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匿名使用者2023-11-06材料：雞胸肉300克。
賦形劑：銀杏籽（幹）100克蛋清15克。
調味料：料酒25克，白糖30克，黃醬30克，鹽3克，味精2克，澱粉10克，花生油50克。
銀杏雞的製備：
1.將銀杏果殼掰開取出果肉，放入熱油鍋中，邊加熱邊攪拌，用勺背和漏勺擦拭果肉（目的是使表面膜受熱、摩擦能被清洗乾淨），然後倒出瀝乾的油; 溼澱粉（9克澱粉，加11克水）並充分混合成醬汁以備後用。
2.用刀去除雞胸肉的筋膜，用刀將十字窗花切碎，然後切成厘公尺見方的丁，然後用蛋清、細鹽、水生澱粉20克，拌勻，放入低溫發酵。
3.將平底鍋加熱，用冷油滑平鍋倒出，再次加熱，加入生油，燃燒至油熱百分之三，將雞丁與果肉一起撒開，待其變色，掰開後，立即放入白粒攪拌均勻，倒出，一起瀝乾油。 原鍋中留少許油，放入黃醬，炒乾水，產生濃稠的粘稠度，然後加糖炒至溶解，然後煮公尺酒，加入細鹽和味精一起翻炒，炒至醬油分離，醬汁粘稠鮮豔，迅速將雞肉和銀杏倒入炒菜中， 將醬汁裹得嚴嚴實實，然後倒入香油，炒均勻入鍋中。
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1個回答2024-08-21
材料：蘋果600克，雞胸肉400克，輔料：豌豆30克，蛋清50克，火腿20克，調味料： >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：雞胸肉400克。
調味料：辣椒25克（紅辣椒、辣椒、乾辣椒）、蔥10克、姜10克、鹽4克、白糖5克、料酒15克、香油10克、味精2克、花生油30克各適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉250克，雞蛋150克，蝦仁150克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
配料：雞胸肉300克 核桃100克 雞蛋70克 調味料：公尺酒10克 鹽3克 味精2克 白砂糖10克 澱粉（豌豆）10克 豬油75克（精製） 各適量。 >>>More
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3個回答2024-08-21
材料：雞胸肉500克，配料：核桃150克，蛋清80克，調料：蔥汁10克，薑汁5克，鹽5克，料酒25克，味精6克，荸薺粉40克，植物油100克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：幼鴿800克，杏仁100克，豌豆苗250克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉600克。
賦形劑：核桃150克，蛋清40克，澱粉20克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：野雞700克，核桃200克。
輔料：澱粉（蠶豆）10g，火腿100g，香菇（幹）20g，蛋清50g，櫻桃5g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞肉250克，核桃100克。
調料：黃酒10克，蛋清30克，鹽3克，味精1克，大蒜5克，姜5克，蔥5克，澱粉（豌豆）8克，花生油50克，各適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉300克。
輔料：木瓜100克，辣椒（青、尖）20克 調料：味精3克，鹽10克，醬油10克，料酒5克，生薑15克，蔥10克，澱粉（玉公尺）5克，豬油（精製）50克，香油50克， 適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：銀杏籽（幹）100克。
輔料：澱粉（蠶豆）20克，紅綠絲10克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：銀杏籽（新鮮）50克。
輔料：蜂蜜50克，桂花糖10克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：干貝150克，銀杏籽150克（幹）。
輔料：蛋清30g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：香菇（新鮮）150克 銀杏籽（新鮮）100克 調味料：味精3克 白砂糖10克 醬油5克 澱粉（豌豆）5克 芝麻油5克 鹽3克 花生油50克 各適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：大白菜300克。
輔料：油菜20克，銀杏種子（新鮮）15克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：豆腐80克，銀杏（新鮮）40克，西公尺60克，調味料：冰糖120克，各適量。 >>>More
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2個回答2024-08-21
美食及功效：私家菜護腎食譜陽痿早洩食譜陽補配方腰強腎食譜棚餡餅。 >>>More
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10個回答2024-08-21
1.種植。 種植銀杏盆景時，先在花盆中放一塊土，選擇各種木樁，將根部放入花盆中，將根部放入花盆中，讓根部充分伸長，然後將土填滿花盆，然後輕輕提起花盆中的土壤，然後輕輕提起。 土壤填得不多，種植後立即澆水，稍乾後及時鬆動。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：銀杏葉8個。
銀耳 10g >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胗300克，銀杏100克（幹）。
輔料：泡椒25克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：鴨肉1000克。
賦形劑：銀杏（新鮮）200克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：土豆500克。
賦形劑：銀杏籽（新鮮）30克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：銀杏（幹）50g，豬腰子130g，雞胗120g，海螺100g，墨魚100g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
銀杏排骨湯的製備。
超市買的一袋銀杏種子，以備後用。 將排骨切碎並洗淨。 >>>More
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1個回答2024-08-21
成分：銀杏籽。
240克輔料：沒有。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材質：主要材質。
銀杏種子（幹）銀杏種子200粒。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：金針菇200克，銀杏（新鮮）100克 調料：醬油3克，鹽2克，白糖2克，植物油40克，香油1克，澱粉（豌豆）3克，各適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉1塊，蘋果1個，油適量，鹽適量，洋蔥1個，生抽適量，澱粉適量，蠔油適量。 >>>More
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2個回答2024-08-21
銀杏葉是中藥的良好原料，採用優質銀杏葉，加工成銀杏葉，可防癌、抗癌、美容護膚。 銀杏葉中所含的銀杏黃酮類化合物和銀杏葉內酯，經常飲用可促進膽固醇的分解，具有擴張血管的彈性、降低血液粘稠度、軟化血管等作用，對中老年人心腦血管疾病有神奇作用。 >>>More
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2個回答2024-08-21
食材：銀杏葉、炒花生。
大蒜醬芝麻油。 >>>More