蘋果酸奶蒸蛋糕的分步圖,如何讓它變得美味

發布 蘋果 2024-09-29
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    主要成分是低粉。

    70克賦形劑。

    3個蛋黃。 3個蛋清。

    100克酸奶

    30克白糖 步驟1蛋清和蛋黃分開。

    2.在蛋黃中加入酸奶。

    3.攪拌均勻,形成蛋黃醬。

    4.用低粉篩分。

    5.攪拌均勻,形成蛋黃麵糊。

    6.在蛋清中加入糖三次,攪拌至乾燥並起泡。

    7.在蛋黃醬中加入三分之一的蛋清糊。

    8.用刮刀從下到下切割和混合。

    9.再加入三分之一的蛋清。

    10.稍微混合,沒有充分混合,倒回蛋清中。

    11.繼續切開攪拌均勻,形成蛋糕麵糊。

    12.裝入 6 英吋的蛋糕罐中。

    13.抖出大氣泡,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋。

    14.轉中火煮 30 分鐘。

    烘烤後,可以倒置冷卻。

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