成熟刺激後還能吃西紅柿嗎?

發布 2024-02-11
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    西紅柿是世界上種植最廣泛的蔬菜之一,隨著恆溫大棚的發展,我們現在一年四季都可以吃到新鮮的西紅柿。 但是,有時我們買的西紅柿外面很紅,但捏起來很硬,切開後果肉還是綠色的。 這是因為西紅柿的成熟型別稱為乙烯利。

    為了讓西紅柿早日成熟,賣個好價錢,菜農經常用乙烯利催熟,浸泡果實,噴灑整株使其成熟。 那麼,吃這種人工成熟的番茄安全嗎?

    那麼,乙烯到底是什麼? 乙烯是植物中普遍存在的氣體,成熟的果實也能釋放出乙烯,其主要作用是促進果實成熟。 比如秋天剛採摘的柿子比較硬,如果想讓柿子變軟,可以把柿子和成熟的蘋果放在一起,蘋果釋放的乙烯可以促進柿子的成熟和軟化。

    早期,人們使用含乙烯的煤爐煤氣來幫助水果成熟。 但是,由於乙烯是一種氣體,在儲存、運輸和使用上非常不方便,因此乙烯利應運而生。

    乙烯利是一種合成的植物生長調節劑,易溶於水,市面上多為40%濃度的乙烯利水劑。 用水稀釋後,當pH值大於4,溫度高於20時,可釋放乙烯,加速果實成熟。 根據我國食品中農藥最大殘留限量標準,每公斤西紅柿中乙烯利的最大殘留限量為2毫克。

    用乙烯利催熟西紅柿會影響西紅柿的質量、口感和風味。 每個人都想吃自然成熟的西紅柿,但成熟的西紅柿容易變質,難以運輸。 因此,菜農在採摘時,選擇易於運輸且仍呈綠色的西紅柿。

    畢竟乙烯利是一種低毒的有機物,有人擔心乙烯利會導致兒童性早熟,使人快速衰老,但這些擔心是不必要的。 植物激素和動物激素是兩種完全不同的物質,植物激素不能在人體內起作用。 乙烯利易溶於水,如果回購西紅柿,擔心殘留,可以將它們浸泡在水中並沖洗幾分鐘。

    本文由科信食品營養資訊交流中心業務部主任阮廣峰科學核查。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    不是很多,也不是問題,但是你還是要注意盡量少吃反季節的食物,吃得太多會對身體有害。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    所有的西紅柿都興奮地成熟了。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    健康生活 蔬菜 西紅柿 香蕉 市面上的西紅柿成熟了嗎? 不能吃嗎? 不是你想的那樣。

相關回答
  1. 2個回答2024-02-11

    如果你吃過海鮮,那麼最好不要吃西紅柿、橙子等富含維生素C的食物,這可能會導致海鮮中重金屬的減少,可能會中毒,也會影響海鮮的吸收。

  2. 1個回答2024-02-11

    還行。 柿子的催熟方法有很多種:例如,當柿子與其他成熟的水果放在一起時,成熟水果釋放的乙烯等氣體可以促進柿子的收斂性。 石灰水一般用於農村地區。 >>>More

  3. 4個回答2024-02-11

    你好,在這種情況下,如果你再吃它,你需要加熱它,如果它沒有變質,加熱後你可以正常食用。

  4. 2個回答2024-02-11

    西紅柿開封後存放時間短,兩天內不得食用。 最多五六個小時。 >>>More

  5. 1個回答2024-02-11

    一般來說,沒有白問題。

    吃柿子很講究。 正常人在肌肉飢餓的狀態下進食時容易患膽結石。 後面和柿子在裡面。 >>>More

  6. 3個回答2024-02-11

    建議不要吃,開始有酒精味表明它已經發酵並開始變質。 希望它有所幫助。

  7. 3個回答2024-02-11

    葡萄營養豐富,是人們特別喜歡的常見水果。 然而,很多人在吃葡萄的時候都把葡萄皮扔掉了,卻不知道葡萄皮在人體健康中起著非常重要的作用。 葡萄皮含有一種特殊的成分,有助於降低人體環境中致癌物質的活性,從而具有抗癌作用。 >>>More

  8. 8個回答2024-02-11

    發霉的食材在我們的生活中是很常見的事情,對於一些人來說,有些食物只是有點發霉,吃了不會有不良影響。 那麼紫菜發霉了可以吃嗎? 海苔有點發霉可以吃嗎? >>>More

  9. 5個回答2024-02-11

    不能吃,發霉的花朵表明海藻已經變質,不能食用。 >>>More

  10. 19個回答2024-02-11

    綠色西紅柿可以吃嗎?

    西紅柿是我們生活中常見的食物,它的美味和營養贏得了很多人的喜愛,所以西紅柿有紅有綠,那麼綠色的西紅柿可以吃嗎? 讓我們來看看。 >>>More

  11. 19個回答2024-02-11

    不,西紅柿、香蕉不適合空腹吃。 柿子和西紅柿中含有較多的果膠和單寧,上述物質與胃酸反應形成不溶性凝膠塊,容易形成胃結石。

  12. 2個回答2024-02-11

    是的,只是質地稍微軟一些,其實大部分的營養還是還在枸杞本身,水也只有中寧漢書枸杞———一種。

  13. 2個回答2024-02-11

    你可以吃它,但要小心,如果它聞起來有酒精味,就不要吃它。

  14. 1個回答2024-02-11

    一般來說,紅棗薑醬更適合冬天飲用,畢竟是一種清涼滋養。 此外,女性在月經期間喝下腹部、腰部、膝關節的冷痛更合適。

  15. 21個回答2024-02-11

    可以,但不建議這樣做。

    當蘋果去皮或切開放置一段時間時,切口面的顏色會由淺色變深,最後變色,蘋果變色後,維生素C含量會降低,影響營養價值。 不會對身體造成不良影響。 >>>More

  16. 2個回答2024-02-11

    你可能因為吃了蘋果裡的雞蛋,或者你沒有洗蘋果上的殺蟲劑而腹瀉。 我經常摘有蟲子的蘋果吃,因為有蟲子的蘋果很甜,但是當我吃它們時,我用刀切開它們並吃掉它們。

  17. 1個回答2024-02-11

    如果發現葡萄乾受潮,應及時晾乾,或放入微波爐中2分鐘(不長),然後密封儲存。 或者把它打包好,放在冰箱裡。 >>>More

  18. 2個回答2024-02-11

    吃西紅柿。 我和吃螃蟹沒有衝突。

  19. 9個回答2024-02-11

    你不能吃它,它是有毒的。 一定要在它成熟和紅色的時候吃! 它是一種叫做茄鹼的物質,含有毒素。 >>>More

  20. 2個回答2024-02-11

    既然昆蟲能存活,那就說明它是一種無公害的綠色食品,還是可以吃的。 >>>More

  21. 1個回答2024-02-11

    不能吃,有毒,是雜菌生長的表現。 自製酶含有許多不可控成分,容易產生甲醇,甲醇有毒。 而且,酶的重量大,一般的提取不是那麼容易。 小心。 賣是行不通的,很多人愚弄人。

  22. 5個回答2024-02-11

    葡萄乾有蟲子,因為它們儲存不當。 如果不儲存溫度,環境不適應,就會有蟲害。 >>>More

  23. 10個回答2024-02-11

    不建議葡萄乾過期後繼續食用,一般在保質期過後,葡萄極有可能不同程度地變質,以及滋生有毒細菌等,這些肉眼看不見,但食用後會對身體造成傷害。 購買葡萄乾後,建議將其存放在冰箱中,以延長保質期。 >>>More

  24. 5個回答2024-02-11

    木瓜有點不好吃。 木瓜水分很多,一旦發霉,很容易滲透,導致整個木瓜被黴菌汙染。 木瓜一旦發霉,就要扔掉,否則長期吃梁友的肚子會影響健康。 >>>More

  25. 1個回答2024-02-11

    你好,理論上它是可以食用的,除非環境溫度比較高,雞蛋容易變質。

  26. 3個回答2024-02-11

    你可以吃它。 如果你不吃太多,任何水果和蔬菜都可以。 放心。

  27. 1個回答2024-02-11

    不建議飲用,密封性不好,容易被細菌侵蝕。

  28. 1個回答2024-02-11

    可以吃,瘦身美容,加上一些肉泡,煮熟後撒上一些切碎的蔥,做成乾麵,味道鮮美,營養豐富。

  29. 1個回答2024-02-11

    你好,可以吃,沒問題,但是不能吃韭菜、龍眼、荔枝、當歸、大麥、山楂、甲魚、螃蟹等食物 注意休息,注意衛生,注意保持心情愉快,注意懷孕前三個月和懷孕後三個月的區別。

  30. 4個回答2024-02-11

    營養很好。 早上多喝水或吃一些水果以幫助消化。