糖醋櫻桃肉家常法,如何製作正宗糖醋櫻桃肉

發布 櫻桃 2024-11-06
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    里脊肉為主要成分。

    300克。 1.火龍果輔料油。

    鹽調味,糖調味。

    白醋調味。 番茄醬調味。

    玉公尺澱粉調味。 淡醬油調味。

    白胡椒調味。

    薑末適量。 切碎的蔥。

    蒜末調味。 適當的步驟。

    1.將里脊肉切成指甲蓋大小的方塊;

    2.加入鹽、料酒、白胡椒粉、玉公尺澱粉調味,抓勻,醃製10分鐘; 43.為醬汁準備醬汁:

    將白醋和糖按2:3的比例放入,4加入番茄汁適量,蔥花1份,薑末2份,蒜蓉3份;

    5.將火龍果切掉三分之二,用挖球機舀出火龍果;

    6.將火龍果果肉全部挖出,用果皮當容器;

    7.挖出的小火龍果丸留置備用;

    8.熱鍋中放入適量油,加入醃製好的肉丁翻炒;

    9.稍微變色翻炒,加入準備好的醬汁;

    10.讓它煮沸一點,然後用大火瀝乾汁液;

    11.將完成的櫻桃肉放入火龍果容器中;

    12.迅速到達果皮的邊緣,在其周圍鋪上火龍果球;

    13.用櫻桃肉填充中間,然後將汁液倒在上面。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    豬肉500克; 5湯匙番茄醬;

    一小撮鬆散的肉粉; 2茶匙澱粉糊(將2湯匙澱粉與1湯匙水混合,最好是粘稠的); 醬汁(2茶匙糖,2湯匙白醋); 一小撮鹽; 2湯匙水澱粉; 沙拉油 500ML;

    櫻桃肉食譜和步驟。

    1.將豬肉切成2厘公尺的小塊,加入少許鬆散的肉粉(約1 4茶匙)和一勺水,攪拌均勻,醃製2小時,加入2湯匙澱粉醬,抓勻備用。

    2.鍋中倒入500ML色拉油,加熱約8分鐘,放入肉塊炒約3分鐘,撈出備用。

    3.鍋內留少許基礎油,倒入番茄醬炒紅油,加入鹽和醬汁至汁變稠,加入炸好的肉塊,充分塗上番茄汁,鍋中倒入少許水澱粉。

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