如何使核桃酥脆以及如何使其美味

發布 核桃 2024-10-21
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    教你如何讓核桃酥脆可口。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    自製核桃酥很簡單,將蛋糕粉和核桃攪拌均勻,放入烤箱烘烤,就完成了。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    材料:低筋麵粉220g,食用油100g

    100克白糖和100克核桃

    1個雞蛋,1個蛋黃。

    鹽 1g 小蘇打泡打粉 2g

    使家庭版核桃酥脆的步驟。

    1.核桃仁,我是人工壓碎的。 如果有食品加工機,那就太完美了,把它裝在塑膠袋裡,裹上毛巾,用擀麵杖敲擊。 最後倒入盆中,用擀麵杖的一端繼續按壓

    2.在食用油中加入糖。 我總是建議白糖粉更好。

    這樣就更容易攪拌了 倒進去後,你會發現一點攪拌都不容易,而且白糖容易沉到底部,都推薦糖粉。 如果你像我一樣有強迫症,你可以把熱水倒在碗外面,但我試過了,勉強做不到......

    3.這裡有乙個全蛋喲,攪拌均勻。

    4.這是乙個不拍照的步驟,在蛋糕粉中加入小蘇打或發酵粉。 倒入雞蛋混合物,然後加入鹽,左右上下攪拌。

    5.倒入切碎的核桃,繼續攪拌

    6.雙手擰成小球,起初我用了30克的碎片。 如上圖所示,壓出有點大,所以建議在20g左右。 壓在烤盤上後,刷上蛋黃液。

    7.這是第二組,小的精緻180度,25分鐘。 一定要注意最後的著色問題。 第一盤烘烤上色 如果出箱前沒有上色,可以烘烤5分鐘,殘留溫度後顏色剛剛好

    8.刷蛋黃的時候,可以撒上幾顆黑芝麻,看起來又好吃 這是第二次做小貼士了。

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