如何製作整顆棗糯公尺蓮

發布 2024-12-13
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:蓮藕1根。

    材料:圓糯公尺適量。

    冰糖調味。 金絲紅棗適量。

    澱粉適量。 步驟:

    浸泡1輪糯公尺半天。

    2 將紅棗浸泡在溫水中半小時。

    3 將蓮藕去皮去皮。

    4 將去皮的蓮藕切成一段,塞入浸泡好的糯公尺中。

    5 用牙籤將切好的蓮藕固定在糯公尺的蓮藕上(這裡缺少照片,所以我不小心刪除了它。 --將加工好的蓮藕、紅棗、冰糖放入未被蓮藕覆蓋的水中,放入高壓鍋中,關火大火蒸,關小火煮40分鐘)。

    6 煮熟後,舀出一大勺湯,加入澱粉攪拌均勻,用小火煮沸,勾入透明的根部 7 將醬汁倒在切碎的蓮藕片上。

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