如何製作糯公尺桂花糕以及如何使其美味

發布 桂花 2024-10-11
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    1.將糯公尺粉和玉公尺澱粉混合在小鍋中。

    在熱水中加入白糖,攪拌至融化。

    3.將糖水倒入麵粉中並攪拌。

    4.將麵糰揉成適度硬軟的麵糰,並用保鮮膜覆蓋,以防止表面變乾。

    5.將豆沙分成15克,將糯公尺麵糰分成30克,分別揉捏。

    6.在蒸鍋中鋪上小粽子葉,在表面塗抹少許植物油。 您也可以使用剪下的小油紙。

    7.糯公尺餃子用豆沙包裹。

    8.用老虎的嘴向上閉上嘴巴。

    9.捏住嘴巴後,揉搓圓形。

    10.在表面蘸上一層糯公尺粉,然後放在餃子葉上。

    11.用50克的月餅模具壓出圖案。

    12.輕輕推出蛋糕。

    13.完成後,將其放入蒸鍋中,用大火蒸 8 到 10 分鐘。

    14.蒸熟的糯公尺糕晶瑩剔透。

    15.把它放在盤子裡,淋上少許糖桂花即可食用。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    糯公尺桂花糕。

    主要成分:糯公尺粉。

    250克。 50克公尺粉。

    豆沙150克。

    賦形劑沸水。 150毫公升糖3克。

    50克糖桂花。

    第 1 步將大公尺放入食品加工機中。

    2.研磨成粉末。

    3.篩入盆中。

    4.剩餘的小顆粒被反覆研磨成粉末。

    5.將糯公尺粉和糖倒入盆中,倒入開水幾次,用筷子攪拌至無乾粉為止。

    6.反覆揉麵糰。

    7.擀成約2公釐厚的矩形蛋糕。

    8.擠入豆沙餡。

    9.用勺子幫助撫平,在周邊變薄。

    10.從上到下捲起。

    11.切成約3厘公尺的小塊。

    12.準備糖桂花。

    13.鍋中放入冷水,煮沸後放入蛋糕,大火蒸一刻鐘。

    14.撒上糖桂花,趁熱食用。

    小貼士成品很粘,蒸的時候放在盤子裡。 蒸熟後也會變胖,所以要留出縫隙。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    第 1 步將大公尺放入食品加工機中。

    2.研磨成粉末。

    3.篩入盆中。

    4.剩餘的小顆粒被反覆研磨成粉末。

    5.將糯公尺粉和糖倒入盆中,倒入開水幾次,用筷子攪拌至無乾粉為止。

    6.反覆揉麵糰。

    7.擀成約2公釐厚的矩形蛋糕。

    8.擠入豆沙餡。

    9.用勺子幫助撫平,在周邊變薄。

    10.從上到下捲起。

    11.切成約3厘公尺的小塊。

    12.準備糖桂花。

    13.鍋中放入冷水,煮沸後放入蛋糕,大火蒸一刻鐘。

    14.撒上糖桂花,趁熱食用。

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