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匿名使用者2023-11-06材料：無鹽忌廉70g、糖粉50g、香草精1 2t、動物忌廉15g、低精麵粉100g。
摺疊裝飾。 蛋黃1個，白芝麻適量，杏仁片適量（兩烤盤的量）。
摺疊此部分。
1.加入無鹽忌廉和糖粉和香草粉，用橡皮刮刀攪拌均勻，然後加入動物鮮忌廉攪拌均勻。
2.倒入麵粉，繼續用橡皮刮刀攪拌成麵糰形狀，然後分成兩等份，形成直徑細厘公尺的圓柱體，用保鮮膜包裹。
3.方法2中的麵糰需要冷藏1小時左右 麵糰凝固後，將蛋黃液刷遍所有表面，在白芝麻堆中來回滾動，這樣就可以均勻地塗上白芝麻。
4.將方法3中的麵糰切成各約1厘公尺的厚度，在小麵糰表面刷上均勻的蛋黃液，放入杏仁片。
5.上層加熱180攝氏度，下層加熱160攝氏度烘烤約20分鐘（我使用中層和上層）。
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匿名使用者2023-11-05成分：無鹽黃油。
100克。 蛋糕粉。
150克。 30顆杏仁。
賦形劑：糖粉。 50克鹽。
1克全蛋液。
1 泡打粉。
1克鮮奶。 15毫公升。
一小撮蛋清。 第 1 步將 100 克黃油切成小塊，在室溫下融化至變軟，或用勺子背面搗成泥。 （這樣打蛋器在打漿時就不會飛濺）。
2.加入 50 克糖粉和 1 克鹽，混合並用打蛋器打黃油。
3.將整個蛋液分成三份加入，並完全混合。
4.建議在沒有可見雞蛋的情況下打漿。
5.加入1克泡打粉。 （可以使蛋糕更蓬鬆，如果不加，但蛋糕不會毛茸茸的，口感稍差）。
6.加入15克鮮奶。 （如果有奶粉，可以加20g奶粉，奶味會更濃）。
7.篩入150克蛋糕粉。
8.用橡膠或塑料切割器混合（使用從底部向上翻動而不是轉圈的技術，因為這會使黃油失去質地）。
9.完全均勻地混合到麵糰中。
10.將其分成小麵糰部分，放在襯有油紙的烤盤上，中間留出縫隙。
11.在麵糰上刷上蛋清液，然後用杏仁壓榨。
12.最後，您可以刷上另一層蛋清液，以避免杏仁變苦。
烤箱預熱165-170度後，將烤盤調至中水平，烘烤25分鐘，再燉10分鐘，從鍋中取出，放涼。
提示1：加泡打粉不好，多加也不好，用量一定要掌握。
2.蛋清不需要大量刷牙，蛋糕上沒有大塊的蛋清。
3.餅乾之間留有縫隙，以免預熱後粘連。
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