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匿名使用者2023-11-06材料：300克高筋麵粉
約100克土豆。
鹽 2克，糖 20克
軟化黃油 20g
核桃 4 至 5 個。
水 160g
酵母：一茶匙（5毫公升）。
馬鈴薯核桃麵包準備。
將土豆去皮切片，放入鍋中蒸至用筷子輕輕戳過即可通過，關火，放在一邊冷卻備用。
在麵粉中加入鹽，攪拌均勻。
在溫水中攪拌糖，待糖融化時加入酵母，攪拌至溶解。
這一步可以減少適當揉麵糰的工作量，可以省略
將酵母水倒入麵粉中，揉至麵粉和水全部混合在一起，蓋上保鮮膜，靜置約10分鐘，讓麵粉充分吸收水分。
將蒸熟的土豆搗成泥。
將麵糰揉成4個順利移到砧板上，加入土豆泥，揉至麵糰光滑不粘膩，此時麵糰已經很有彈性，可以拉成比較薄的，但容易破裂
土豆泥麵糰揉捏時會有點粘，所以你可以用刮刀把麵糰放回麵糰裡。
加入軟化的黃油揉在一起，麵糰一開始會很慘，慢慢地地面會變得光滑，麵糰會繼續膨脹，直到膨脹
將核桃（不要太小）揉入麵糰中並揉勻
將麵糰放入預先塗了油的盆中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵
當麵糰大兩倍時，用手戳它，然後不要縮回和塌陷
麵糰放氣後分成兩個球，然後將麵糰揉成大中兩小端的棗仁狀
在烤盤中放入錫紙，將麵糰放在烤盤上，然後開啟發酵裝置的烤箱進行中間發酵 沒有這個功能，可以在烤箱底層放一碗開水，將烤盤放在中上層，或者把麵糰放在保鮮膜上直接放在溫暖的地方發酵至兩次尺寸。
在麵糰表面刷上油，切兩次
烤箱預熱，190度烘烤約20分鐘
提示1：酵母對水溫要求高，水溫低不能溶解，水溫高會失活，38度左右（即用手觸控的溫度度數）比較合適
2、土豆泥要趁熱加入，還怕酵母失活
3.每個牌子麵粉的吸水率不同，可以適當微調水量，麵糰越軟，麵包就會越平整
4.麵包冷後要切開，否則麵包內部會粘在一起，影響口感
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2個回答2024-08-09
2人份的食材。
200克高筋麵粉。 >>>More
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1個回答2024-08-09
成分。
450克蛋糕粉。 >>>More
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2個回答2024-08-09
成分：
核桃[圖片]核桃85克食物。 >>>More
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1個回答2024-08-09
配料：250克高筋麵粉（Waq commune）。
25克細砂糖。 >>>More
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2個回答2024-08-09
成分。
500克法式麵包粉 >>>More
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3個回答2024-08-09
材料：高筋麵粉250克，酵母（乾酵母）3克。 >>>More
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6個回答2024-08-09
製作冰雹袋的教程如下。
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2個回答2024-08-09
麵包配料混合並揉搓直至延伸。 最後，加入切成丁的蘋果並揉勻。 在溫暖潮濕的地方發酵，直到孔不變形。 >>>More
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1個回答2024-08-09
成分。 麵筋粉。
300克。 老酸奶。 >>>More
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1個回答2024-08-09
成分：
1 高粉 200G >>>More
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4個回答2024-08-09
主要成分未知。
紫公尺50克。 >>>More
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1個回答2024-08-09
主要成分是高筋粉。
138克酸奶，38克 >>>More
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3個回答2024-08-09
成分。 高粉 200g
1個雞蛋。 >>>More
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3個回答2024-08-09
130克水
酵母3g：麵筋粉（新良）250g >>>More
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22個回答2024-08-09
1.材料：土豆3個，西紅柿3個。
2、調料：色拉油適量，鹽適量，蔥1根，蒜蓉3瓣，番茄醬少許。 >>>More
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1個回答2024-08-09
1.準備食材。
2.土豆切成1 4塊，稍後切成滾刀塊。 >>>More
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5個回答2024-08-09
食材： 土豆.
1個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-08-09
材料：1個西紅柿和1個土豆。
乙個雞蛋。 賦形劑：鹽，味精。 >>>More
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6個回答2024-08-09
詳細描述了西紅柿牛肉湯的製備方法。
美食和功效： >>>More
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5個回答2024-08-09
材料：土豆200克，西紅柿150克。
輔料：油10克、生薑2克、蔥3克、大蒜3克、生抽3克、胡椒粉2克、蒸魚醬油3克、味精1克、鹽2克。 >>>More
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3個回答2024-08-09
材料：西紅柿1個，比西紅柿小的土豆1個，雞蛋，蝦皮1小撮，生抽2勺，蠔油1勺，糖，白胡椒粉，蔥，鹽，番茄醬或不。 >>>More
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1個回答2024-08-09
以乾麵為主要成分。
1把西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-08-09
成分。 高粉280克。
牛奶 168 克食物。 >>>More
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2個回答2024-08-09
香脆的辣椒食譜。
材料：幹紅辣椒（50g）、雞蛋（30g）、白芝麻（20g）、糯公尺粉（10g）、蛋奶粉（10g）。 >>>More
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1個回答2024-08-09
番茄麵糰片的製備步驟。
1準備麵粉。 >>>More
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13個回答2024-08-09
西紅柿土豆燉牛肉的步驟如下：
材料：牛肉800克，土豆3個，西紅柿3個。 >>>More
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1個回答2024-08-09
食材：西紅柿。
1個土豆，1個青蔥頭。 >>>More
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1個回答2024-08-09
配料1，土豆1個。
2. 1個番茄。 >>>More
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1個回答2024-08-09
準備西紅柿和土豆燉排骨的步驟。
成分。 將排骨放入鍋中冷水，放幾片生薑，將血水煮沸，煮一會兒，然後取出剩餘的控乾。 >>>More
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1個回答2024-08-09
土豆 1個
番茄 1個 >>>More