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材料:600克黑魚。
賦形劑:澱粉(蠶豆)80克。
調料:鹽3克、番茄醬25克、醋5克、白糖10克、胡椒粉2克、花生油80克、公尺酒7克、青蔥5克、豬油(精製)40克、生薑5克。
菊花財魚的做法:
1.將魚宰殺醃製,取帶皮肉片,切成直徑5厘公尺的12個圓柱形段,表面切成絲狀十字狀,盛入碗中;
2.用公尺酒、精鹽和胡椒粉將魚醃製,然後用澱粉搖勻;
3.將花生油在鍋中煮至60%熱,將撒了麵粉的魚段放入漏勺中,在油中煎至金黃色,呈菊花狀,瀝乾油後放入盤中;
4.將油留在鍋中放在火上,將蔥、姜、公尺酒、排骨湯、鹽、糖、醋和番茄醬200毫公升煮沸,用澱粉稀釋增稠,倒入煮熟的豬油,倒在菊花魚上。
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7個回答2024-08-20
1.將魚骨取出切成薄片,五片一組切成薄片,切成約三公釐的細片,醃製以去除魚腥味。 >>>More
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7個回答2024-08-20
炸香椿魚的步驟。
1.所有成分。 >>>More
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4個回答2024-08-20
如何烹製魚味的平菇? 將切碎的平菇倒入鍋中翻炒,然後將胡蘿蔔和木耳切碎,倒入翻炒,加入鹽和胡椒調味料燉煮。
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3個回答2024-08-20
成分分解。 李子魚。
250克薑絲。 >>>More
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1個回答2024-08-20
【蛋脆果肉的調製】:
1.將 1 湯匙麵粉放入乙個小碗中。 >>>More
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4個回答2024-08-20
1.主要配料:龍魚、番茄適量。 輔料:金針菇、水木耳、平菇、千頁豆腐、雞蛋。 調味料:蔥、姜、香菜、料酒。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:魚豆腐4塊,杏仁菇1個,辣椒3個;
輔料:油脂適量,食鹽適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:鰱魚3斤,醃青菜1片,醃姜1條,椒3個,蒜蓉粒,鮮青花椒50克,乾辣椒10粒,郫縣豆沙,蔥,料酒,黃豆粉,蛋清1個,鹽,味精,白胡椒粉。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:500克卡佩拉魚(煮熟)。
紅燒毛葉魚的製備。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:西紅柿200克,草魚300克。
輔料:香菜、木耳(水毛)20克,調料30克:蛋清、蔥40克、蔥30克、花椒3克、味精3克、胡椒粉2克、澱粉(豌豆)10克、香油10克、植物油30克,適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:桂花魚1公斤,酸菜半公斤;
輔料:大蒜適量、韭菜適量、香菜適量、生薑適量、食鹽適量、胡椒粉適量、辣椒2個。 >>>More
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1個回答2024-08-20
食材:西紅柿。
2 富魚肚。 >>>More
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2個回答2024-08-20
先把魚殺了,切掉魚頭和魚尾,去掉魚體的骨頭,將魚片切成薄片,用鹽、玉公尺澱粉和公尺酒醃製,鍋裡放油,切好的蔥薑片翻炒香,把魚頭和魚尾放進去, 兩面炒黃,倒入黃酒,待黃酒揮發後,加入適量開水,煮沸後,保火5分鐘,繼續燉20分鐘,將魚湯燉成白,加入適量鹽調味,開啟大火, 倒入醃製好的魚片,煮沸後,將鍋中的魚片和湯倒入容器中,放入青花椒粒。將煮熟的白芝麻和切好的青紅藤椒放在上面,洗淨倒入炒鍋中倒油,加熱後倒在花椒和藤椒上,根據個人口味倒入適量藤椒油,撒上切碎的蔥。
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2個回答2024-08-20
番茄龍魚。
食材:龍魚片。 >>>More
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1個回答2024-08-20
主要配料:黃骨魚5條;
輔料:酒滴幾滴、枸杞適量、生薑適量、蔥花適量、鹽適量、油脂適量、黃骨魚湯一滴。 >>>More
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2個回答2024-08-20
100克剩飯
乳酪 20g >>>More
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1個回答2024-08-20
檸檬翻車魚。
成分清單。 翻車魚、檸檬、蔥、白胡椒、生薑、香菜、玉公尺澱粉、有機茶油、鹽、香醋、葡萄酒、糖、醬油。 烹飪步驟: >>>More
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2個回答2024-08-20
食材: 肉桂魚。
半個大蔥。 >>>More
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2個回答2024-08-20
番茄桂花魚湯。
材料:肉桂魚1條(約1公斤為最佳)西紅柿2-3個。 >>>More
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2個回答2024-08-20
酸木瓜煮魚。
酸木瓜是雲南的經典食材。 酸木瓜水煮魚的原料來自西壁湖剛網捕的鮮魚和木瓜樹上剛採摘的優質酸木瓜。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料: 三文魚 300克。
賦形劑:檸檬150克。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:西梅菜60克,草魚200克。
調料:生薑15克,蔥10克,紅辣椒15克,鹽3克,澱粉(豌豆)5克,料酒10克,胡椒粉1克,植物油10克,糖5克。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:白蘿蔔300克。
輔料:辣椒50克(青、尖) 紅辣椒50克 調味料: 鹽8克 味精1克 芝麻油5克 菊花蘿蔔的製備: >>>More
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1個回答2024-08-20
成分:
麵粉 [圖片] 麵粉調味。 >>>More
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3個回答2024-08-20
菊花枕1000克乾菊花製品,400克川熊,丹皮和當歸200克,裝在枕套中,使藥物緩慢揮發,一般每個藥枕可連續使用半年左右。 醫學研究證實,菊花具有降壓作用,對葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、流感病毒和面板真菌均有抑制作用,還能抑制毛細血管的通透性,從而達到抗炎、擴張冠狀動脈、改善心肌缺血、降低血壓的目的。 川雄、丹皮、當歸分別具有補血、清熱、清血、祛風解表、健肌止痛等功效。 >>>More
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1個回答2024-08-20
炸香椿魚。
炸香椿魚的介紹和特點。 >>>More
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1個回答2024-08-20
原料: 香椿: 250g
賦形劑:雞蛋2個,鹽:3克 >>>More
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2個回答2024-08-20
葡萄魚的製備步驟。
1.選擇肉較厚的魚,我選擇的鱖魚,將魚切成薄片。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材質:黃骨魚,約半斤。
2個酸李子。 >>>More
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1個回答2024-08-20
準備食材
鰱魚1公斤。 >>>More