如何製作正宗的紅棗龍眼糕

發布 2024-07-03
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分。 低麵粉 90g 1 個雞蛋。

    水 135g 紅糖 50g

    幹紅棗150g(無籽紅棗約100g),黃油輔料30g。 泡打粉 3克小蘇打。

    龍眼肉30克,核桃肉3塊。

    製作紅棗、核桃、龍眼糕的步驟。

    1.材料。

    2.龍眼,核桃切碎,紅棗去核切碎,龍眼肉浸泡在少許水中。 我用的是古紅糖,所以我也要切碎,袋裝紅糖可以省去這一步。

    3.將棗子在水中煮沸,加入黃油。

    4.黃油融化後,加入紅糖,煮至融化。

    5.煮至無水,然後冷卻。

    6.過篩低粉、泡打粉、小蘇打,加入棗泥。

    7.加入雞蛋,攪拌均勻,直到麵粉完全濕潤。

    8.放入模具中,在表面撒上龍眼肉核桃,再刷上一層薄薄的橄欖油,以防燒焦。

    9.中型烤箱,上下,180度,15分鐘,直到蛋糕完全膨脹。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:紅棗1小把。

    龍眼12件。

    低粉 120g

    3個雞蛋。

    紅糖 30g

    30克糖

    小蘇打 3g

    植物油 60g

    30克水,煮熟的紅棗。

    紅棗龍眼糕的製作。

    紅棗和龍眼用溫水浸泡洗淨。

    紅棗去核切碎,桂圓也去核切碎。

    切碎的紅棗和桂圓,放入小鍋中加水煮至變軟,再除去水分控制乾燥,煮紅棗和桂圓不要倒水,用雞蛋加糖全部打到下面。 高速打,然後低速打,直到體積擴大,抬起打頭,蛋液就會滴落,然後會堆積幾秒鐘,然後慢慢恢復狀態。

    倒入煮沸的棗子中的水和油,從底部向上攪拌。 將混合好的麵粉和蘇打粉過篩三到四次,從盆底向上輕輕快速混合。

    最後,加入紅棗和桂圓,攪拌均勻。

    以 170 度倒入模具中 25-30 分鐘。

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    將生薑、桂圓和紅棗在水中煮沸。

  9. 2個回答2024-07-03

    將紅棗放入鍋中炒焦皮,每次2個龍眼和2-3個紅棗,浸泡在水中直接飲用。

  10. 3個回答2024-07-03

    方法如下:

    直接用開水沖泡紅糖和紅棗,喝完紅糖水後,紅棗就吃了; >>>More

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    先將紅棗和龍眼一起煮沸,再煮十分鐘,然後放入紅糖,用勺子攪拌即可飲用。 請注意,紅糖不應長時間煮沸。

  18. 3個回答2024-07-03

    別那麼麻煩,買點麥片,燒開水,加一勺加工好的黑芝麻,另外,黑芝麻拌冷盤也不錯,夾在饅頭裡。 >>>More

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    成分。 紅棗 60g

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    首先將紅棗浸泡在水中,以去除紅棗的刺。 龍眼炮擊道。 煮粥時,加入紅棗。 當粥煮到八十時,放入龍眼。 粥準備好後,加糖。 攪拌均勻即可食用。

  30. 1個回答2024-07-03

    住在一起就好了,不建議一起用銀耳,銀耳是涼食,前幾是溫熱的食物,不配。