撒上切碎的蔥和大蒜。
4.在平底鍋中加熱油,然後將熱油倒在切碎的蔥和大蒜上。
5.加入鹽,攪拌均勻! 你可以開始吃了。
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以前,我曾經在家製作茄子盒和蓮藕盒。。。 今天第一次做了蒸牡蠣蘑菇盒,很好吃!
成分
材料:1個平菇。
鹽調味,豬肉末調味。
冬天的竹筍調味。 雞汁調味。
煮酒品嚐。 糖調味。
淡醬油調味。 蒸牡蠣蘑菇盒的家常食譜: 1.將竹筍切成顆粒。
2.買了肉末,放了料酒。
3.將切成丁的竹筍放入肉末中。
4.加入一些雞汁。
5.加入鹽、糖和淡醬油,攪拌均勻。
6.將平菇洗淨,去掉頭和尾。
7.切一片,不要在中間切開。
8.將混合的冬筍和肉餡夾在中間。
9.將它們全部夾住並放入盆中。
10.水沸騰後,放入蒸鍋中蒸10分鐘。
11.將蒸好的果汁倒回鍋中。
12.加一小撮鹽。
13.弄溼澱粉和切碎的大蔥。
14.最後,加入一些芝麻油,快速攪拌。
15.淋在一盒牡蠣蘑菇上。
16.這是成品。
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2個回答2024-12-02
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