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清明節前後,我們在這裡吃香椿,香椿也叫香椿芽、香椿頭、香椿尖,被稱為“樹菜”。 中國是世界上唯一乙個將香椿用作蔬菜的國家,據說民間對香椿的消費自漢代以來就已經存在。
中醫認為,香椿味苦寒,具有清熱解毒、健胃調氣、殺蟲固精等功效。 此外,香椿還含有豐富的維生素C、優質蛋白質、磷、鐵等礦物質,是蔬菜中不可多得的寶藏。 烹調前,將洗淨的香椿用沸水稍微焯一下,香椿會香酥脆嫩滑,再用來拌豆腐炒菜會更有特色,焯水後再食用,能有效去除硝酸鹽和亞硝酸鹽,吃起來更安全健康。
今天我在家做香椿醬,很香,做完就吃了,很香。。。坍塌)成分。
香椿 300g 賦形油。
加鹽至適量的步驟。
1.香椿水洗。
2.用沸水焯水。 變色後取下。
3.舀入乙個小瀝乾籃中,淋幹。
4.切成小塊。
5.將香椿、鹽和油放入破壁攪拌機中。
6.稍微攪拌一下。
7.裝瓶冷藏,可用於炒飯、麵條、烤豆腐、醃製等。
8.我把麵條混合吃了起來,味道不錯。
溫馨提示:如果一次不做太多,不要放太多鹽,就比平時多炒一點就行了,如果做多了想放一兩個月,多放點鹽,有很好的殺菌效果。
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1個回答2024-02-28
成分:成分。
香椿 300g 邊角料鹽。 >>>More
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1個回答2024-02-28
材質:主要材質。
素面適量。 1 小把香椿。 >>>More
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1個回答2024-02-28
香椿煎蛋捲的準備。
1.準備食材。 >>>More
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1個回答2024-02-28
材料:黑梅20克。
100克冰糖。 >>>More
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1個回答2024-02-28
清明節前後,我們在這裡吃香椿,香椿也叫香椿芽、香椿頭、香椿尖,被稱為“樹菜”。 中國是世界上唯一乙個將香椿用作蔬菜的國家,據說民間對香椿的消費自漢代以來就已經存在。 中醫認為,香椿味苦寒,具有清熱解毒、健胃調氣、殺蟲固精等功效。 >>>More
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1個回答2024-02-28
1.我買了兩斤桑葚(數量取決於個人)。 將桑葚浸泡在淡鹽水中 5-10 分鐘。 眼看時間差不多了,就用自來水沖洗兩次(自己吃,再洗幾遍,吃乾淨。 然後用可瀝乾的籃子舀起並放在一邊。 >>>More
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2個回答2024-02-28
成分分解。
香椿花蕾 200g >>>More
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1個回答2024-02-28
材料: 櫻桃300克
50克糖 >>>More
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1個回答2024-02-28
材料:蒜芽200克,香椿80克。
調味料:食鹽、味精、香油適量。 >>>More
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1個回答2024-02-28
材質:主要材質。
50克香椿。 >>>More
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1個回答2024-02-28
準備自製的櫻桃幹。
1.洗淨櫻桃,除去雜質,擦乾表面水分。 >>>More
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1個回答2024-02-28
材質:主要材質。
香椿 200 克。 >>>More