街上賣的糖炸栗子怎麼做

發布 板栗 2024-02-26
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    首先,食材準備好了,很簡單,栗子,鹽,兩者的比例是1:1的重量,加上一勺糖。

    做法:1、先將板栗洗淨,然後用鋒利的工具將板栗PP切開,深度約5mm,長度應超過PP。 重要的是要注意這一點,不要偷懶。

    2、將鐵鍋煮幹,倒入鹽,同時倒入瀝乾的栗子,鹽涼時一定要把栗子放進去!

    3、慢慢翻炒,注意使板栗受熱均勻,否則生熟不一致,有的板栗會燒焦。

    4.幾分鐘後,可以看到板栗在慢慢上公升,於是你增加了炒菜的頻率,讓原先粘在板栗殼上的鹽粒慢慢脫落,鹽色逐漸變深。

    5、此時加一勺糖,注意慢慢加入,撒均勻。

    6.加糖後,鹽粒開始粘稠,逐漸變黑,同時糖被焦糖化,燒焦的香味四溢,很像路邊用糖炒栗子的感覺吧? 這時,您需要保持快速炒菜,並將刮刀從鍋底插入,以確保焦糖不會粘在鍋底。

    7.炒至鹽不再粘膩,關火,蓋上蓋子燉一會兒,保證栗子熟透,焦糖香氣能滲透到栗子裡,然後用漏勺將栗子瀝乾。

    8.板栗的殼很容易剝掉(你知道為什麼切這麼長的刀口),板栗肉蘸了少許鹽,吃起來感覺很甜。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:板栗750克。

    成分:鹽、糖、油。

    用糖煎栗子的步驟:

    1、先將板栗洗淨,然後用鋒利的工具將板栗埋下切,深度約5mm;

    2、將鐵鍋煮幹,倒入鹽,同時倒入瀝乾的栗子;

    3、慢慢炒,注意板栗加熱均勻;

    4.等待1至2分鐘,栗子的皮就會變乾;

    5.鍋中倒入少許油,放入鮮豔的栗子不斷翻炒,待表皮塗上油後,關火即可。

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    將糖放入鍋中加少許水炒,炒至鍋鏟將糖汁推到鍋底露出,當感覺糖汁有點粘時,倒入山楂繼續翻炒幾次,立即關火。 同時開啟引擎蓋。 這主要是為了快速冷卻,當然還是要繼續炒到山楂表面有點凍,然後靜置一會兒。 >>>More

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    糖炸山楂。 功能:清肺消食慾。 對於因吃太多肉而引起的食物堆積尤其如此。 >>>More

  8. 4個回答2024-02-26

    是的,糖炸山楂不是糖,只要把火熱控制好,炒的時候注意手法,一般貯藏時間比較長,基本不融化!

  9. 1個回答2024-02-26

    以半隻鵝為主要成分。

    800克栗子。 >>>More

  10. 2個回答2024-02-26

    我也遇到過這個問題,新出來的5斤栗子很黑很黑,你是怎麼解決的。

  11. 1個回答2024-02-26

    栗子已經有點發黑了。 你在乞求整個糊狀物嗎?

  12. 1個回答2024-02-26

    食材:西紅柿。

    1 根萵苣。 1 賦形油。 >>>More

  13. 1個回答2024-02-26

    成分分解。

    300克榆樹錢 >>>More

  14. 1個回答2024-02-26

    主要材料:牛肉200克,西紅柿400克,白糖適量,鹽適量,蠔油適量,番茄炒牛肉步驟,步驟11番茄牛肉的製備 番茄炒牛肉步驟22牛肉洗淨,切片,鹽油醃製十分鐘,用西紅柿炒牛肉 步驟33 >>>More

  15. 1個回答2024-02-26

    糖適量。

    核桃調味。 >>>More

  16. 1個回答2024-02-26

    材質:主要材質。

    番茄醬 400g >>>More

  17. 1個回答2024-02-26

    土豆洗淨,去皮切片。

    西紅柿洗淨去皮,切成小塊。 >>>More

  18. 6個回答2024-02-26

    300克花椰菜。

    賦形劑西紅柿。 >>>More

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    西紅柿炸茄子的製備。

    1.茄子,西紅柿,辣椒,洗淨。 >>>More

  20. 1個回答2024-02-26

    成分:成分。

    核桃仁 100g賦形油。 >>>More

  21. 1個回答2024-02-26

    材質:主要材質。

    核桃(新鮮)調味。 >>>More

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    油炸核桃的製備。

    1.用清水將核桃沖洗乾淨,放入微波爐中,大火燉90秒,取出待其冷卻後再搗碎,很容易取出一整顆核桃仁(這是剝核桃的技巧)。 >>>More

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    材質:主要材質。

    4個西紅柿。 >>>More

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    成分:成分。

    3個土豆絲和牡蠣蘑菇。 >>>More

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    只需將木瓜放入牛奶中煮沸即可。 它可以補充蛋白質,可以緩解乳房增生。

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    主要配料為臘肉150克、柿椒200克、蒜芽50克、調味鹽適量、雞精適量、調和油適量。 >>>More

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  29. 1個回答2024-02-26

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    最好去超市買一種叫做“番茄蛋面”的速食麵來煮,因為裡面的調味品會讓麵條有點香。 >>>More