饅頭的做法,紫薯包子怎麼做好吃,紫薯包子的家常做法

發布 2024-07-05
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    紫薯包子的製作。

    1.準備麵粉250克、紫薯泥200克、酵母粉1克,用溫水將酵母完全融化;

    2.倒入麵粉,再倒入一部分紫薯泥,留乙份備用;

    3.用手將麵糰混合成三盞燈(即面光、手攤旅行散光燈、盆燈);

    4.將麵糰放入盆中,用濕布蓋住,在溫暖的地方發酵約1至2小時;

    5.取出發酵到兩倍大小的麵糰,在砧板上撒上幹麵粉,揉麵糰,瀝乾空氣;

    6.在砧板上撒上幹麵粉,將麵糰擀成長條,然後分成小劑量,每份約50克,將藥劑壓平,用擀麵杖擀開;

    7.將之前剩下的紫薯泥包成包子;

    8.將煮好的包子放入蒸鍋中,保持一定距離,蓋上蓋子,發酵10分鐘,然後將蒸鍋大火蒸10分鐘,關火燉5分鐘。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    紫薯包子的製作。

    1.用溫水完全融化酵母。

    2.倒入麵粉,再倒入煮熟的涼紫薯泥。

    3.用手將麵糰混合成三盞燈(面燈、手燈、盆燈)。

    4.將麵糰放入盆中,蓋上濕布,在溫暖的地方發酵約1-2小時。

    5.取出發酵到兩倍大小的麵糰,在砧板上撒上幹麵粉,揉麵糰,瀝乾空氣;

    6.將幹麵粉撒在砧板上。 將麵糰擀成長條,然後分成小塊,每塊約50克,將麵糰壓平,用擀麵杖擀成薄片(左右厚)

    7.將用於將麵糰混合的特餘紫薯泥包成麵包,每個麵包約30-50克。

    8.將準備好的包子放入蒸鍋中,保持一定距離,蓋上蓋子,再次醒來10分鐘,然後將蒸鍋大火蒸10分鐘,關火燉5分鐘。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    成分。

    250克麵粉。

    紫薯泥200克。

    15 度的溫水 30 克。

    酵母克紫薯包的製備。

    1.用溫水將酵母完全融化,倒入麵粉中,然後倒入煮熟的涼紫薯泥,用手將麵糰攪拌到三盞燈(面燈、手燈、鍋燈)。

    2.將麵糰放入盆中,蓋上濕布,在溫暖的地方發酵約1-2小時。

    3.取出發酵到兩倍大小的麵糰,在砧板上撒上幹麵粉,揉麵糰,瀝乾空氣;

    4.將幹麵粉撒在砧板上。 將麵糰擀成長條,然後分成小塊,每塊約50克,將麵糰壓平,用擀麵杖擀成薄片(左右厚)

    5.將用於將麵糰混合的特餘紫薯泥包成麵包,每個麵包約30-50克。

    6.將準備好的包子放入蒸鍋中,保持一定距離,蓋上蓋子,再次醒來10分鐘,然後將蒸鍋大火蒸10分鐘,關火燉5分鐘。

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    以紫薯為主要食材。

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