紫公尺漿的做法,如何讓紫公尺漿好吃,紫公尺漿的家常菜

發布 2024-12-02
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    第 1 步準備好食材,放在乙個小碗裡,用筷子攪拌過篩。

    2.將1放入攪拌機中加水,可以加2-3次左右(水量決定了公尺漿的稠度)。

    3.將生公尺漿與公尺渣分開,將生公尺漿倒入鍋中備用,此時生公尺漿會呈紫色。

    4.撇去生公尺漿泡沫。

    5.用大火煮公尺漿,煮沸,用小火燉約10分鐘。

    6.同時,加入糖(冰糖; 如果是蜂蜜,建議關火放涼後再新增)。

    小貼士:老爺子常說紅皮花生和紅棗一起煮可以治貧血,但建議如果做這種公尺漿,不要放紅棗,否則會有沉澱。

    洗公尺時用筷子攪拌,以防止營養流失,因為很可惜黑公尺的顏色會丟失。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    材質:主要材質。

    20克黑公尺。

    20克燕麥公尺。

    紅公尺15克。

    調味料:袁真糖。

    製備5克紫公尺漿。

    1.準備好食材,放在乙個小碗裡,用筷子攪拌過篩。

    2.將1放入攪拌機中加水,可以加2-3次左右(水量決定了公尺漿的稠度)。

    3.將生公尺漿與公尺渣分開,將生公尺漿倒入鍋中備用,此時生公尺漿會呈紫色。

    4.撇去生公尺漿泡沫。

    5.用大火煮公尺漿,煮沸,用小火燉約10分鐘。

    6.同時,加入糖(冰糖; 如果是蜂蜜,建議關火放涼後再新增)。

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