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準備肉末。
用刀小心地將肉切碎一會兒,最好切成肉末。
肉末切碎後,將蔥薑切碎,放入肉末中。
加入適量的料酒和水澱粉,將肉餡攪打均勻,不要一次加入足夠的水澱粉,慢慢加入,將肉餡調整到我們平時做的肉丸的粘度。
加入鹽調味,攪拌均勻。
最後,加入蛋清並充分混合。
為了便於設定,我找到了乙個方形盤子。
將抽屜布放在盤子上,放入碎肉並盡可能用力按壓。
我像這樣包碎肉。
包好後,可以把它從盤子裡拿出來,直接在鍋裡蒸,大火蒸30分鐘和0分鐘,開啟抽屜布,將蛋黃塗抹在肉餡上,在火上蒸至蛋黃凝固後再切開吃,趁熱吃, 但冷後更容易凝固,不易分散。
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2個回答2024-08-20
食材:豬肉餡:瘦7分,肥3分,2斤。
一小撮生薑粉 >>>More
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2個回答2024-08-20
如果金額很大,最好報警。
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2個回答2024-08-20
應該是89歲。
上海美林是指上海美林正光合有限公司,前身為上海美林食品(集團)有限公司,成立於1987年12月,其主要龍頭企業是上海美林罐頭廠,成立於1930年7月。 >>>More
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13個回答2024-08-20
櫻桃肉,東北名菜,色澤十足,風味俱全,美味到讓人停不下來。
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10個回答2024-08-20
材料:豬肉(瘦肉)500克。
輔料:辣椒(紅、尖、幹)30克。 >>>More
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2個回答2024-08-20
梅子肉的製備:
材料:豬肉(瘦肉)250克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
配料:豬肉400克、乾辣椒200克、川椒10克、白糖20克、少酒20克、湯100克、醬油30克、植物油300克(實際食用5克)、蔥薑20克、鹽2克。 >>>More
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3個回答2024-08-20
四川花椒傅里肉禪堂燒教許成。
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2個回答2024-08-20
材料:稍肥的五花肉400克。
輔料:花椒20粒、蔥2根、姜3片、細鹽1湯匙、料酒2湯匙、醬油1湯匙、香油(視肉量而定,但以川花椒為主,突出花椒香氣)。 >>>More
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1個回答2024-08-20
紅燒棗的做法。
1.先將豬肉放入鍋中,用水煮至半熟,取出切成麻將大小,然後 2.準備無殼棗。 >>>More
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3個回答2024-08-20
原料:肥肉250克。
調料:白砂糖100克、雞蛋60克、醋50克、鹽3克、澱粉(豌豆)15克、植物油40克、小麥粉15克、蔥5克、姜5克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
1.生西紅柿洗淨去皮切塊,瘦肉洗淨切片,生薑少許切絲,蔥花切碎。 >>>More
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4個回答2024-08-20
成分。 木瓜 1 相剋食物。
肉一些。 3瓣大蒜作為食物。 >>>More
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1個回答2024-08-20
食材: 肥肉.
蛋清有點。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:全蛋4個,白糖70克,蛋糕粉120克,紅棗醬162克,色拉油80克,熱水50克,核桃碎60克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
冷桃肉的製備。
新鮮桃子。 1 顆白糖,去皮切小。 >>>More
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2個回答2024-08-20
吃一碗櫻桃肉,勝過活仙子
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2個回答2024-08-20
材料:芹菜200克,豬里脊肉150克,西紅柿100克; >>>More
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1個回答2024-08-20
成分。
200克豬肉與食物。 >>>More
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2個回答2024-08-20
成分分解。
麵條調味。 西紅柿調味。 >>>More
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4個回答2024-08-20
食材:西紅柿。
1 肉末。 50克洋蔥。 >>>More
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3個回答2024-08-20
材料。 姜。
碎屑。 鹽。 量。 蒜。 >>>More
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4個回答2024-08-20
梅子幹50克,豬肉150克
油、鹽、乾辣椒10g、姜1小塊、蒜蓉3個、生抽10ml步驟1:準備好所有材料。 >>>More
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5個回答2024-08-20
配料表:瘦豬肉、平菇、蔥、姜、大蒜、醬油、生抽、香醋、料酒、白砂糖、食鹽、五香粉、植物油、玉公尺澱粉。 >>>More
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1個回答2024-08-20
直接吃,炒,塞公尺飯,炒菜,都很好吃。
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1個回答2024-08-20
材料:4個平菇。
200克豬肉絲 >>>More
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3個回答2024-08-20
蘋果糖醋豬肉非常簡單,可以在家輕鬆製作並快速學會。
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1個回答2024-08-20
梅頭肉500克。
賦形劑西蘭花100克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
番茄午餐肉炒雞蛋。
在西紅柿炒雞蛋的基礎上,加入午餐肉,讓果蔬、雞蛋、肉類一應俱全,營養更豐富。 >>>More
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1個回答2024-08-20
素食肉片。
紫蘇胡椒。 捲心菜木耳絲。 >>>More