蘋果派食譜

材料：中筋麵粉300克，忌廉2湯匙，鹽1茶匙，酵母粉1 1湯匙，糖1湯匙，水3 4杯 材料：蘋果2個，糖70克，水3 4杯，玉公尺粉25克，忌廉50克 當麵糰材料攪拌均勻並放置發酵時， 當它膨脹到兩倍大小時，取出適量的麵糰棒，鋪在烘烤模具中，將水倒入玉公尺粉中攪拌均勻，將忌廉和糖加熱融化，倒入切成丁的蘋果變稠，然後倒入餡餅皮中。將麵糰條鋪在餡料上，刷上蛋黃液，放入250度烤箱烘烤15分鐘，美味蘋果派就完成了。

兩個雞蛋，一罐酸奶，乙個蘋果。 不要害怕肥胖的零食。

將蘋果去皮切丁，加入糖和水煎炸，鋪在手指蛋糕上，放入烤箱。

手指蛋糕也可以用來做蘋果派，外皮酥脆，裡面酸甜可口！

如何製作蘋果派？ 將蘋果切成方塊，挖空中間，加入澱粉，攪拌雞蛋混合物，然後用裸麵包屑在鍋中煎炸。

蘋果派應該怎麼做？ 快來拿吧

蘋果派由以下成分製成：

材料：千層酥皮300克（或薄麵糰加少量酵母粉）、蘋果1個、雞蛋2個、乾果30克碾碎成顆粒、葡萄乾30克（如果是朗姆酒浸泡葡萄乾更好）、糖適量、糖霜2湯匙。

將千層酥皮切成 8 到 10 厘公尺見方，然後將烤箱預熱至 200 度。 將蘋果洗淨，去皮去核，切成小塊。 在每個千層酥餡餅皮上放少量蘋果塊、葡萄乾和乾果顆粒。

提起千層酥皮的四個角，在中間緊緊捏住，以防止在烘烤過程中餡料流出。 將準備好的蘋果派放入烤盤中，在蘋果派上打發的雞蛋和糖。在烤箱中烘烤 20 到 30 分鐘，直到蘋果派呈金黃色。

在仍然溫暖的蘋果派上撒上糖霜，放在盤子上即可食用。

蘋果派 2 歲 + 寶寶。

想吃蘋果派嗎？ 幾個簡單的步驟讓你學習！

材料（基材）。

125克蛋糕粉，2個蘋果，40克無鹽黃油（餡餅皮），25克雞蛋，50克糖粉，1鹽，1 2茶匙6英吋餡餅盤，1個糖漿黃桃，任何黃油（炸蘋果），一小撮細砂糖，30克檸檬汁。

方法一：將黃油在室溫下軟化，輕輕打散（原配方是軟化）。

2.加入過篩的糖粉，全蛋混合物，低筋麵粉和鹽，攪拌均勻。 （25克蛋液不到乙個雞蛋，其餘的放在一邊。 ）

3.用手抓住麵糰，用保鮮膜包裹，冷藏放鬆30分鐘。

4將蘋果的種子去皮並取出，切成小塊以備後用。

5.將黃油放入鍋中加熱並融化（牛奶鍋的大小比較合適），倒入糖攪拌至完全融化，然後倒入蘋果塊。 喜歡甜味的同學，這時候可以再加30克糖。

6將蘋果在足夠的熱量下翻炒軟化，然後擠入檸檬汁。 半個檸檬就足夠了，然後加入黃桃子。 當蘋果變軟，鍋內水分基本乾燥時，關火，讓其冷卻以備後用。

7.取出鬆散的麵糰，擀出餡餅皮，放入餡餅托盤中定型，讓它放鬆15分鐘。

8在剩餘的雞蛋混合物中加入少許水，攪拌均勻製成雞蛋混合物，並在餡餅皮邊緣刷一層雞蛋混合物。

9將蘋果餡倒在盤子裡，將剩餘的餡餅皮切成條狀。 將切好的條狀放在餡餅上，編織成格仔，壓緊，刷上剩餘的雞蛋混合物，靜置10分鐘放鬆，此時烤箱預熱至200°C。

10. 在200°C的烤箱中烘烤25分鐘。 烘烤至金黃色。

蘋果派。 餡餅皮部分：

黃油：50g 低粉：150g 糖粉：25g 全蛋液：58g

工藝前的液態橡木：軟化黃油，篩入低麵粉和糖粉，用手揉捏並將它們融化在一起，有點顆粒狀。 然後倒入雞蛋混合物，揉成麵糰，放入塑膠袋中，放入冰箱放鬆。

篩入麵粉+糖粉。

用手揉搓黃油和麵粉，一起形成顆粒。

它也被稱為埋葬前揉搓頭髮。

加入雞蛋混合物，揉成麵糰。

用保鮮膜袋包好或用保鮮膜封好，放入冰箱放一會兒放鬆。

第二部分. 蘋果餡。

蘋果：2 糖：25克 黃油：10克 鹽：1克 玉公尺澱粉：5克

生產工藝：1將蘋果去皮，切成小方塊。

2.玉公尺澱粉15克水合。

3.開啟火，將黃油放入炒鍋中融化，放入切好的蘋果丁，翻炒一會兒，水就會慢慢乾涸。

4.加入澱粉水，快速翻炒，粘稠時關火。 冷卻至室溫，待用。

加入徽邊澱粉水後，炒粘稠，關火。

現在取出冷藏的餡餅麵糰。

將麵糰分成兩份：大小 = 2：1

乙個大麵糰，乙個小麵糰。

將大麵糰擀成比模具稍大的圓餅，厚度約3mm（mm），取少許軟化黃油，鋪開，然後均勻地鋪在模具上。

將卷好的圓餅鋪入模具中，按壓使其完全貼合模具。

用擀麵杖壓掉多餘的麵糰。

底部用帶有一些小孔的叉子刺破。

防止烘烤時膨脹。

第三部分：剩下的小麵糰，擀成比模具還大的圓餅，切成長條，把蘋果餡放入餡餅盤裡，把長條擺好，擺成編織花籃的狀態，用手指按壓多餘的麵糰，做完所有工作後，我們在皮上刷上一層全蛋液， 烤箱：190 烘烤 15 分鐘，轉動 170 再烘烤 20 分鐘。

配料：紅糖粉。

20克無鹽忌廉。

10克肉桂粉。

1 茶匙玉公尺澱粉。

1 2茶匙。

賦形劑雞蛋。 1 步。

1.將青蘋果去皮去核，切成方塊;

2.將切好的蘋果放入鍋中，加入糖，用中火煮至糖溶解，蘋果丁變軟;

3.加入肉桂、無鹽忌廉和玉公尺粉;

4.翻炒至食材均勻粘稠，然後放在一邊;

5.從冰箱裡拿出酥皮，開啟，平均切成八塊，其實餡餅的大小可以隨心所欲，分成四塊，分成四塊後，把餡料放進酥皮的一半，盡量均勻;

6.將未填充的一面蓋在填充的一面上，並用手輕輕按壓周邊;

7.為了美觀，使用叉子在周邊壓花;

8.用專用麵糰切塊的剪刀剪出波浪形圖案（此步驟可省去）;

9.用鋒利的剪刀或小刀在表面剪下或劃傷3-5個痕跡;

10.1個雞蛋，打勻，然後將雞蛋混合物均勻地刷在蘋果派上，放入烤盤中，然後放入預熱的烤箱中，使用烘烤功能烘烤至190°C（375°F），烘烤10分鐘，然後將烤盤旋轉至180°，烘烤約10分鐘。

太好了，我太喜歡看了，好久沒這麼認真的電視劇集了，劇情沒有那麼多血，還能找到共鳴，我和朋友也經歷過相似的生活，很感動，懷著對高分的好奇和羨慕，來看這部劇。 然而，愣了半天後，我突然意識到：本王真的老了！

這麼複雜的劇，我其實。 無法欣賞？！ 掩面哭泣。 散！

大家在日常生活中一定吃過各種各樣的水果餡餅，或者是食用餡餅，比如紅豆餡餅、菠蘿餡餅等，所以很多人都會好奇，作為一種色澤濃郁，對人體有很多功效和作用的食品，蘋果如果用這種水果來做蘋果餡餅， 會好吃嗎？所以讓我們教你如何做蘋果派。

1.我們需要一定量的蘋果和吐司、澱粉、黃油和雞蛋。 一旦食材準備好，我們就進入第一步。

2.首先，我們把蘋果清洗乾淨後，把中間的核去掉，在去河之前，我們也要注意去皮，然後把它切成很小的塊，以備後用。

3.開啟鍋，在鍋中放入一定量的黃油，等黃油全部融化後，我們將切碎的小塊蘋果倒入鍋中。 並翻炒至小塊蘋果開始榨汁，然後我們在鍋中加入適量的水和澱粉，繼續用小火燉煮，注意用勺子來回翻動，否則很可能導致鍋底燒焦。

當我們發現鍋裡的蘋果溶液已經粘稠時，我們把它取下來，放在乙個大碗裡。

4.取出我們準備好的吐司，去掉它四邊該有的部分，然後壓緊一點，在它的四邊刷上蛋液，這樣就形成了乙個小的空心方塊，然後是中間的空部分，我們再說說我們剛才做的蘋果泥，取適量放在空心部分的一側， 而且一邊的金額應該由你自己控制，因為我們一會兒會幫他扣另一邊。

5.固定吐司後，我們緊緊按壓邊緣布，並在其外部刷上蛋液。

蘋果派炒好後，顏色是金黃色的，這個時候不用擔心，雖然吐司可以生吃，裡面的蘋果塊也可以生吃，但是蛋液不能生吃，而且即使可以生吃，如果不炸，味道也不會很好。

延伸閱讀：蘋果 蘋果的做法。

製作蘋果派的步驟： 材料：蛋糕粉250克，蘋果3個。

賦形劑：無鹽黃油130克，糖50克，雞蛋1個，糖30克，檸檬汁1湯匙。

1.先將黃油軟化，取80克黃油，加入打好的雞蛋混合物。

>2.篩入低筋麵粉。

>3.篩入白糖，攪拌均勻。

>4.攪拌均勻後揉成麵糰;之後，冷藏半小時至1小時。

>5.在冷藏過程中，可以製作蘋果餡，將蘋果切成方塊，材料準備好。

>6.將無鹽黃油放入鍋中融化，取黃油50g，火勢不需要很大。

>7.加入白糖，攪拌均勻，直到糖混合。

>8.攪拌均勻，加入蘋果丁，慢慢翻炒至蘋果變軟。

>9.加入檸檬汁，翻炒均勻，放涼備用。

>10.蘋果餡做完後，可以繼續完成麵糰的部分，取出麵糰，取出三分之二的麵糰做餡餅底，鋪在保鮮膜上擀成3公釐左右的厚度。

>11.將其覆蓋在模具上，使邊緣整齊。

>12.餡餅皮底部完成後，倒入冷卻後的蘋果餡，均勻鋪開。

>13.繼續擀出剩餘的麵糰，切成寬度均勻的麵條，交錯放在餡料上。

>14.最後，塗上蛋液並烘烤。

>15.根據我烤箱的氣質，我用了上火160度，下火200度，25-30分鐘。