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材料:紫排骨500克,香醋2湯匙,白砂糖2湯匙,白芝麻1湯匙,蔥薑少許,生抽醬油2湯匙,料酒1湯匙,澱粉2湯匙,水適量。
方法 1將排骨切成小塊,放入容器中,加入1湯匙生抽和1瓶料酒+蔥薑片,醃製一夜。
2.將醃製好的排骨瀝乾,在表面撒上澱粉,然後在平底鍋中用兩倍於平時的油煎至變色。
3.將炸排骨取出,瀝乾油,放在一邊。
4.白糖+生抽+香醋+料酒+少許水拌勻備用。
5.鍋內留少許底油,加入蔥薑片翻炒鍋底,加入炸好的排骨,加入調味醬,攪拌均勻。
6.加入約200ml熱水,蓋上鍋蓋,燉約15分鐘,開啟蓋子用大火減汁,在盤子上撒上白芝麻。
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糖醋排骨一般都受到大小朋友的喜愛,製作方法也有很多種,但幾乎都是一樣的。
味道是關於烹飪的時間和熱量,味道是關於醬汁混合物的。
如果你還在為各種調味料的用量而煩惱,那麼你不妨試試這個“一、二、三、四、五”的“口頭禪”。
它更容易記住。
所謂“一、二、三、四、五”就是料酒一湯匙、醬油兩湯匙(淡醬油湯匙、黑醬油湯匙)、糖三湯匙、醋四湯匙、水五湯匙。 這是比較流行的基本比例,酸甜可口,當然也可以調整醬汁後品嚐,根據自己的喜好進行調整。
材料:500克小牛排。
材料:幾片生薑,一根細香蔥,少許白芝麻(煮熟)。
調味料:料酒1湯匙,醬油2湯匙(淡醬油,深醬油,糖,香醋4湯匙,水5湯匙,鹽少許。
步驟:1:清潔肋骨。
2)鍋中倒入適量清水,將排骨燒沸,將血焯水洗去泡沫。
3)再次鍋中加入適量水,加入排骨,加入薑片和蔥結。
4、用大火煮沸,然後轉小火煮半小時左右,直到排骨上桌。
7、8分鐘煮熟,撈出放在一邊(不要倒排骨湯,可以用它來煮飯或其他湯)。
5、將除鹽以外的所有調味料混合在一起,攪拌均勻。 (這時可以品嚐酸甜甜,根據自己的喜好進行調整)。
6)鍋中加入少許油,加入薑片翻炒香味,再倒入排骨翻炒一會兒。
7)倒入準備好的醬汁。
8、大火煮沸,轉小火燉約15至20分鐘調味,加入少許鹽(少許)和少許香醋(超重)攪拌均勻,然後轉大火,開始減少汁液。
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2個回答2024-09-30
大家都愛吃糖醋排骨,但是吃多了就覺得有點油膩。 最好在糖醋排骨的基礎上加入一些番茄醬。 酸甜可口,還能解油膩。 >>>More
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2個回答2024-09-30
你好,糖醋排骨可以放枸杞,這個枸杞和糖醋排骨不會有任何衝突,放不放就看個人口味了。
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2個回答2024-09-30
用西紅柿準備糖醋排骨的步驟。
1.鍋中加水加熱至鍋底開始起泡,水尚未沸騰。 >>>More
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2個回答2024-09-30
李玲玉在《管家皇后》中教的糖醋排骨如下: >>>More
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1個回答2024-09-30
成分:杏鮑胸 乙個大的。
醬油 10ml >>>More
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2個回答2024-09-30
配方說明。
酸甜,鬆脆,還有濃郁的辣椒香氣! >>>More
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6個回答2024-09-30
木瓜去皮,去籽,切成大塊。
>2.鍋中放入薑絲和料酒,放入排骨,待水沸騰後撇去泡沫,煮3分鐘,取出排骨,用熱水沖洗乾淨。 <> >>>More
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1個回答2024-09-30
恩恩的樓主說得對,我真的很想煮熟,但建議最好用蒸,這樣水果就不會有太多的水分,個人經驗,水果表面有糖分溢位時也差不多,建議晾乾後再蒸一次, 防毒軟體,哈,呵呵。 >>>More
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5個回答2024-09-30
1 材料:紫甘藍、青蔥。 調味料:鹽、雞精、醋、蒸魚醬油、香油。 2 根紅蔥頭和紅甘藍,切碎。 3 >>>More
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1個回答2024-09-30
選擇了三個小紫薯。
切成小方塊。 將其放入豆漿機中。 跟"穀物"鑰匙。 >>>More
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1個回答2024-09-30
你好最方便的方法
1.將牛肉切成方塊。 將水放入鍋中煮沸。 將牛肉放入,用大火煮 1 分鐘。 取出並清洗。 >>>More
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7個回答2024-09-30
與黃醬、肉絲和燒烤一起食用。
四個紫色茄子。 開啟四個紫色茄子和兩兩肉絲。 首先將肉絲滑放入油中。 >>>More
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8個回答2024-09-30
涼拌紫甘藍,好吃,簡單易學,一起來做吧。
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2個回答2024-09-30
成分:
紫薯是一種適量的食物。 >>>More
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3個回答2024-09-30
只有一道紫色砂鍋也可以製作冬瓜排骨湯,紫砂鍋製作冬瓜排骨湯的具體方法如下: >>>More
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3個回答2024-09-30
主要成分:排骨(豬肋骨)種子。
懷山枸杞。 >>>More
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1個回答2024-09-30
不是紫色橄欖,是紫色捲心菜?
最好冷拌、炒或做沙拉 >>>More
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1個回答2024-09-30
1.將紫薯洗淨去皮,放入蒸鍋中蒸熟。
2.從鍋中取出後,趁熱擀成紫薯泥。 >>>More
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1個回答2024-09-30
1.隨便找乙個鍋,加入適量的水,煮沸。
2.將紫薯去皮,放入沸水中,蓋上蓋子煮熟。 >>>More
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1個回答2024-09-30
第一步:將蒸好的紫薯磨成泥,約250克爐震。 >>>More
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2個回答2024-09-30
香濃糯的紫薯糕,超級好學,今天早上就裝盤吧!
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1個回答2024-09-30
當然,你可以用自發麵粉做麵包,但大部分自發麵粉都是用來做小蛋糕的。 >>>More
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1個回答2024-09-30
材料:紫薯1個,麵粉300克。
輔料:酵母粉4克,調味水170克。 >>>More
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1個回答2024-09-30
冷木耳洋蔥,洋蔥需要在沸水中煮沸。
材料:洋蔥1個,浸泡木耳適量,紅辣椒1個,青椒1個 配件:鹽適量,白糖2克,辣椒醬油10克,公尺醋10克,雞精少許,香油適量 步驟:1準備好所有食材。 >>>More
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1個回答2024-09-30
1.將麵粉和紫薯粉倒入盆中,加入少許糖混合均勻,酵母用溫水融化,倒入麵粉盆中,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌成棉絮。 >>>More
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4個回答2024-09-30
紫幼子打敗了哥哥,土豆餅神凋了。
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1個回答2024-09-30
紫薯麻花袋 [材質] (5個) 1麵糰:高麵粉160克,低麵粉40克,細砂糖30克,鹽3克,雞蛋1個,水65克,乾酵母4克,黃油30克 2 >>>More
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1個回答2024-09-30
準備食材
糯公尺粉煉乳紫薯。 >>>More
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5個回答2024-09-30
材料:紫薯2個。
250克麵粉。 >>>More
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2個回答2024-09-30
銀耳紫薯湯、紫薯餃子、紫薯派、南瓜紫薯太極湯、紫薯香腸卷、紫薯汁、紫薯泥。 有很多食物可以用紫薯製成,甜的、鹹的、蒸的、油炸的、烤的、燉的。 如果你想知道怎麼做,請問我。