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匿名使用者2023-11-06梅子肉的製備：
材料：豬肉（瘦肉）250克。
輔料：肥肉50克，豬油50克，荸薺25克，蛋清25克。
調味料：薑汁5克、胡椒粉1克、蔥5克、白糖15克、公尺酒20克、醬油10克、醋20克、鹽3克、澱粉（蠶豆）15克、香油10克、色拉油40克。
將瘦豬肉和豬油切碎，切成碎塊，放入碗中;
在肉末中加入精鹽、公尺酒、蛋清、溼澱粉;
荸薺去殼，洗淨，切成細粒;
將切碎的荸薺加入肉末中，再加入濕潤的澱粉攪拌均勻，形成肉餡;
攤開豬油，敲掉肌腱，切成8厘公尺寬的條狀，撒上幹澱粉;
6.將肉餡鋪在豬肉淨肥的一側，中間插入1根蔥擀成2厘公尺厚的圓柱體，切成2厘公尺長的段，放入幹澱粉盤中，擀成肉丸;
7.取1碗，加入糖、醋、醬油、公尺酒、溼澱粉和清湯25毫公升，使糖醋濃稠;
8.將鍋中火，加入色拉油，燒至60%熱，加入肉丸，煎約1分鐘，等待30秒，倒入漏勺中，瀝乾油;
9.原鍋裡留少許油放在火上，和蔥一起放入鍋中，摘掉蔥，倒入肉丸，煮糖醋增稠劑，攪拌均勻，淋上香油。
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匿名使用者2023-11-05將肥瘦豬肉切成碎塊。 放入碗中，加入酒、鹽、蛋清、薑汁汽水和胡椒粉10克劇烈攪拌，將荸薺用沸水拍打碎，加入潤濕澱粉10克攪拌均勻，做成餡料備用。 將網油壓平，將堅硬的肌腱敲平，切成2條約8厘公尺寬的條狀，除去幹澱粉，將肉餡放在網油的一側，中間放一根蔥，擀成直徑厘公尺厚的圓柱體，用刀切成2厘公尺長的段， 使中間的洋蔥莖從油麵微微突出，放入撒有幹澱粉的盤子中，拌成九肉。
取碗，放入白糖、醋、醬油、少酒15克、溼澱粉15克，加入湯汁25克，拌成醬汁備用。 將鍋中火，當豬油加熱到60%熱（約132）時，將肉丸放入鍋中煎約1分鐘，取出，待油溫公升高時再炒，瀝乾油。 原鍋中留少許油，將蔥鍋放入鍋中，倒入準備好的醬汁，然後在鍋中將肉丸混合均勻。
倒入芝麻油即可食用。
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2個回答2024-07-24
食材：排骨切段、薑片、李子（6粒）。
調味料：鹽、糖、雞粉、淡抽、深醬油、料酒。 >>>More
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1個回答2024-07-24
材料： 冬瓜150克
輔料：九李冰糖20克。 >>>More
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13個回答2024-07-24
梅酒[藥用成分]李子。
適應症]風濕性疼痛。 >>>More
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1個回答2024-07-24
成分：
隔夜公尺飯配韭菜碎。 >>>More
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13個回答2024-07-24
櫻桃肉，東北名菜，色澤十足，風味俱全，美味到讓人停不下來。
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10個回答2024-07-24
材料：豬肉（瘦肉）500克。
輔料：辣椒（紅、尖、幹）30克。 >>>More
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3個回答2024-07-24
成分分解。 李子魚。
250克薑絲。 >>>More
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2個回答2024-07-24
主要成分是5磅李子。
3斤賦形劑冰糖。 >>>More
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2個回答2024-07-24
材料：稍肥的五花肉400克。
輔料：花椒20粒、蔥2根、姜3片、細鹽1湯匙、料酒2湯匙、醬油1湯匙、香油（視肉量而定，但以川花椒為主，突出花椒香氣）。 >>>More
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1個回答2024-07-24
紅燒棗的做法。
1.先將豬肉放入鍋中，用水煮至半熟，取出切成麻將大小，然後 2.準備無殼棗。 >>>More
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3個回答2024-07-24
原料：肥肉250克。
調料：白砂糖100克、雞蛋60克、醋50克、鹽3克、澱粉（豌豆）15克、植物油40克、小麥粉15克、蔥5克、姜5克。 >>>More
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1個回答2024-07-24
1.生西紅柿洗淨去皮切塊，瘦肉洗淨切片，生薑少許切絲，蔥花切碎。 >>>More
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4個回答2024-07-24
成分。 木瓜 1 相剋食物。
肉一些。 3瓣大蒜作為食物。 >>>More
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1個回答2024-07-24
食材： 肥肉.
蛋清有點。 >>>More
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2個回答2024-07-24
材料：全蛋4個，白糖70克，蛋糕粉120克，紅棗醬162克，色拉油80克，熱水50克，核桃碎60克。 >>>More
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1個回答2024-07-24
配料：豬肉400克、乾辣椒200克、川椒10克、白糖20克、少酒20克、湯100克、醬油30克、植物油300克（實際食用5克）、蔥薑20克、鹽2克。 >>>More
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1個回答2024-07-24
梅酒的製備。
1.先將楊梅洗淨，放在簸箕上控制水乾，然後切記不要碰油。 >>>More
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2個回答2024-07-24
梅酒的製備。
1.先把青梅洗淨晾乾（據說最好用開水燙一下，但我沒有燒焦） 2將廣口浸泡酒瓶洗淨，倒入少許公尺酒殺菌。 >>>More
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1個回答2024-07-24
紅薯條油。
梅子粉蛋液。 >>>More
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4個回答2024-07-24
食材：西紅柿。
1 肉末。 50克洋蔥。 >>>More
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3個回答2024-07-24
材料。 姜。
碎屑。 鹽。 量。 蒜。 >>>More
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4個回答2024-07-24
梅子幹50克，豬肉150克
油、鹽、乾辣椒10g、姜1小塊、蒜蓉3個、生抽10ml步驟1：準備好所有材料。 >>>More
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5個回答2024-07-24
配料表：瘦豬肉、平菇、蔥、姜、大蒜、醬油、生抽、香醋、料酒、白砂糖、食鹽、五香粉、植物油、玉公尺澱粉。 >>>More
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1個回答2024-07-24
直接吃，炒，塞公尺飯，炒菜，都很好吃。
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1個回答2024-07-24
材料：4個平菇。
200克豬肉絲 >>>More
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3個回答2024-07-24
蘋果糖醋豬肉非常簡單，可以在家輕鬆製作並快速學會。
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1個回答2024-07-24
梅頭肉500克。
賦形劑西蘭花100克。 >>>More
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1個回答2024-07-24
番茄午餐肉炒雞蛋。
在西紅柿炒雞蛋的基礎上，加入午餐肉，讓果蔬、雞蛋、肉類一應俱全，營養更豐富。 >>>More
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1個回答2024-07-24
素食肉片。
紫蘇胡椒。 捲心菜木耳絲。 >>>More
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1個回答2024-07-24
配料：豆類、培根、蒜末調味。
方法一：將豆子挑出來，稍微飛一下水，將臘肉切成小片備用; >>>More