如何自製杏仁糖

發布 2024-10-10
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    【自製杏仁糖的製作方法】

    材料: 杏仁粉 200g

    糖霜 200g

    水 40ml

    【自製杏仁糖的製作方法】

    將杏仁粉和糖霜混合。

    將混合的杏仁和糖霜一點一點地與水混合,然後邊走邊看麵糰。

    用手揉麵糰。 如果麵糰是幹的,加水,如果麵糰太薄,則加杏仁粉和糖霜。

    用保鮮膜包裹麵糰,在冰箱中存放幾個小時後才能使用。 使用時,您可以根據需要新增朗姆酒、可可粉、綠茶粉或橙花水。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    配料(8英吋圓形烤盤)。

    杏仁糖:150克

    糖粉:60克

    蛋黃:5個

    全蛋:1個

    蛋清:4個

    細砂糖:40克

    低筋麵粉:100克(過篩兩次)。

    黃油:28克(融化並冷卻)。

    烤箱預熱至350F

    方法 1杏仁醬+糖粉+蛋黃+全蛋,用機器慢慢打,注意第一步難度比較大。 這個杏仁糖很粘,玩的時候要有耐心,先用木勺按壓,慢慢地將杏仁糖揉入蛋液中,看到它變成小顆粒然後開啟高速打漿,就像平時玩全蛋的方式一樣,最後蛋黃和全蛋液融合好後杏仁糖融合好後, 可以變白,直到液體變白起泡,液體可以寫,幾秒鐘不消失。

    2.蛋清和細砂糖法很好打到中性乾燥,而不是糠殼的狀態。

    3.將 1 3 打蛋清放入 1 中,攪拌均勻,然後將 1 和 2 混合

    4.加入過篩的麵粉,輕輕上下翻炒,加入融化的黃油,攪拌均勻,倒入模具中,放入烤箱烘烤40分鐘。

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    成分。

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  19. 2個回答2024-10-10

    杏仁粉不易溶於水,可以直接用露露泡泡膜紙做成面膜,效果不錯,但記得洗淨,因為裡面含有糖分,買無糖型也沒關係。 使用璐璐作為面膜時,也可以在開啟前用熱水加熱璐璐,效果更好。

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