不帶餡料的玫瑰餡餅的準備

發布 玫瑰 2024-09-13
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  1. 匿名使用者2023-11-07

    玫瑰派。

    材料：油性面板130克，糖13克，水60毫公升，酥皮110克，低麵粉160克，中麵粉130克，豬油55克，玫瑰3朵，麥芽糖70克，軟忌廉25克，烤核桃50克。

    方法 1方法：此份可製作10片。 在 170 度下烘烤 15---20 分鐘。

    2.油性面板。 130克中等麵粉，13克糖。 豬油52克。 60毫公升水放入這些成分，30分鐘後將麵糰弄平以放鬆。

    3.酥皮糕點。 低粉110克。 豬油55克。 並組成乙個組。

    4.餡料：3朵大玫瑰。 麥芽糖70克 低粉50克。 25克軟化忌廉。 50克烤碎的核桃。

    5.取玫瑰花瓣，在鹽水中浸泡30分鐘。 擦乾。 砍。 將其他成分充分混合，然後加入壓碎的玫瑰以形成餡料。 分成10份。

    6.酥皮糕點分為10個點。 將油皮包裹在酥皮中並壓平。

    從中間向兩側擀開。 從上面捲起。 將嘴巴向上轉動 90 度，然後變平。

    再次擀開卷，鬆開 30 分鐘，然後擀開並包裹在餡料中。 稍微擠壓，放入烤盤中。 在烘烤之前讓它靜置一會兒。

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