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烹飪時加入適量的番茄醬,番茄醬也在慢煮過程中與牛肉混合,這樣就可以做出正宗的番茄牛腩。
下面介紹具體方法,首先準備配料:牛腩1000克,西紅柿900克,蔥根,姜5片,香菜2個,番茄醬2湯匙,開水1鍋,食鹽適量,食用油適量。
1.將牛腩洗淨切成薄片,然後在鍋中用冷水焯水,然後取出洗淨備用。
2.用清水洗淨西紅柿,然後切成小塊以備後用。
3.鍋中燒油,然後加入蔥薑炒香。
4.加入切碎的西紅柿,翻炒至汁出。
5.加入2湯匙番茄醬,翻炒均勻。
6.將牛腩放入鍋中翻炒,然後加入少許糖翻炒均勻。
7.之後,加入適量的沸水。
8.蓋上鍋蓋,用大火煮沸,然後轉中低火燉乙個小時,出鍋前加鹽,然後撒上香菜。
9. 完成。 預防 措施
1.加水時一次加入足夠的開水,否則中途加水會影響口感。
2.將牛腩焯水後燉煮,有效去除牛腩的腥味。
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7個回答2024-06-29
配料:牛腩、西紅柿。
洋蔥、胡蘿蔔。 >>>More
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9個回答2024-06-29
用十字刀切開西紅柿的頂部,然後在水中焯水。 去皮和搗碎(你可以洗手並用手壓碎)。 將洋蔥切成薄片(最好是紫色的)。 生薑片。 將牛腩切成大塊,加入冷水混合。 >>>More
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18個回答2024-06-29
烤牛腩配西紅柿。
材料:牛腩500克,西紅柿2個,肉桂3克,月桂葉1片,八角5克,薑蔥10克,鹽,白糖,生抽醬油3湯匙。 >>>More
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13個回答2024-06-29
你應該如何製作番茄牛腩? 快來拿吧
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2個回答2024-06-29
西紅柿燉牛腩怎麼做 西紅柿胡蘿蔔燉牛腩 牛腩是牛肚子裡靠近肋骨的軟肌肉,鮮牛的牛腩好吃 牛腩是指有肌腱、肉、油花的肉塊,只是乙個籠統的名詞。 如果按份分,牛很多部位的肉都可以稱為牛腩。 從國外進口的部分主要切成牛肋骨條(又稱條肉),取自去骨條的肋骨,肉瘦多,脂肪少,肌腱少,適合燉湯或燉湯。 >>>More
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4個回答2024-06-29
材料:牛腩1公斤,土豆2個,蒜末2湯匙,洋蔥1個(約30克),辣椒粉1湯匙,西紅柿1個,黃油100克,油1碗。 >>>More
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12個回答2024-06-29
西紅柿燉牛腩。
美食食材:牛肉; 西紅柿(4個小)。 四川胡椒,少許香料。 >>>More
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18個回答2024-06-29
西紅柿雞蛋面,煎西紅柿時一定要放少許鹽,否則西紅柿不會破裂,味道也不會受到刺激。
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2個回答2024-06-29
陝西藏子肉的做法。
將脂肪切成方塊,將五花肉切成方塊,熱鍋內不要放油,放入肥肉薑角茴香月桂葉,用小火慢炒,將肉油炒,不要著急慢慢炒,肉油會很亮,放入五花肉丁繼續炒。 >>>More
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4個回答2024-06-29
成分和細節。
1個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-06-29
葡萄、冰糖多準備,倒一層葡萄,倒一層冰糖,密封,時間長了就好了。
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15個回答2024-06-29
你怎麼用西紅柿煮牛腩? 先將番茄牛腩切成小塊,放入冷水中,加入蔥薑料酒焯水,鍋中加入冰糖炒至焦黃,加入肉、八角、桂葉、蘋果山楂翻炒。
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2個回答2024-06-29
很簡單,將牛腩浸泡在水中幾個小時以吸收血液。 >>>More
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9個回答2024-06-29
你怎麼用西紅柿煮牛腩? 先將番茄牛腩切成小塊,放入冷水中,加入蔥薑料酒焯水,鍋中加入冰糖炒至焦黃,加入肉、八角、桂葉、蘋果山楂翻炒。
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1個回答2024-06-29
1.將糯公尺切成條狀。
2.倒入油。 3.當油溫為60%熱時,將火調小,放入糯公尺棒,炒至遺憾烤架的一面變色,翻面再炒,不停地翻面,油溫不能太高,這樣表面才不會起泡。 >>>More
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2個回答2024-06-29
您可以製作西紅柿燉牛腩的步驟。
1.將牛腩切成小塊。 >>>More
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8個回答2024-06-29
西紅柿炒雞蛋怎麼煮?
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7個回答2024-06-29
準備煮熟的公尺飯,將蘿蔔切碎,黃瓜切碎,將雞蛋切碎,加鹽,用紫菜包裹公尺飯並切掉。
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1個回答2024-06-29
材料:山楂100克。
50克細砂糖或糖。 >>>More
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2個回答2024-06-29
準備蘋果和黃瓜沙拉。
>蘋果和黃瓜都準備好了。 >>>More
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14個回答2024-06-29
什麼樣的食物? 西紅柿炒雞蛋? 西紅柿炸土豆? >>>More
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5個回答2024-06-29
材料:核桃仁150克。
1 茶匙油和 2 茶匙水。 >>>More
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1個回答2024-06-29
方法 1乙個大碗裡裝著100克麵粉,乙個中碗裡裝著40克麵粉,乙個小碗裡蓋著一層酵母粉的溫水。 >>>More
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4個回答2024-06-29
西紅柿燉牛腩。
材料:煮熟的牛腩350克,西紅柿2個,土豆2個,胡蘿蔔1根。 >>>More
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1個回答2024-06-29
番茄沙拉。
材料:西紅柿240克,雞蛋2個,麵條100克,青椒40克。 >>>More
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17個回答2024-06-29
番茄酸辣湯的配料。
西紅柿、豆腐2個、小木耳1個、金針菇5個、雞蛋1小把、蔥1個、姜半個、大蒜2片、陳醋2瓣、胡椒粉3湯匙、鹽適量、生抽適量、香油適量、玉公尺澱粉適量、適量。 >>>More
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5個回答2024-06-29
西紅柿雞蛋面的製作很詳細。
美食與功效:家常菜譜、精品主食、私家菜。 >>>More
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7個回答2024-06-29
純西紅柿麵條 材料:小麵30克,西紅柿1個。 >>>More
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9個回答2024-06-29
1.我們先說說炒雞蛋的細節,任何一道菜都適合炒雞蛋:炒雞蛋時不要放油,加熱平底鍋後再倒油,這樣可以防止雞蛋粘在鍋上。 >>>More
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8個回答2024-06-29
白糖西紅柿的製備。
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