杏鮑胸的營養成分

發布 2024-07-13
7個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    杏鮑胸:又名刺芹菜,是近年來成功開發栽培的集食用、藥用、食療為一體的珍稀食用菌新品種。 蘑菇體有杏仁香,肉質肥美,口感鮮嫩,口感香甜,營養豐富,可烹製數十種美味佳餚。

    它還具有降低血脂、膽固醇、促進腸胃消化、增強免疫力、預防心血管疾病等作用。

    杏鮑菇總氨基酸分別為18 67 g 100 g和12 72 g 100 g。 其中,必需氨基酸、鮮味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸)和甜味氨基酸(絲氨酸、甘氨酸、丙氨酸)分別佔總氨基酸的77和27個。 杏鮑胸和杏鮑菇的蛋白質、脂肪、總糖和粗纖維含量分別為76和4。

    杏鮑菇中鐵、鈣、鋅、硒的含量分別為33 21 mg 100 g、49 34 mg 100 g、37 08 mg 100 g、0 05 mg 100 g和2 9 mg 100 g、14.2 mg 100 g、38 01 mg 100 g和0 023 mg

  2. 匿名使用者2023-11-05

    提醒一下,這些資料是幹蘑菇,每天看到的所有新鮮蘑菇中有80%以上是水。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    蘑菇體有杏仁香,肉質肥美,口感鮮嫩,口感香甜,營養豐富,可烹製數十種美味佳餚。 它還具有降血脂、降低膽固醇、促進腸胃消化、增強人體免疫力、預防心血管疾病等作用,深受人們的歡迎。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,能提高人體免疫功能,對人體有抗癌、降血脂、腸胃美容等作用。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    能量 : 31 kcal.

    蛋白質:克。

    脂肪:克。 碳水化合物:克。

    膳食纖維:克。

    維生素E:微克。

    硫胺素:mg。

    核黃素:克。

    鉀:242毫克。

    鈉: mg. 鈣:13毫克。

    鎂:9毫克。

    鐵:mg。 錳:毫克。

    鋅:mg。 銅:mg。

    磷:66毫克。

    硒:微克。 菸酸:毫克。

    葉酸:微克。

    營養價值:杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,能提高人體免疫功能,對人體有抗癌、降血脂、腸胃美容等作用。

    營養價值:每100克杏鮑胸含有: 卡路里 (kcal) 碳水化合物 (g) 脂肪 (g) 蛋白質 (g) 蛋白質中含有18種氨基酸,其中8種氨基酸是人體必需的,是一種營養保健價值高的食用菌。

    杏鮑菇,也被稱為刺芹菜真菌,因其杏仁香氣和蘑菇肉的鮑魚狀質地而得名。 是近年來成功開發栽培的珍稀食用菌新品種,集食用、藥用、食療為一體。 市面上有很多杏鮑菇產品,如百山祖蘑菇配菜——杏鮑菇、杏鮑胸提取物、即食杏鮑胸小包裝、獨立包裝杏鮑胸小包等。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    杏鮑菇的營養價值:杏鮑胸營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,能提高人體免疫功能,對人體有抗癌、降血脂、腸胃美容等作用。

    杏鮑菇簡介:杏鮑菇屬真菌門、擔子菌門、頂生菌門、側耳科門和杏鮑胸科。 杏鮑菇肉厚,質地酥脆嫩滑,尤其是菌柄組織緻密、緊緻、乳白色,全部食用,且菌柄比菌蓋更酥脆光滑,清爽,被譽為“牡蠣菇王”、“幹貝類蘑菇”,具有杏仁香和鮑魚味,適合儲存、加工,深受人們的喜愛。

    蘑菇肉像鮑魚一樣厚,因此得名杏鮑胸。 日本稱"雪蘑菇"。杏鮑菇營養豐富,質地酥脆嫩滑,口感極佳,風味獨特"來自草原的美味牛肝菌"這個名字的美。

    杏鮑胸草在春末夏初的傘形植物(如多刺芹菜)的根部和周圍土壤中是腐生和寄生的。 自然分布於義大利、西班牙、法國、德國、捷克斯洛伐克、匈牙利、前蘇聯南部、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中國新疆和四川西部。

    杏鮑胸的食用功效:降血脂,降低膽固醇,促進腸胃消化,增強免疫力,預防心血管疾病。

    杏鮑胸適合人群:一般人群均可食用。

  7. 匿名使用者2023-10-31

    關鍵詞: 杏鮑胸膜, 營養物質, 食用菌.

    學科分類:農業科學>園藝>真菌(食用菌)>傘狀蘑菇>牡蠣蘑菇(東方姬松茸)>褐皮姬松茸(牡蠣蘑菇、鮑魚蘑菇、蒙古蘑菇)]。

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