如何製作繡球花?

發布 繡球 2024-08-21
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:鯉魚600克。

    輔料:紅辣椒100克,胡蘿蔔50克,蔥30克,姜5克。

    調味料:鹽3克,味精2克,蛋清30克,澱粉(豌豆)3克,胡椒粉2克,白葡萄酒5克,香油3克。

    繡球花的製備:

    1.蔥去皮清洗乾淨,切成絲; 將生薑去皮切碎; 將辣椒洗淨,去籽,切成絲; 胡蘿蔔洗淨,去皮切絲。

    2.去掉魚的頭和尾,把魚頭切過鰓,把頭壓扁。

    3.將魚體從背部取出,去掉硬骨和大刺後,將魚肉切成泥,然後加入調味料攪拌至粘稠,擠成球狀,擺盤。

    4.最後,將兩個魚丸與魚頭和魚尾一起放入蒸鍋中,蒸約10分鐘,然後取出即可食用。

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    成分:

    500克普通麵粉 >>>More

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    輔料:肥肉50克,蛋清50克,蝦公尺25克,捲心菜100克。 >>>More

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    材料: 雞肉 350克。

    輔料:荸薺50克蛋清30克。 >>>More

  4. 2個回答2024-08-21

    材料:羊肉300克(肥瘦)。

    輔料:香菇(新鮮)35克 菠菜45克 冬竹筍50克 蛋黃蛋糕10克 蛋糕10克 紅辣椒20克 蛋清50克。 >>>More

  5. 1個回答2024-08-21

    材料:雞蛋300克,豬腸120克。

    賦形劑:真菌(水毛)5克,冬竹筍5克,芥末5克。 >>>More

  6. 1個回答2024-08-21

    材料:蘿蔔300克,豆腐200克。

    輔料:大白菜10克澱粉(蠶豆)、捲心菜50克(幹)、素火腿5克、蛋清10克、黃豆粉100克。 >>>More

  7. 3個回答2024-08-21

    2 將蝦仁、豬油、雞胸肉一起放在鮮肉皮上,用刀打成細肉末,放入容器中,加水拌勻,加入蛋清,按一定方向劇烈攪拌,加入蔥薑汁、公尺酒、細鹽、味精、幹玉公尺澱粉, 胡椒粉,並不斷攪拌,直到配料融為一體,潔白亮麗堅韌,成為“雞蝦明膠”。然後用手將雞蝦膠擠成直徑約2厘公尺的24個球,一一放在五顏六色的絲料上,使魚翅等五根線均勻地包裹在雞蝦球的外面,然後放在盤子裡, 然後蒸 7 到 8 分鐘,直到它們煮熟並變成繡球花。將“繡球花”移到乾淨的大圓盤中間,整齊地堆疊起來。 >>>More

  8. 2個回答2024-08-21

    材質:主要材質。

    300克羊肉 >>>More

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    京西九洲(繡球花之鄉)的繡球花做法純手工製作。 >>>More

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    你想做並賣掉它嗎?

    我不知道該怎麼做,但我們這裡有繡球花! 繡球花本來是廣西的,但是模仿的地方很多,但做不好! 雖然製作繡球花並不難,但要製作出優質的繡球花並不容易! >>>More

  11. 1個回答2024-08-21

    食材: 菠菜:紫薯。

    南瓜通用麵粉。 >>>More

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    材料:蕨菜 200g 豬肉(瘦肉)200g 配件:雞蛋150g。 >>>More

  13. 1個回答2024-08-21

    材料:麵筋100克,栗子100克,香菇300克,蘿蔔300克。 >>>More

  14. 1個回答2024-08-21

    材料:捲心菜500克,豬肉200克(肥瘦)。

    輔料:竹筍30克,香菇(新鮮)10克,火腿腸10克,蛋清20克。 >>>More

  15. 2個回答2024-08-21

    材料: 鯡魚 350g.

    輔料:萵苣20g雞蛋50g鹹麵包400g。 >>>More

  16. 1個回答2024-08-21

    材料:豬肉(瘦肉)300g 豬肉(脂肪)150g。 >>>More

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    材料:600克黑魚。

    賦形劑:澱粉(蠶豆)80克。 >>>More

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    材料:鱖魚1250克,肥肉300克。

    輔料:櫻桃30克、荸薺80克、香菜100克、蛋清50克。 >>>More

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    材料:草魚750克。

    輔料:雞蛋200克,蛋清30克。 >>>More

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    材料:鱸魚200克。

    輔料:雞蛋100g 澱粉(玉公尺)30g 小麥粉30g 調味料:花生油40g 料酒15g 薑汁汽水5g 胡椒粉2g 甜麵醬10g 鹽2g 鹽2g 各適量。 >>>More

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    材料:鱖魚1000克。

    輔料:青椒75g蛋清75g。 >>>More

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    材料:草魚200克。

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