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匿名使用者2023-11-06自釀葡萄酒需要近30天的時間才能完全發酵到過濾果渣並澄清沉澱物的程度。 簡單來說，葡萄酒釀造：（原汁原味） 1.清洗容器，控制水分;2.挑選葡萄，沖洗晾乾; 3.將葡萄壓碎，放入容器中; 4、注意衛生，謹防感染; 5、無需輕微密封和覆蓋; 6、控制溫度，自然發酵; 7...
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匿名使用者2023-11-05網上有詳細的方法可以做到這一點。
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匿名使用者2023-11-041、自釀葡萄酒充分發酵，過濾皮渣，澄清沉澱，需要近30天。
1、清洗容器，控制水分; 2.挑選葡萄，沖洗晾乾; 3.將葡萄壓碎，放入容器中; 4、注意衛生，謹防感染; 5、無需輕微密封和覆蓋; 6、控制溫度，自然發酵; 7.置於陰涼處，避免直射光; 8、完全發酵，去除皮渣; 9、靜態沉澱、澄清過濾; 10.裝瓶密封，低溫儲存。
2、整個過程不宜與鐵銅工具接觸，會帶來鐵、銅的腐爛;
1、發酵過程中，容器口不宜密封，而應稍加蓋住; 2、整個過程不能碰鐵銅工具，會帶來鐵銅腐爛; 3、不要用生青、腐爛、變質的葡萄釀造葡萄酒，否則葡萄酒會有濃郁的酸味和差感; 4、葡萄需要粉碎後裝入容器中，有利於有益物質的溶解; 5.不要將葡萄沖洗過多，發酵的力量來自於面板上的野生酵母; 6、發酵過程不宜與原水接觸，以防雜菌感染，導致發酵失敗; 7、全程避免陽光直射，溫度最好在35度以內。
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匿名使用者2023-11-03冰糖要選好，這種黃而純，要打碎一點，方便後期放進去。
2.洗淨葡萄。
洗淨葡萄。 選擇顏色較深、較甜的葡萄。
注意：如果用手拉葡萄，很容易被果皮上殘留的農藥汙染，破損的果皮沾上原水，釀造的酒口感不好，容易變質。
正確方法：拿剪刀將葡萄一粒一剪，清洗乾淨晾乾後再釀酒。
擦乾水是關鍵！ 如果不是在炎熱的天氣裡，請不時移動蓋子。
晾乾後，捏住葡萄。 這事不急，不然捏得不夠狠，也說葡萄香不出來，會很累。
裝壇時，一層葡萄和一層冰糖，最重要的是葡萄和冰糖的比例：按照1：3的比例——即3斤葡萄和1斤冰糖，甜度就足夠了。
乙個月後，葡萄酒就準備好了。 倒出，過濾掉裡面的渣滓，得到完美的成品！
你可以看一看。
詢問果汁準備好後如何儲存，以及如何防止它再次發酵！
你看，你可以選擇上面的乙個。
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20個回答2023-12-02
準備配料表：葡萄1000克，冰糖200克，鹽適量（洗葡萄），麵粉適量（洗葡萄）。 >>>More
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3個回答2023-12-02
1、一定要買當季的新鮮葡萄，最好在夏天買自然成熟的葡萄，不要買那種不合時宜的葡萄，否則味道會大不相同。 注意成熟葡萄的選擇，一般呈紫紅色，果皮完整，不要採摘爛生葡萄。 >>>More
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5個回答2023-12-02
是的，即使你晚放幾天糖，也不會壞。
葡萄洗淨後應晾乾，不得有生水。 把它和面板一起放進去...... >>>More
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7個回答2023-12-02
如何儲存
自釀葡萄酒的最佳儲存溫度是12-15攝氏度，同時又存放在無黑暗的環境中，因此我們可以選擇將其存放在保溫箱、地下室、家中的陰涼處等，同時保持儲存環境的通風和濕度，避免震動。 >>>More
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3個回答2023-12-02
1、成熟的紅葡萄用清水沖洗乾淨，去掉果梗、青粒、黴粒、碎粒等，放入滅菌容器中，用手擠壓或搗碎; >>>More
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8個回答2023-12-02
成熟的葡萄被分枝、清洗和瀝乾。 將瀝乾的葡萄切開，放入洗淨的玻璃容器中。 >>>More
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4個回答2023-12-02
自釀葡萄酒中甲醇中毒可導致失明和死亡，需要分餾以避免中毒。 >>>More
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2個回答2023-12-02
飲用前密封，開封後一周內飲用。
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11個回答2023-12-02
材料：葡萄1000克。
1000克清酒。 >>>More
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3個回答2023-12-02
自產葡萄酒一般應保持在15至30度之間。
如何釀造葡萄酒： >>>More
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1個回答2023-12-02
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More
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2個回答2023-12-02
告訴你乙個簡單方便的方法來釀造自己的葡萄酒 >>>More
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9個回答2023-12-02
不能吃，謹防中毒。
可能是內容物不幹（不用少許水擦乾也沒關係，最重要的是沒有油，裝貨前用沸水將容器焯水）。 >>>More
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18個回答2023-12-02
我希望你愛你。
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14個回答2023-12-02
將葡萄洗淨，瀝乾水分，放入乾淨的陶瓷中並密封。
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9個回答2023-12-02
材料：葡萄30公斤; 隨意加3-5斤黃冰糖; 隨意麵粉; >>>More
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13個回答2023-12-02
釀造葡萄酒的過程並不複雜，自己釀造葡萄酒有五個步驟，所以一定要牢記。 >>>More
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1個回答2023-12-02
酒精有補血消寒的功效，自製的葡萄酒也含有酒精，所以也可以去感冒！ 但要注意的是，自製葡萄酒的甲醇含量比較高，所以建議少喝！
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1個回答2023-12-02
自製主要考慮細菌超標的問題。 然後是提取過程中養分流失的問題。 所以自制力不一定是好的。 在美國的禁酒令時期，為了自製葡萄酒，醫院裡住著絡繹不絕的人，所以要謹慎飲用自製葡萄酒。
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5個回答2023-12-02
自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
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3個回答2023-12-02
1、避免喝假酒，在當今社會，混煉摻假現象嚴重，飲用私人酒莊酒安全健康。 >>>More
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2個回答2023-12-02
只需將葡萄酒放入玻璃容器中，讓它自行沉澱即可。 經過幾周的沉澱，您會注意到底部有白色沉積物，主要是在酒糟上。 使用濾膜等專業工具，可以使葡萄酒通過膜，從而加快葡萄酒的澄清速度。
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4個回答2023-12-02
每年必須釀造的自製葡萄酒特別好喝。
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2個回答2023-12-02
自釀葡萄酒是用糖發酵而成的，一般加糖量為葡萄總量的20%左右，將葡萄清洗乾淨，控制水分，壓碎，加糖，攪拌均勻，然後放入容器中。
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27個回答2023-12-02
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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9個回答2023-12-02
一般乙個薄口瓶（用過的酒瓶就足夠了），紅酒需要裝滿整個容器，上部不留空間，並密封起來，防止出來。 加入一些二氧化硫可以抑制葡萄酒的氧化。 >>>More
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4個回答2023-12-02
自製葡萄酒對身體無害。
對於自製葡萄酒，用清水沖洗成熟的紅葡萄，去除果莖、青粒、黴粒、碎粒等，放入消毒乾燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要是銅、鐵、鋁塑料容器），並用手壓碎或搗碎。 >>>More
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1個回答2023-12-02
把葡萄洗淨，一定要告訴賣水果的人，買葡萄做酒，在容器裡加入冰糖，然後把葡萄去皮放進容器裡，過一會兒，酒就泡好了，記得不要把酒放進去，把葡萄放就行了。
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15個回答2023-12-02
將葡萄一粒一摘，用清水洗淨，晾乾後放在一邊，準備乙個玻璃瓶，玻璃瓶較大，能裝10斤葡萄和3斤糖，剩下1 3個地方。 將葡萄放入鍋中用手壓碎，然後放入3斤糖，然後將皮放入瓶中，蓋上蓋子密封，記住瓶子裡必須有1 3個地方（有發酵的地方）。 好了，放在18度以下，過了30天左右，用吸管把酒吸出來，哦對了，釀造的酒好，試試吧，好，我每年都做，對身體有好處！
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1個回答2023-12-02
呵呵，我真的不知道，我覺得自己泡酒很麻煩，就算買材料等，也最好買對的。 我個人覺得Niya酒很好，樓主可以試試。