蘆薈罐頭如何做熱菜

發布 蘆薈 2024-07-14
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    準備蘆薈罐頭。

    食材:蘆薈調味。

    1、準備:先將一瓶蘆薈放入水中煮沸5分鐘,將水倒置瀝乾,這樣對瓶蓋進行消毒,然後準備水果刀和砧板。

    2.將蘆薈清理乾淨,洗淨,先從根部切掉,瀝乾黃色汁液,類似鐵鏽的東西,然後用水果刀去掉邊緣,切成塊。

    3.去皮,去掉果肉,用清水洗淨透明的拉絲蘆薈凝膠。

    4.燒開一鍋水,將透明的蘆薈果肉放入其中,煮沸3分鐘,取出切塊。

    5.將其放入瓶中,一層蘆薈丁,撒上一些糖,使其慢慢疊加到瓶子的3 4,糖的量。

    6.將一瓶蘆薈放入鍋中,鍋中的水是冷水,大約半鍋以下,切記瓶蓋只放在瓶子上,不要擰緊,否則烹飪時會造成爆裂,蓋上鍋蓋,如果瓶子高,鍋蓋也可以在瓶蓋上, 但不能擰瓶蓋,煮沸後用中小火煮20分鐘,煮至10分鐘時酌情加糖嚐甜。

    幾分鐘後,戴上絕緣手套,立即開啟瓶蓋,擰緊瓶蓋,取下倒置30分鐘。

    8.完全冷卻後,放入冰箱,在此期間瓶蓋不能移動,由於熱脹冷縮的原理,會變成真空,可儲存3個月。

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