如何製作玫瑰糖

第 1 步：準備材料：兩朵鮮紅玫瑰。

第 2 步：白糖 100 克（可能後來不是全部用完了，還剩下 1 4 克）。

工具：木磨機。

在藥店買的深色瓶子，在沸水中洗淨並煮沸兩次（其他瓶子也可以，但應密封）。

方法：1.選擇紅玫瑰的花瓣，不要有雄蕊和花萼，將玫瑰花瓣（玫瑰花瓣在水中，真PP）洗淨並瀝乾多餘的水分，或用紙巾按壓將水分擦乾。 （偶爾用紙巾輕輕擦乾）。

2.將所有玫瑰花瓣和白糖放入石臼中。 （花瓣糖，花瓣糖）。

3.用石杵搗碎，該過程大約需要10分鐘，直到糖和花瓣融為一體，變成具有水晶質感的亮紫色團塊。 （偶爾捶打、搗打、搗打的同時還用勺子玩，差不多15分鐘，嗖，胳膊好酸，看顏色多漂亮！ ）

4.將搗碎的玫瑰糖放入彩色玻璃瓶中（咔嚓一聲，終於可以裝瓶了！ 它只是安裝在瓶頸處，這證明偶爾滴糖是恰到好處的。

將瓶子密封好，存放在避光通風處。 （就是這樣！ 嘻嘻，我得找個地方好好存放。 只是怕自己會著急！ ）

如果趕時間，可以吃幾天，但越儲存花香越濃郁，吃飯時用小勺子挖出來，搭配粥、做糕點、包湯圓都很棒。

養生指南：蔗糖營養豐富，與玫瑰結合，能溫脈養血，鎮靜神經養氣，不僅適用於兒童和老人，也適合年輕女性的體質，是一種健康天然的滋補品。

讓我們從糖玫瑰的採購指南開始，這是至關重要的：

玫瑰的開花期很短，大概每年只有4月底，6月初開花的玫瑰品種是那種有食用價值的玫瑰，尤其是在5月玫瑰收穫的時候。 其他月份，尤其是花店裡，可以買到各種色彩鮮豔、花朵大、香味淡淡的品種，基本上應該是當季品種，沒有食用價值的研究，所以最好不要用這種花。 食用玫瑰是我們平時在茶葉店或超市購買的那種幹玫瑰或糖玫瑰，專門用於食用加工。

在我居住的一年一度的玫瑰期，因為周圍有苗圃，會有花農把那些已經開花和半開的可食用玫瑰拿出來散裝出售，因為加工過的幹玫瑰一定是花蕾，如果不及時採摘開花，估計就沒有購買。

買玫瑰的時候，最重要的是問問花農是不是可食用的玫瑰，如果對方含糊其辭，可能是那種夾雜著魚眼的不可食用的月季。 另外，我其實可以看出，從我們購買幹玫瑰的顏色和香味的經驗來看，玫瑰的顏色應該是深紫紅色的，花的香味很濃，花朵不是很大，花瓣上沒有絲絨的感覺，花瓣的粗細應該比月季要薄。

製作：加工前將花瓣全部去掉，不要去花蕊和花梗，網狀花瓣用淡鹽水稍微浸泡，可以去除可能含有的殘留農藥，然後曬太陽，也有一定的殺菌作用，花瓣要曬乾，略微萎縮，大約兩到三天， 可以收集，用白糖或紅糖醃製，直到花瓣出水，放入蜂蜜密封的玻璃瓶中，存放在乾燥處，這樣儲存時間長，不會受潮。

材料：2朵新鮮玫瑰。

100克白糖（根據你使用的瓶子的大小）。

工具：石砂漿（在超市有售）。

深色瓶子，在藥店買的，回來時洗淨煮沸，健康第一！

方法：選擇紅玫瑰的花瓣，不需要雄蕊和花萼，將玫瑰花瓣洗淨（玫瑰花瓣在水中，真。

PP）排出多餘的水分。

將所有玫瑰花瓣和白糖放入石研缽中。 （

（花瓣糖，花瓣糖）。

像這樣滴）磅

將搗碎的玫瑰糖放入彩色玻璃瓶中。

將瓶子密封好，存放在避光通風處。 （就是這樣！ 嘻嘻，需要找個地方妥善存放。

如果趕時間，可以吃幾天，但花香越貯，香味越濃，吃飯時用小勺子挖出來，用粥做糕點。

餃子都很棒。 養生指南：蔗糖營養豐富，與玫瑰結合，能溫脈補血，鎮靜神經養氣，不。

它只適合兒童和老年人，更適合年輕女性的體質，是一種健康天然的滋補品。

選擇食用玫瑰的花瓣，洗淨，在室溫下風乾，以去除多餘的水分。

將玫瑰花瓣放入玻璃瓶中，加入梅子醃料、鹽、蜂蜜，攪拌均勻，密封，靜置2-3小時。

醃製玫瑰中的水後，加入白砂糖，攪拌均勻，密封。

第二天開啟玻璃瓶攪拌幾次（因為玫瑰糖是天然發酵食品，裡面的酵母發酵，會產生氣體，攪拌可以釋放玻璃瓶中多餘的氣體，加速發酵過程。 ）

攪拌約3天後，發酵過程趨於平靜，可以讓它慢慢發酵。

10-15天後，玫瑰糖就準備好了。

注意：玫瑰必須是“可食用”的玫瑰，觀賞玫瑰不能用來製作玫瑰糖; 用這種方法製作的玫瑰糖色澤鮮豔，香甜可口。

首先，選擇一朵好的新鮮玫瑰，取下容器，沖洗乾淨，晾乾，放在一邊。

然後，將紅糖放入國內，加入適量的水，加熱至沸騰，飄走雜質，準備小火慢燉，直到可以看到用筷子繪製的糖漿。

最後，將冷卻後的糖漿放入容器中（最好是深色的），將可食用的玫瑰花瓣放入其中（注意：糖漿的重量比與玫瑰的重量之比為3：1），攪拌均勻，第二天開啟再混合，第三天也是如此，然後關閉，以免洩漏。

可根據個人口味新增不同口味的蜂蜜）。

兩個月後，玫瑰糖就準備好了，所以請吃吧！

我自己沒有做過，但我在一本關於種植玫瑰的書中讀到過。 這就像清洗玫瑰花瓣一樣簡單，將它們擦乾並撒上糖。

為了安全起見，建議你先嘗試一下，希望能幫到你！