蜂蜜桂花糯公尺蓮花的製作方法

發布 桂花 2024-10-22
5個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    教你桂花糯公尺蓮的家常做法。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    材料：蓮藕3段（約750克）。

    糯公尺400 500克。

    10顆紅棗。

    桂花 5 克。

    500克糖。

    100克細砂糖。

    50克紅糖。

    糯公尺蓮藕配蜂蜜醬的做法。

    洗淨蓮藕，刷去表面汙垢，用刀輕輕修剪蒂兩側，但不要剪掉蒂。 蜜醬糯公尺蓮花的製備步驟1

    刮掉洗淨的蓮藕皮。 蜂蜜糯公尺蓮花的製備步驟2

    從外皮刮下蓮藕，並嘗試將外皮颳到蒂上。 蜜醬糯公尺蓮花的製備步驟3

    選擇豐滿的一面，切掉莖進行填充。 蜂蜜糯公尺根的製備步驟4

    將切掉莖的蓮藕在水中浸泡15分鐘，然後晾乾（因為蓮藕孔中有少量沉澱物，浸泡一會兒再沖洗乾淨）。 蜂蜜醬糯公尺蓮藕的製備 步驟5

    將浸泡好的糯公尺填入蓮藕中（蓮藕和糯公尺在水中乾燥，更有利於糯公尺快速填平蓮藕孔）。 蜂蜜糯公尺蓮的製備步驟6

    填充糯公尺時，用細筷子填充糯公尺，否則會出現未填充的影象。 蜂蜜醬糯公尺蓮藕的製備 步驟 7

    將填充的糯公尺的蓮藕放回原位，用牙籤緊緊固定，類似於未切的（更換蒂時，蒂的蓮孔也裝滿糯公尺）。 蜂蜜醬糯公尺蓮藕的製備 步驟8

    在高壓鍋中加入水、糖和棗，加熱至糖完全融化（控制糖水的甜度）。 蜜醬糯公尺蓮花的製備步驟9

    將裝滿糯公尺的蓮藕放入糖水中，蓋上蓋子加熱，煮高壓鍋發出響亮的鼻息聲，轉小火繼續按壓60 80分鐘。 蜂蜜醬糯公尺根的製備 步驟10

    取出壓好的糯公尺蓮藕，稍微冷卻，方便上刀。 蜂蜜糯公尺蓮藕的製備步驟11

    將糯公尺蓮藕放在盤子裡，最後倒入少許原汁，撒上桂花。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    桂花糯公尺蓮怎麼做？ 將蓮藕一端切開，將糯公尺包好，裝入糯公尺後用牙籤固定，加入紅棗、冰糖桂花、水800毫公升，煮沸。

  4. 匿名使用者2023-11-04

    桂花糯公尺蓮，又稱蜜糯公尺蓮，是江南地區特色傳統景點之一，屬於蘇菜; 生糯公尺倒入蓮藕中，配上桂花醬，桂花是江南地區傳統菜餚中獨有的中式甜點，以其甜美的糯公尺和濃郁的桂花香氣而享有盛譽。

  5. 匿名使用者2023-11-03

    蜜桂蓮。

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