如何用西紅柿炒花椰菜的家常菜

發布 2024-08-19
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    準備食材

    西紅柿 1個

    花椰菜 300g

    4瓣大蒜。

    1根蔥。 四川花椒粉調味。

    乾薑粉調味。

    雞肉精華調味。

    1茶匙鹽。

    食用油調味。

    第 1 步將西紅柿洗淨去皮,切成小方塊。 2.將花椰菜掰成小塊,洗淨,在水中焯水約2分鐘,瀝乾備用 3.將大蒜切成方塊,將蔥切成小段。

    4.鍋中加入適量植物油,加熱百分之八十後加入切成丁的西紅柿,反覆翻炒汁。 5.加入蒜蓉丁和蔥花,炒香,再加入花椰菜塊。 6.翻炒一會兒,加入花椒粉和薑粉。

    7.出鍋前加入雞精和鹽,翻炒均勻後盛盤食用。

    技巧:

    1.西紅柿洗淨後,用沸水焯一下,皮很快就會去掉。 2.切記不要加水炒這道菜。 3.繼續炒,避免糊狀。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    食材:西紅柿。

    200克。 300克花椰菜。

    黑木耳 80克輔助油。

    鹽調味,番茄醬調味。

    1湯匙糖。

    1勺步驟。 1.用手將花椰菜撕成小花,用淡鹽水浸泡10分鐘,然後用水洗淨備用。

    2.將真菌浸泡,洗淨,去掉蒂,撕下小花,放在一邊。

    3.西紅柿切成滾刀塊。

    4.將水倒入鍋中,水沸騰後將花椰菜焯水兩分鐘,取出放入冷水中備用。

    5.鍋中倒入適量油,將油加熱至7,加入番茄塊炒軟。

    6.加入焯過水的花椰菜和木耳,翻炒3分鐘。

    7.加入一湯匙番茄醬和一勺糖,翻炒一會兒。

    8.加入少許鹽,攪拌均勻。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    食材:苦瓜。

    番茄鹽。 味精或雞肉精。

    用西紅柿準備炸苦瓜。

    苦瓜切好後,用鹽抓住,抓住綠水。 倒出來。

    再次用鹽接住它。 去除苦味,浸泡在水中。

    番茄。 切成小塊。

    然後把油放進鍋裡加熱,把鍋裡的苦瓜炒到軟色不那麼綠,微黃。

    苦瓜放在鍋邊,西紅柿如果油炸。

    然後把苦瓜撿起來一起炒。 嚐嚐鹹味。 鹽不夠。

    加入少許味精或雞肉湯。

    完成。 技巧:

    用鹽抓住苦瓜,以去除苦瓜的苦味。

    西紅柿完全是配菜,你嘗不到西紅柿的甜味。 其作用也是去除苦瓜的苦味。

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