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匿名使用者2023-11-06配料：250克高筋麵粉（Waq commune）。
25克細砂糖。
奶粉10克。
鹽 3 克。 牛奶（用荊條可以再減少10克），雞蛋150克（其餘留在刷子表面上），30克。
乾酵母3克。
黃油 15 克。
80克忌廉芝士，帶餡。
20克細砂糖。
核桃（烤和烤）100克。
表面裝飾。 蛋液調味。
適量的各種堅果。
忌廉芝士核桃麵包準備。
將除黃油以外的所有成分揉成麵糰，加入黃油揉至膨脹。
用保鮮膜蓋住約28攝氏度的溫暖地方，然後寄出兩倍大。
要在發酵過程中製作乳酪餡料，稱量 80 克乳酪和 20 克糖粉（或細砂糖），然後用水用小火加熱。
加熱時攪拌，直到乳酪光滑，然後放在一邊冷卻。
核桃烤得香，我用的是蜂蜜桃仁，所以剁碎就好了，還加了50克杏仁。
將發酵的麵糰排出，讓它滾動 15 分鐘。
放鬆後，將麵糰擀成乙個大矩形，鋪上乳酪餡料，四面留空。
在上面放上切碎的核桃和杏仁。
把它卷起來，捏緊。
然後將接頭的末端粘上膠水，放入模具中。
然後用剪刀把麵糰切開，底部不切，最好剪薄一點。
在約38攝氏度的溫濕溫度下發酵，直到它的大小增加一倍，然後發酵約40分鐘。
在表面塗上蛋液，並用適量的堅果裝飾。
在預熱的中下烤箱中以 180 度烘烤 30 分鐘。
加熱時間根據您自己的烤箱進行調整。
烘烤後，放入烤網冷卻，冷卻至手溫，密封儲存。
也可以在表面撒上糖粉進行裝飾。
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