你如何製作醉核桃仁?

發布 核桃 2024-08-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:核桃250克。

    賦形劑:蛋清25克。

    調料:白葡萄酒50克 冰糖150克 蜂蜜25克 醉核桃仁各適量:

    1.將冰糖和蜂蜜放入湯碗中,加水150ml溶解,再加入蛋清攪拌均勻;

    2.將炒鍋中火,加水200ml煮沸,加入攪拌好的蛋清糖水,煮沸後攪拌均勻,撇去泡沫;

    3.去掉核桃殼,將核桃仁放入鍋中煮沸,加入古井貢酒,放入碗中。

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