詢問如何炸街上炸的栗子的建議

發布 板栗 2024-07-23
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    首先,食材準備好了,很簡單,栗子,鹽,兩者的比例是1:1的重量,加上一勺糖。

    做法:1、先將板栗洗淨,然後用鋒利的工具將板栗PP切開,深度約5mm,長度應超過PP。 重要的是要注意這一點,不要偷懶。

    2、將鐵鍋煮幹,倒入鹽,同時倒入瀝乾的栗子,鹽涼時一定要把栗子放進去!

    3、慢慢翻炒,注意使板栗受熱均勻,否則生熟不一致,有的板栗會燒焦。

    4.幾分鐘後,可以看到板栗在慢慢上公升,於是你增加了炒菜的頻率,讓原先粘在板栗殼上的鹽粒慢慢脫落,鹽色逐漸變深。

    5、此時加一勺糖,注意慢慢加入,撒均勻。

    6.加糖後,鹽粒開始粘稠,逐漸變黑,同時糖被焦糖化,燒焦的香味四溢,很像路邊用糖炒栗子的感覺吧? 這時,您需要保持快速炒菜,並將刮刀從鍋底插入,以確保焦糖不會粘在鍋底。

    7.炒至鹽不再粘膩,關火,蓋上蓋子燉一會兒,保證栗子熟透,焦糖香氣能滲透到栗子裡,然後用漏勺將栗子瀝乾。

    8.板栗的殼很容易剝掉(你知道為什麼切這麼長的刀口),板栗肉蘸了少許鹽,吃起來感覺很甜。

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    材料:西紅柿2或3個,雞蛋3個,蔥頭1個,糖1湯匙,白胡椒粉少許,鹽少許,味精少許。 >>>More

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    板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷、鋅等礦物質,被人們譽為乾果之王。 因其味甘甜微溫,味甘甜糯,營養豐富,不僅是人們喜愛的食物之一,也是盲目輔助治病的良藥。 >>>More

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    炸栗子的功效:

    在乾果中,板栗提供高熱量,可以促進脂肪代謝,同時填飽肚子。 此外,板栗還具有很高的藥用價值。 祖國醫藥認為,板栗甘甜溫潤,進入脾、胃、腎三經,能養胃健脾,壯陽補腎,健血止血,適用於脾胃虛引起的慢性腹瀉,腰痠背膝無力引起的腎虛, 肢體衰竭、尿頻、瘀傷、腫脹和疼痛。 >>>More

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    我知道店裡賣了多少家板栗店,街花園,寶安路,百貨公司,沃爾瑪。 我家家都吃過,覺得百貨公司最好吃,也最貴,吃完這個就不想吃街上的車了,而且這個只在冬天賣,過年後天氣暖和的時候就不賣了,所以幾乎每次上街, 我會買的,真的很好吃!

  19. 13個回答2024-07-23

    【糖炒栗子】

    材料:栗子1斤半,白糖50克,水適量。 >>>More

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    你在哪裡買栗子,你問他們,一般賣栗子的人都賣。

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    可以冷凍。

    食用、解凍和加熱。 >>>More

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    那就是製砂:選擇乾淨均勻的細砂(用清水洗淨細砂,過篩晾乾均勻,用澱粉醣和茶油炒製成“熟砂”備用)。 使用時間長的老砂比新砂好。 ,這樣可以使栗子均勻加熱。

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