如何用香椿苗製作炒雞蛋的家常方法

發布 香椿 2024-02-28
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材質:主要材質。

    50克香椿。

    5個雞蛋。 調味色拉油。

    50毫公升 2克食鹽。

    用香椿準備炒雞蛋。

    1.將香椿洗淨,用沸水焯30秒至1分鐘,觀察香椿芽從紅色變成綠色。

    2.從冷水中取出並浸泡,瀝乾水分。 切碎,打入雞蛋,攪拌均勻,放在一邊。 使用前放鹽,不要過早。

    3.在平底鍋中用大火加熱油,然後倒入雞蛋混合物。 快速攪拌,直到雞蛋半凝固。

    4.立即關火,然後繼續轉動幾次,利用餘熱使雞蛋全部凝固,這個過程只需要一分鐘。 不要沒完沒了地煎,如果雞蛋老了,味道就不好了。

    然後用刮刀將炒好的香椿蛋聚集在中間,扣上平盤,將鍋倒置,雞蛋蛋糕就放在盤子上了。 這個過程也要快,雞蛋不要在熱鍋裡放太久,以防底部老化。

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    材質:主要材質。

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    材料: 100克香椿

    4個雞蛋。 賦形油適量。 >>>More

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    材質:主要材質。

    50克香椿。 >>>More

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    西紅柿炒雞蛋的食譜比較簡單,但要注意兩點:1.先炒雞蛋,再放出來,把西紅柿用油炒,然後一起翻炒幾次 2.西紅柿一定要切成小塊,太大雞蛋包不均勻,口感不好。 >>>More

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    雞蛋煎好上桌,西紅柿炒汁,雞蛋炒。

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    調味料:食鹽、味精、香油適量。 >>>More

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    成分分解。

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    第 1 步香椿頭水。

    2.取出並擠出水,將其切成小塊。 >>>More

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