如何製作採摘的蘋果

太好吃了......

拔絲蘋果蘋果是無牙的做法，連蘋果都這麼辛苦了，你呢？

關於如何製作絲蘋果的教程。

幾個簡單的步驟就可以製作出美味的採摘蘋果。

拉蘋果。 1.所有材料都經過清洗和處理以備後用。

2.蘋果粘在麵粉上，炸至褐色。

3.從煎鍋中取出，用糖和 1 2 杯水煮沸。

4.糖水很稠，在炸蘋果中攪拌。

基本調味料：150克糖。

必需品：將麵粉和少許水混合成麵糊。

煮糖時，用抹刀不斷攪拌，以免粘連。

如何去皮並去除蘋果的種子，將它們切成八片花瓣，將麵粉混合成麵糊並放在一邊。

蘋果蘸麵糊後，加入熱油中煎至褐色，然後瀝乾油備用。

在平底鍋中加熱 2 湯匙油，加入糖和 1 2 杯水煮沸。

當糖很稠時關火，加入炸蘋果攪拌，你就完成了。

注意：1、火勢不宜過大，中火足夠;

2、油溫不宜過高。

將蘋果切成快速（最好更大，乙個蘋果 5 個就足夠了）並加熱油。

將麵粉與雞蛋混合，加一些水，製成果肉。

在蘋果中加入一些果肉，在鍋中煎炸，當麵粉呈金黃色時取出。 （最好馬上吃，一會兒就炸）。

想想自己很有趣！！ ★

給大家乙個好吃的蠶蘋果教程，操作很簡單，煎糖的時候要注意火熱。

幾個簡單的步驟，教你製作美味的蘋果。

方法 1 方法（20 張） 1.將蘋果洗淨，去皮去心，切成3厘公尺見方的小塊。將雞蛋打碎在碗裡，加入幹澱粉和水製成蛋糊，放入蘋果塊掛糊。 2.鍋中放油煮至熱，加入蘋果塊，炒至蘋果皮酥脆堅硬，金黃色，倒出瀝乾油。

3.原鍋中留油25克，加入糖，用勺子不斷攪拌至糖溶解，當糖色呈淡黃色且粘稠時，倒入炸好的蘋果，倒置，撒上芝麻，即可從鍋中取出，放在盤子裡， 趕緊上桌，端上一碗冷開水，將蘋果塊浸泡在冷開水中後再入口，更脆。

注意事項 1、水果原料要去皮，並注意活性酶的變化，肉要去皮，去骨，魚要去刺 2、油炸要防止脫糊。 在酒店裡，可以兩人兩火操作，一人煎，一人煎糖，既節省時間，又防止了爭論。 3.天氣寒冷時，可用熱水保暖，延長上菜後的抽絲時間。

方法2 材料：蘋果2個，芝麻10克[2] 配件：白砂糖200克，熟豬油或清油750克 製作步驟：

1.將蘋果洗淨去皮，切成小塊，放在盤子裡炒。 2.挑出芝麻的雜質，放在一邊。 3、將炒勺放在火上，燒完後倒入油750克，燒至六熟; 4.將蘋果塊放入，煎兩次，染上（金黃色）並倒油。

5、將煎鍋中的油倒出，留下剩餘油15克，鍋中放入200克糖，不斷攪拌; 6、加熱時使糖均勻融化，但火勢不宜過大，待糖溶液冒出小針尖大小; 7.快速倒入炸好的蘋果塊，撒上芝麻，翻轉均勻，盛盤即可。

先將蘋果去皮，然後在鍋中將糖炒至變稠並刷上，然後將蘋果炒至拉出。

將鍋中的糖融化。 只需將蘋果放入其中並搖晃即可。

教你如何用簡單美味的方式摘蘋果。

先把蘋果洗淨。 剝去果皮，切成大小均勻，在水中加入一塊澱粉製成澱粉糊，在蘋果上塗上一層澱粉糊。 在鍋中放油，加入蘋果，煎至金黃色。

放在盤子裡倒出油刷乾淨鍋，加入少許油和糖，用小火慢慢煮沸，直到糖融化變色。 倒入炸好的蘋果，攪拌均勻。 放在盤子裡享用。

在鍋裡煮糖漿後，你應該關火，加入蘋果，否則會變酸。

先將蘋果切成塊，然後放入油鍋中煎至顏色微黃，然後取出瀝乾，放入少量油，倒入糖，繼續翻炒，待糖溶液起泡後，迅速倒入炸好的蘋果， 翻炒幾次，然後放在盤子裡。

1蘋果，切成方塊，放在盤子裡。

2 將少許油和兩把糖放入鍋中，加熱至糖漿。

3將糖漿均勻地倒在蘋果上，然後拉出切絲。

拉蘋果。

【配料】蘋果300克、白糖150克、荸薺粉100克、蛋清2個、幹麵粉70克、香油8克、生油500克（實際食用50克）。

【製備方法】（1）將蘋果去皮，挖出核，切成滾刀塊，放在盤子裡。將蛋清打入碗中，加入水菱形粉，製成不濃不稀的薄蛋糊。

2）將炒鍋放在熱火上，加入生油，燒至熱，將蘋果與幹麵粉混合，然後將雞蛋麵糊包好，逐個放入油鍋中煎至金黃色，倒入漏勺中瀝乾油。

3）將糖汁放入乾淨的鍋中翻炒，先放入30克水，然後加入糖溶解，用手勺慢慢炒至微黃，當泡沫越來越多變大時，立即沿鍋外圍加入香油，然後邊炒邊開中火， 當泡沫越來越小，顏色變成暗黃色時，將漏勺中的蘋果塊倒入糖汁鍋中，然後將鍋從火上提起，繼續翻動，直到糖汁完全均勻地包裹在蘋果塊上，看到果皮已經鮮豔酥脆甜美， 而心已經變成了細泥，筷子後可以挑出一條長絲，迅速放在一盤精油上即可食用。與一小碗冷開水一起蘸醬食用。

製作其他紅薯和香蕉的方法也一樣，所以你可以嘗試一下。

將蘋果切成方塊，去核，放在一邊。 然後把糖在油裡煎（我用的是白糖），火不能開得太大。

糖炒好後，把蘋果放進去。 慢慢地讓糖漿浸入蘋果中。

反覆，糖慢慢冷卻，糖像絲綢一樣粘在蘋果上。

這就是我的工作，我不知道專業廚師是怎麼做到的。

這是別的東西的處方，如果你不放別的東西，那麼製糖業就是的！ 例如，沖泡 7 7 49 天

蘋果浸泡在水中。 然後將水倒入鍋中，放入糖，適量。 將糖煮至變色，加入蘋果，翻炒並從鍋中取出。

1.將蘋果去皮，切成三角形的旋轉刀塊，放在盤子裡，將雞蛋打入碗中，用水菱形粉加濕，製成不濃不稀的薄雞蛋麵糊。 2.開啟一側的熱油鍋，將蘋果與幹麵粉同時混合，然後將雞蛋麵糊包好，倒入油鍋中煎炸。 將糖汁放在乾淨的乾鍋中，在一側炒。

先放水（約50克），再加糖溶解，然後慢慢炒至微黃，當泡沫越來越大時，立即沿鍋邊倒入香油，邊炒邊翻鍋。 當泡沫越來越小，顏色變成暗黃色時，取出油鍋中的蘋果塊，濾出油，倒入糖汁鍋中，然後將鍋從火上抬起，繼續倒置，直到糖汁完全均勻地包裹在每塊蘋果上， 皮亮酥甘甜，心成細泥，用筷子挑出一條長絲。口感：香甜。

如何摘蘋果 步驟 1 1先把蘋果洗淨。 如何摘蘋果 步驟 2 2

剝去面板。 如何摘蘋果 步驟 3 3切成大小均勻的小塊。

如何摘蘋果 步驟 4 4澱粉加水製成澱粉糊。 如何摘蘋果 步驟 5 5

在蘋果上塗上澱粉糊。 如何摘蘋果 步驟 6 6將油放入平底鍋中，用 60% 的熱量煎蘋果。

如何摘蘋果 步驟 7 7煎至金黃色。 如何摘蘋果 步驟 8 8

轉移到盤子裡，放在一邊。 拉蘋果絲的練習步驟9倒出油，將鍋刷乾淨，加入少許油和糖。

拉絲蘋果練習的第十步 10用小火慢慢煮沸，直到糖融化並變色。 倒入炸好的蘋果，攪拌均勻。

拉蘋果練習的步驟11 11放在盤子裡享用。

拉蘋果。 材料：蘋果750克，雞蛋1個及輔料，玉公尺澱粉150克，白糖200克，油脂適量。

做法：1.將蘋果去皮，去核，切成菱形塊，撒上少量麵粉攪拌均勻; 碗中加入麵粉、水和雞蛋製成糊狀，攪拌時不要劇烈攪拌，以免產生麩質。

2.放在鍋中大火上加油，趁熱，將麵糊中的蘋果乙個個煎，炒至金黃色。

3.鍋中加入白糖和適量的水，小火煮至最濃，沿勺子加油，繼續煮至糖液變稀，當顏色微黃切碎時，迅速放入炸好的蘋果中，將火料移開，翻炒均勻，待糖液全部粘在蘋果上時， 放入精油盤中快速上菜，上菜時帶上一碗冷開水蘸吃。

小貼士：糖縷，細長均勻，色澤黃亮，口感甘甜酥脆。

煮蘋果。

用麥芽糖攪拌成泥。

然後將其放入鍋中，不斷攪拌。