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成分。
楊梅 2 磅。
1個苦瓜。
1磅糖。
用楊梅煮苦瓜的做法。
1.將剛買的楊梅在水中浸泡半小時,洗淨晾乾。
2.將苦瓜切成小塊,用開水焯水,舀起晾乾。
3.將楊梅和苦瓜倒入鍋中,加入糖,靜置1分半鐘。
4.煮至糖溶解,開始攪拌,楊梅和苦瓜在煮沸過程中會從水中冒出來,建議不要加水。 在煮沸過程中,人們不能離開,以免粘在鍋上而燒焦糊狀物。 煮至湯濃稠絲滑。
5.楊梅的顏色是深色的,煮沸的顏色會更深。
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