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材料:蛋糕粉250克。
植物油90克。
糖 60 克。
小蘇打 2 克。
泡打粉 1克
1個雞蛋。
核桃仁30-40克。
桃酥的製備(少糖少油)。
生核桃在烤箱中以 160 度烘烤 10 分鐘,讓它們冷卻,將它們掰成小塊,然後放在一邊。
打完雞蛋後,倒入植物油和砂糖,攪拌成糊狀。
加入蛋糕粉、泡打粉、小蘇打和碎核桃,混合成重約 500 克的麵糰。 分成約25克的小球,只需20塊,在烤盤上壓平,壓出裂縫好看,烤箱預熱至180度,烘烤20分鐘。
烤! 顏色不深,但酥脆可口! 甜度也足夠
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