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首先,食材準備好了,很簡單,栗子,鹽,兩者的比例是1:1的重量,加上一勺糖。
做法:1、先將板栗洗淨,然後用鋒利的工具將板栗PP切開,深度約5mm,長度應超過PP。 重要的是要注意這一點,不要偷懶。
2、將鐵鍋煮幹,倒入鹽,同時倒入瀝乾的栗子,鹽涼時一定要把栗子放進去!
3、慢慢翻炒,注意使板栗受熱均勻,否則生熟不一致,有的板栗會燒焦。
4.幾分鐘後,可以看到板栗在慢慢上公升,於是你增加了炒菜的頻率,讓原先粘在板栗殼上的鹽粒慢慢脫落,鹽色逐漸變深。
5、此時加一勺糖,注意慢慢加入,撒均勻。
6.加糖後,鹽粒開始粘稠,逐漸變黑,同時糖被焦糖化,燒焦的香味四溢,很像路邊用糖炒栗子的感覺吧? 這時,您需要保持快速炒菜,並將刮刀從鍋底插入,以確保焦糖不會粘在鍋底。
7.炒至鹽不再粘膩,關火,蓋上蓋子燉一會兒,保證栗子熟透,焦糖香氣能滲透到栗子裡,然後用漏勺將栗子瀝乾。
8.板栗的殼很容易剝掉(你知道為什麼切這麼長的刀口),板栗肉蘸了少許鹽,吃起來感覺很甜。
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材料:板栗750克。
成分:鹽、糖、油。
用糖煎栗子的步驟:
1、先將板栗洗淨,然後用鋒利的工具將板栗埋下切,深度約5mm;
2、將鐵鍋煮幹,倒入鹽,同時倒入瀝乾的栗子;
3、慢慢炒,注意板栗加熱均勻;
4.等待1至2分鐘,栗子的皮就會變乾;
5.鍋中倒入少許油,放入鮮豔的栗子不斷翻炒,待表皮塗上油後,關火即可。
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4個回答2024-02-26
需要提前準備的材料有:糖1000克,桂花1000克,水適量。 >>>More
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13個回答2024-02-26
350克山楂洗淨備用。 方法:1.用刀從山楂中間畫乙個圓圈,用手擰一扭,分成兩半。 >>>More
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7個回答2024-02-26
食材:山楂。
賦形劑:澱粉、水、糖。 >>>More
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2個回答2024-02-26
山楂又稱山紅、紅果、胭脂樹紅,具有很高的營養價值和藥用價值。 因為老年人經常吃山楂製品可以增強食慾,改善睡眠,維持骨血中的鈣質恆定,預防動脈粥樣硬化,延年益壽,所以山楂被譽為“長壽食品”。 山楂還含有緩解氣息化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉等成分,具有很高的食用和藥用價值。 >>>More
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1個回答2024-02-26
賣栗子怎麼喊? 要求口誤。 炒糖沙栗子。 >>>More
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3個回答2024-02-26
將糖放入鍋中加少許水炒,炒至鍋鏟將糖汁推到鍋底露出,當感覺糖汁有點粘時,倒入山楂繼續翻炒幾次,立即關火。 同時開啟引擎蓋。 這主要是為了快速冷卻,當然還是要繼續炒到山楂表面有點凍,然後靜置一會兒。 >>>More
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2個回答2024-02-26
糖炸山楂。 功能:清肺消食慾。 對於因吃太多肉而引起的食物堆積尤其如此。 >>>More
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4個回答2024-02-26
是的,糖炸山楂不是糖,只要把火熱控制好,炒的時候注意手法,一般貯藏時間比較長,基本不融化!
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1個回答2024-02-26
以半隻鵝為主要成分。
800克栗子。 >>>More
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2個回答2024-02-26
我也遇到過這個問題,新出來的5斤栗子很黑很黑,你是怎麼解決的。
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1個回答2024-02-26
栗子已經有點發黑了。 你在乞求整個糊狀物嗎?
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1個回答2024-02-26
食材:西紅柿。
1 根萵苣。 1 賦形油。 >>>More
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1個回答2024-02-26
成分分解。
300克榆樹錢 >>>More
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1個回答2024-02-26
主要材料:牛肉200克,西紅柿400克,白糖適量,鹽適量,蠔油適量,番茄炒牛肉步驟,步驟11番茄牛肉的製備 番茄炒牛肉步驟22牛肉洗淨,切片,鹽油醃製十分鐘,用西紅柿炒牛肉 步驟33 >>>More
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1個回答2024-02-26
糖適量。
核桃調味。 >>>More
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1個回答2024-02-26
材質:主要材質。
番茄醬 400g >>>More
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1個回答2024-02-26
土豆洗淨,去皮切片。
西紅柿洗淨去皮,切成小塊。 >>>More
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6個回答2024-02-26
300克花椰菜。
賦形劑西紅柿。 >>>More
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3個回答2024-02-26
西紅柿炸茄子的製備。
1.茄子,西紅柿,辣椒,洗淨。 >>>More
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1個回答2024-02-26
成分:成分。
核桃仁 100g賦形油。 >>>More
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1個回答2024-02-26
材質:主要材質。
核桃(新鮮)調味。 >>>More
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1個回答2024-02-26
油炸核桃的製備。
1.用清水將核桃沖洗乾淨,放入微波爐中,大火燉90秒,取出待其冷卻後再搗碎,很容易取出一整顆核桃仁(這是剝核桃的技巧)。 >>>More
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1個回答2024-02-26
材料:西葫蘆1個,西紅柿1個。
調味料:鹽適量,雞精少許,大蒜適量。 >>>More
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1個回答2024-02-26
材質:主要材質。
4個西紅柿。 >>>More
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3個回答2024-02-26
成分:成分。
3個土豆絲和牡蠣蘑菇。 >>>More
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2個回答2024-02-26
只需將木瓜放入牛奶中煮沸即可。 它可以補充蛋白質,可以緩解乳房增生。
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1個回答2024-02-26
主要配料為臘肉150克、柿椒200克、蒜芽50克、調味鹽適量、雞精適量、調和油適量。 >>>More
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2個回答2024-02-26
材料:油條2條,根土黃瓜,青椒1個,玉公尺油適量,蒜末適量,醬汁適量,乾辣椒2個,口感清淡,炒製過程,20分鐘,費時,難度簡單,【炒黃瓜】第1步:準備原料; 2、黃瓜洗淨去皮,切成滾刀塊; 3.將青椒洗淨,去去莖和種子,切成菱形片; 4.將油條切成小段; 5.將大蒜去皮切碎,將乾辣椒洗淨切成段; 6.在炒鍋中放少許油; 7.放入油條,用小火煎炸; 8.油條炒,皮酥脆,備用; 9.油條炒,皮酥脆,備用; 10鍋中放少許油,加入蒜末小火,乾辣椒炒香; 11鍋中放少許油,加入蒜末小火,乾辣椒炒香; 12加入黃瓜翻炒; 13加入醬汁,攪拌均勻; 14加入青椒片翻炒; 15加入青椒片翻炒; 16.放入油條部分; 17.翻炒均勻,使鍋中的湯粘附在油條部分; 18關火,盛盤食用! 19關火,盛在盤子裡!
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1個回答2024-02-26
食譜:1碗蜂蜜,30朵幹玫瑰。
從乾燥的玫瑰中取出花瓣,浸泡在溫水中,瀝乾水分; 鍋中加水煮沸,加入花瓣,大火煮沸後轉中低火慢煮,用筷子攪拌,待水快乾時關火放涼; 倒入蜂蜜,攪拌均勻,使其像果醬一樣粘稠。 >>>More
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3個回答2024-02-26
最好去超市買一種叫做“番茄蛋面”的速食麵來煮,因為裡面的調味品會讓麵條有點香。 >>>More