櫻桃的營養成分有哪些

西醫： 1、吃櫻桃緩解肌肉疼痛。 新的研究發現，櫻桃可以緩解肌肉疼痛，加速鍛鍊後的恢復。

在這項研究中，一組參與者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁，另一組喝櫻桃味的安慰劑。 結果發現，喝櫻桃汁的參與者在運動後肌肉痠痛較少。

2.櫻桃富含花青素、槲皮素等多種抗氧化劑，在抗炎、對抗自由基方面起著重要作用。

3.櫻桃含有豐富的維生素和膳食纖維。 它富含維生素A和C，以及膳食纖維，有助於增強免疫力和改善整體健康。

4.櫻桃可以補充鐵。 雖然櫻桃的含鐵量不如肉類高，但在水果中卻是最好的。 此外，櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸，可以促進鐵的更好吸收。

中醫：1櫻桃的含鐵量特別高，經常食用櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血，增強體質，強腦;

2.櫻桃營養豐富，具有調氣養氣、健脾健胃、祛風溼的能力;

3.對食慾不振、消化不良、風濕病、身體疼痛有益;

4.經常食用櫻桃可以滋養面板，使面板紅潤白皙，去除皺紋和斑點。

櫻桃的治療作用： 1.抗貧血 2.麻疹的預防和治療 3.祛風祛濕 4.減少澀味，緩解疼痛 5.滋養臉部 6.調節胃和腸。

櫻桃營養豐富，富含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C、鐵等; 它含有比維生素E具有更強抗衰老作用的抗氧化劑; 它還可以促進血液迴圈; 它有助於尿酸的排洩，可以緩解痛風和關節炎引起的不適，因此醫生建議痛風和關節炎患者可以每天吃一些櫻桃。

櫻桃被譽為“水果中的鑽石”，營養豐富，補充身體能量。 櫻桃含有豐富的蛋白質、維生素A、B、C，以及鉀、鈣、磷、鐵等礦物質，以及多種維生素，熱量低，纖維含量高。 維生素A比葡萄高4倍，維生素C含量更高。

櫻桃還含有褪黑激素，因此具有雙重抗衰老作用。 最新研究發現，櫻桃還含有花青素、花青素、紅色素等，具有重要的藥用價值。

經常食用櫻桃可以滋養面板，使面板紅潤白皙，祛除皺斑，調中益氣，健脾健胃，祛風溼。 櫻桃還可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白再生，不僅可以預防和治療缺鐵性貧血，還可以增強體質、大腦和智力。 因此，櫻桃是真正“美味美麗”的水果。

櫻桃被譽為“新鮮水果的第一枝”。 它在季節早期成熟，在所有水果中佔據第一位，並在水果的淡季成熟，櫻桃上市後，其他水果緊隨其後。 櫻桃紅如瑪瑙，大如彈丸，小如珍珠，水潤，閃亮，頗為迷人。

難怪古今人們常常把櫻桃寫成詩、畫、歌、鏡片。

人們欣賞櫻桃，因為它們顏色鮮豔，味道甜美，營養豐富。 它含有碳水化合物和蛋白質，以及鈣、磷、鐵和許多維生素。 特別是鐵含量高達每100克6至8毫克，比蘋果、橙子和梨高20至30倍，維生素A含量比蘋果、橙子和葡萄高4至5倍。

明代藥理學家李世珍在《本草綱目》中記載，櫻桃具有益氣、祛風、止瀉、解毒等多種藥用功效。 用2000克櫻桃炒好後加入1000克糖，放入容器中7天，每天取3小勺開水服用，治療氣血虛、乏力厭食、心悸、氣短。取櫻桃200克，在生食或煎劑中多次服用，皮疹不能治癒。

用櫻桃100克，清水煎，加紅糖30克溫熱，治療風濕腰痛、四肢麻木、癱瘓。 櫻桃酒適量飲用，以活血滋潤面板。 櫻桃葉還具有暖胃、止血、解毒等功效。

櫻桃很熱，發燒、喘息和咳嗽的人不宜食用。 櫻桃仁含有氰甙，經水解產生氰酸，誤食可能會出現中毒症狀。

1.櫻桃的含鐵量特別高，經常食用櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血，增強體質，強腦; 2.櫻桃營養豐富，具有調氣養氣、健脾健胃、祛風溼的能力; 3.

對食慾不振、消化不良、風濕病、身體疼痛有益; 4.經常食用櫻桃可以滋養面板，使面板紅潤白皙，去除皺紋和斑點。 5.

適用於消化不良、癱瘓、風濕病、腰腿痛、體質虛弱、面色暗沉者; 6.有潰瘍症狀者，著火者，應慎食; 糖尿病患者應避免進食。 7.

野櫻桃中的氰化物酸存在於大量的種子和果實中。 （因此，這樣的水果不宜吃太多）。

由於櫻桃的鐵含量高，櫻桃可以補充人體的鐵元素。

除了富含維生素C外，櫻桃還可以提供許多其他豐富的營養物質，如：維生素B群（B1、B2、B6、菸鹼、泛酸）、維生素E、礦物質（鈣、銅、鐵、鉀、錳、鈉、硫、鋅、鎂）和黃酮類化合物（黃酮類化合物）等1櫻桃的含鐵量特別高，經常食用櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血，增強體質，強腦; 2.

櫻桃營養豐富，具有調氣養氣、健脾健胃、祛風溼的能力; 3.對食慾不振、消化不良、風濕病、身體疼痛有益; 4.經常食用櫻桃可以滋養面板，使面板紅潤白皙，去除皺紋和斑點。

5.適用於消化不良、癱瘓、風濕病、腰腿痛、體質虛弱、面色暗沉者; 6.有潰瘍症狀者，著火者，應慎食; 糖尿病患者應避免進食。

7.野櫻桃中的氰化物酸存在於大量的種子和果實中。

櫻桃含鐵量高，每100克櫻桃含鐵量高達59毫克，在水果中排名第一。 維生素A含量是葡萄、蘋果、橙子的4-5倍。 胡蘿蔔素含量是葡萄、蘋果、橙子的4-5倍。

此外，櫻桃還含有維生素B、C、鈣、磷等礦物質元素。

適合人群 它可以被普通人群食用。

1、櫻桃的含鐵量特別高。

3、對食慾不振、消化不良、風濕病、身體疼痛有益。

4、經常食用櫻桃可以滋養肌膚，使肌膚紅潤白皙，去除皺紋和斑點。

5、消化不良、癱瘓、風濕、腰腿痛、體質虛弱、面色暗沉者宜進食。

6、有潰瘍症狀者、著火者、慎食者; 糖尿病患者應避免進食。

7.野櫻桃中的氰化物酸大量存在於種子和果實中。 （因此，這樣的水果不宜吃太多）。

8.發熱性病、體溫過低、咳嗽便秘者應避免進食，腎功能不全、少尿者慎用。

在水果家族中，鐵含量普遍較低，但櫻桃卻脫穎而出：每100克櫻桃含鐵量高達59毫克，居水果之首; 維生素A含量是葡萄、蘋果、橙子的4-5倍。 此外，櫻桃還含有維生素B、C、鈣、磷等礦物質元素。

每 100 克含有 83 克水、8 克蛋白質、8 克脂肪、8 克糖、克碳水化合物、66 大卡卡路里、克粗纖維、克灰分、18 毫克鈣、18 毫克磷、毫克鐵、毫克胡蘿蔔素、毫克硫胺素、毫克核黃素、毫克尼古酸、 抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉毫克，鎂毫克，並富含維生素A。

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櫻桃的鐵含量特別高，在水果清單中名列前茅。 經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進珠蛋白的再生，不僅可以預防和治療缺鐵性貧血，還可以增強體質、大腦和智力。 櫻桃營養豐富，具有調中益氣、健脾健胃、祛風溼的作用。

對食慾不振、消化不良、風濕病等也有效。 經常食用櫻桃可使面板紅潤白皙，去除皺紋和斑點，並能滋養面板。 然而，櫻桃含有大量的鐵，所以如果吃得太多，它們會中毒。

櫻桃是溫暖的，發燒咳嗽的人應避免食用。

美容美容，含有大量的鐵，補血，並含有多種維生素。

根據國立食品衛生研究所櫻桃研究所的分析，每100克鮮果肉中含有8g碳水化合物、6mg蛋白質、6mg鈣、3mg磷、鐵和多種維生素。

果實味甘、溫熱，具有調脾功能，有很好的調氣活血、平肝祛熱作用，有促進血紅蛋白再生的作用，對貧血患者、老年人骨質疏鬆、兒童缺鈣缺鐵有一定的輔助治療作用， 並受到消費者的青睞。中醫認為，大櫻桃甘甜、溫熱、無毒，具有調補氣、祛風、除濕等功能。 長期食用可以顯著提高人體的免疫力。

此外，大櫻桃果實發育周期短，生長期不噴灑，果實不受農藥汙染，確實是一種“綠色保健食品”。

在水果家族中，鐵含量普遍較低，但櫻桃卻脫穎而出：每100克櫻桃含鐵量同樣高，居水果之首; 胡蘿蔔素含量是葡萄、蘋果、橙子的4-5倍。 此外，櫻桃還含有維生素B、C、鈣、磷等礦物質元素。

每 100 克含有 83 克水、8 克蛋白質、脂肪、糖、碳水化合物、66 大卡、粗纖維、灰分、鈣 18 毫克、磷 18 毫克、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、非標誌性酸、抗壞血酸 900 毫克、鉀 258 毫克、鈉、鎂。

這也是藥用價值，可以益脾胃，滋補肝腎，收斂精華，止瀉。 中醫認為，大櫻桃甘甜、溫熱、無毒，具有調補氣、祛風、除濕等功能。 長期食用可以顯著提高人體的免疫力。