紫蘇炒蝸牛肉的家常菜方法如何好吃

發布 2024-07-01
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    “夜市的經典炒菜。

    永遠不要厭倦吃”。

    材質:主要材質。 500克蝸牛(肉)。

    賦形劑:紫蘇。 30克蒜瓣,5個生薑。

    30克乾辣椒粉。

    適量加鹽。 3克料酒。

    2湯匙醋。 雞精2湯匙,蔥花適量。

    醬油20克。

    1湯匙紫蘇炒蝸牛肉準備。

    1.買蝸牛肉,浸泡半小時洗淨。

    2.將水放入鍋中煮沸。

    3.加入蝸牛肉,煮5分鐘。

    4.從冷水中取出並沖洗乾淨。

    5.生薑切成小塊。

    6.蒜瓣,切小。

    7.洗淨紫蘇。

    8.切小而細切。

    9.將油放入平底鍋中。

    10.炒蝸牛。

    11.倒入料酒、醬油和醋,翻炒。

    12.加入辣椒灰。

    13.加入薑末、蒜末和鹽。

    14.加入紫蘇,翻炒均勻。

    15.最後,將細香蔥加入鍋中。

    烹飪技巧。 蝸牛必須清洗乾淨,否則會影響口感。

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