牛肉燉柿子怎麼做？

發布 柿 2024-10-22
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    食材： 牛肉; 西紅柿（4個小）。 四川胡椒，少許香料。

    特點：湯汁鮮美，趁熱喝！ 您可以在進食時用小火燉湯，並保持溫度並操作

    1.鍋中放水，然後將牛肉洗淨切成小塊，水燒開後，可以邊切邊切肉。 然後是蓋上蓋子的燉。 因為肉很乾淨，不需要澆水，也不會很油膩！

    加花椒，先不要加鹽，現在放鹽不好煮。

    2.再次將水燒開，如果有少許泡沫，請用小勺子撇去。 現在燉。

    3.小時候，如果中間水少，就得把水裝滿。

    4.將洗淨的西紅柿切均勻，放入鍋中。 我繼續燉！

    5.水燒開後放鹽，在我家大約3勺（最好少吃，因為鹽少了，最後喝的時候可以加！ 但是如果湯是鹹的，加水就不好吃了！ 因為是個大鍋，呵呵。 繼續燉！

    西紅柿幾分鐘後會變軟，所以如果你有時間，你可以燉更多。 我不喜歡吃成熟的西紅柿，所以我試著燉它們，把它們都燉到滋補，所以它們很好吃！

    7. 從鍋中取出。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    （1）將西紅柿切成滾刀塊，用植物油炒軟。 （2）將牛肉切成塊，先用開水焯水; 勺子裡燒油，放蔥薑炒香，在料酒中煮熟，加入牛肉炒，加入鹽、醬油、肉湯1500克，用快火煮沸，蓋上蓋子慢火燉至熟，再加入西紅柿輕輕燉煮，加入味精，撒上切碎的香菜。 技巧：

    乙個西紅柿去皮，另乙個可以放一些番茄醬和一點西紅柿。 當西紅柿就位後，再切幾片生薑。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    材料：牛肉300克，西紅柿200克

    輔料：香菜，少許啤酒。

    調料：雞精、鹽、花椒、調味料、肉桂、草果、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、熱水適量。

    做法： 1.用刀背鬆開牛肉後，將牛肉切成塊，西紅柿去皮切塊，蔥、姜、蒜切成薄片。

    2.將牛肉放入沸水鍋中焯水，加入少許牛奶，控制乾水以備後用。

    3.炒鍋中放入油，加入胡椒粉、香料、肉桂、草果、蔥薑蒜炒鍋，然後放入牛肉，翻炒變色，加入料酒、醬油、熱水適量、啤酒少許。

    4.水煮沸15分鐘後，轉小火燉1小時， 5.加入切碎的西紅柿，約15分鐘，燉至西紅柿幾乎融入湯中。

    6.放入雞精和鹽，用大火收集湯汁，使湯汁更鮮美，從鍋中取出，放入香菜。

    製作牛肉燉柿子的技巧：

    讓牛肉煮熟的 3 個技巧 1.烹飪前用刀背鬆開牛肉。2.在水中加入少許牛奶，一起煮沸。 3、燉的時候加一點啤酒或者紅酒，也可以放一塊山楂、一塊橘皮或者少許茶。

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