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匿名使用者2023-11-06你好！ 大自然是新的，是為了變得更好。 隨著水分的流失，老核桃造成維生素營養物質的流失，然後剩下的主要是亞油酸，最後腐爛。 變質的核桃是不可食用的。
願你過上幸福的生活！
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匿名使用者2023-11-05新核桃。 陳年核桃的一些營養成分會流失。
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匿名使用者2023-11-04在新鮮核桃和幹核桃的營養成分方面，其他核桃之間沒有太大區別。
一些區別是氨基酸的數量。 新鮮核桃的氨基酸含量高於核桃幹，因為核桃加工成核桃乾時，氨基酸會受到一定程度的破壞，因此新鮮核桃的營養價值略高於核桃幹。
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匿名使用者2023-11-03大自然是新的，是為了變得更好。 隨著水分的流失，老核桃造成維生素營養物質的流失，然後剩下的主要是亞油酸，最後腐爛。 變質的核桃是不可食用的。
核桃營養豐富，富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。 每 100 克含有克蛋白質、63 克脂肪、克碳水化合物、108 毫克鈣、329 毫克磷、毫克鐵、毫克硫胺素、毫克核黃素、毫克菸酸。 脂肪中含有大量的亞油酸，營養價值高，此外，它還含有豐富的維生素B和E。
核桃中含有豐富的維生素B和E，可以防止細胞衰老，強健大腦，增強記憶力，延緩衰老。 核桃還含有特殊的維生素，不僅不公升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適用於動脈硬化、高血壓和冠心病患者。
核桃仁含有亞麻酸、鈣、磷、鐵，是人體理想的面板美容劑，經常食用有滋潤肌膚、黑髮、防止過早變白和脫髮的作用。
核桃仁還含有人體所需的多種微量元素，是中成藥的重要輔料，具有補氣補血、止咳化痰、潤肺潤腎等功能。 當你感到疲倦時，咀嚼一些核桃來緩解疲勞和壓力。
必須去掉核桃仁的外層才能食用，果皮很容易剝落。
新鮮的核桃，皮很容易撕掉。 如果核桃放置時間過長，面板將不容易撕掉。 我知道有兩種方法可以嘗試一下。
一種是將核桃仁放入熱水中一會兒，趁熱，很容易撕皮。 二是把核桃買回來放冰箱，想吃就拿出來吃多少，皮很容易撕掉。 我個人使用過這兩種方法，它們都有效！
如果覺得麻煩，就用水泡幾天蓋上蓋子，很容易就剪掉了。
特別注意留在綠色面板上的黑色液體！ 不要沾在衣服和手上，否則衣服永遠洗不掉，手也會慢慢褪色。 最好使用廚房裡用到的一次性手套！
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匿名使用者2023-11-02新鮮核桃稍高一些。
鮮核桃和幹核桃在貯藏初期的蛋白質含量相差不大，但貯藏一段時間後，你會發現差異開始明顯，新鮮核桃的氨基酸含量、必需氨基酸含量等氨基酸含量都高於幹核桃， 所以乾燥的核桃是受高溫、光照、通風等因素的烘乾，大大加速了氨基酸的流失。
新鮮核桃的主要問題是儲存，因為它們在儲存過程中很容易發霉，所以在購買新鮮核桃時一定要注意看它們是否真的新鮮。
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匿名使用者2023-11-01當然，它又新鮮又好吃，有些核桃已經變質了。
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匿名使用者2023-10-31在鮮核桃和幹核桃的營養成分方面，其他巨集和凱沒有太大區別。
一些區別是氨基酸的數量。 新鮮核桃的氨基酸含量高於核桃幹，因為核桃加工成核桃乾時，氨基酸會受到一定程度的破壞，因此新鮮核桃的營養價值略高於核桃幹。
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匿名使用者2023-10-30你好！ 陳核桃高一點。
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匿名使用者2023-10-29新核桃的營養部分，老核桃已經變質了。
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匿名使用者2023-10-28核桃 每 100 克核桃的營養成分：能量。
627 kcal 蛋白質
克脂肪，克碳水化合物，
克數葉子，微克，膳食纖維。
克，維生素。
A5微克，胡蘿蔔素。
30微克，硫胺素。
mg，核黃素。
mg，菸酸。
mg，維生素。
C1毫克，維生素。
mg，鈣。 56毫克，
磷 294 毫克，鉀。
385毫克，鈉。
mg，碘。 微克，鎂。
131毫克，鐵。
鎂、鋅。 mg，硒。
微克，銅。 mg，錳。
毫克新核桃的VC含量高於舊核桃。
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17個回答2023-11-30
核桃最好生吃。 因為生吃可以避免營養物質的流失，尤其是核桃中的多不飽和脂肪酸和磷脂在加熱後會受到一定程度的破壞，這是核桃的有益成分。 這些營養素在大腦發育中起著重要作用，增加腦細胞和智力的活力。 >>>More
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5個回答2023-11-30
生核桃具有更高的營養價值。
生核桃和成熟核桃，只是味道略有不同。 生核桃的味道有點幹，因為它們沒有經過特殊加工，而成熟的核桃味道稍微好一些。 因為生核桃中的營養成分沒有被破壞，所以從營養學的角度來看，生核桃的營養價值會比較高。 >>>More
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1個回答2023-11-30
您好，新鮮核桃中的蛋白質比較多，據計算，新鮮核桃中必需氨基酸和其他氨基酸的含量在存放一段時間後比幹核桃的含量要高，這說明幹核桃在乾燥過程中，由於高溫的影響， 光照、通風等因素，大大加速了蛋白質的流失（蛋白質分解成氨基酸），而脂肪酸的含量是可比的，常有人說核桃和我們人類的大腦差不多，所以有補腦的作用，其實脂肪中含有EPA和DHA等脂肪酸供我們智力使用， 在這方面，新鮮核桃和幹核桃有什麼區別？首先，核桃幹和新鮮核桃的脂肪酸組成是一樣的，核桃幹和新鮮核桃存放一段時間的脂肪酸含量相差不大，所以乾燥對核桃的脂肪酸含量影響不大。 >>>More
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1個回答2023-11-30
新鮮核桃在營養價值上略高於核桃幹，主要是蛋白質含量，但這種比較根本不會影響核桃幹的價值，一是差異不是特別大，二是核桃幹更耐儲存，三是稍微差一點的蛋白質成分很容易從其他食物中獲取， 所以沒有必要擔心。不過，吃一些新鮮的核桃，感受當季時不一樣的味道，也是乙個不錯的選擇，可以根據個人喜好進行選擇。
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2個回答2023-11-30
核桃幹更有營養。
核桃果實有乙個“後熟”的過程，只有通過成熟和乾燥的過程，才能進一步完成核桃果實內部物質的完全轉化。 當然，核桃幹也要在保質期內食用，否則會變質，危害很大，即使是感染了黃麴黴的核桃也會有很強的致癌作用。 >>>More
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4個回答2023-11-30
核桃是補腦品，但不能吃太多！ 我吃了很多，但我覺得不好吃，和大豆一起打成豆漿（加一點糖）就好了！
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12個回答2023-11-30
1.核桃營養豐富，富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。 每 100 克含有克蛋白質、63 克脂肪、克碳水化合物、108 毫克鈣、329 毫克磷、毫克鐵、毫克硫胺素、毫克核黃素、毫克菸酸。 脂肪中含有大量的亞油酸，營養價值高，此外，它還含有豐富的維生素B和E。 >>>More
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6個回答2023-11-30
核桃生吃，營養損失極少，收穫季節不乾燥的新鮮核桃仁更是鮮美可口。 >>>More
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7個回答2023-11-30
核桃的營養價值非常高，據分析，每100克含有蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、膳食纖維克、胡蘿蔔素30微克、維生素毫克、鉀385毫克、錳毫克、鈣56毫克、磷294毫克、鐵鎂、硒微克、鋅鎂。 >>>More
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9個回答2023-11-30
生核桃的營養價值
1.核桃含有豐富的蛋白質，可以增強免疫力，幫助肌肉生長。 >>>More
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2個回答2023-11-30
所謂鮮幹和幹的區別，只是水分的變化，其他營養成分不會改變，所以從營養價值的角度來看，應該是一樣的。
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3個回答2023-11-30
核桃營養分析：1核桃仁含有人體營養所必需的較多的蛋白質和不飽和脂肪酸，是腦組織細胞代謝的重要物質，可以滋養腦細胞，增強腦功能; 2. >>>More
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4個回答2023-11-30
1.核桃營養豐富，富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。 每 100 克含有克蛋白質、63 克脂肪、克碳水化合物、108 毫克鈣、329 毫克磷、毫克鐵、毫克硫胺素、毫克核黃素、毫克菸酸。 脂肪中含有大量的亞油酸，營養價值高，此外，它還含有豐富的維生素B和E。 >>>More
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3個回答2023-11-30
從外觀飽滿光滑的顏色來看是好的核桃，我認為核桃的營養價值很高，即外觀很硬，顏色發白，肉很飽滿才是好的核桃。 還有一種核桃，酥脆，顏色稍深，也很好。
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4個回答2023-11-30
核桃是好東西，生核桃和成熟的核桃在口感上有一些差異，成熟的核桃會更可口，澀味更少; 但從營養上講，我認為生的會更有營養，因為它原有的營養成分沒有被破壞。 >>>More
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9個回答2023-11-30
據營養學家介紹，獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，富含維生素C、鉀、鈣、胡蘿蔔素等豐富的維生素，具有清胃、清腸、抗衰老、調節血液迴圈、預防心腦血管疾病等功能。 由於其多重功效和功能，獼猴桃被譽為“水果之王”。 >>>More
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10個回答2023-11-30
我認為葡萄更有營養。 葡萄嫩滑多汁。 富含糖分和天然營養成分。 >>>More
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2個回答2023-11-30
黑葡萄乾可以預防頭暈、心悸、乏力等低血糖反應症狀; 黑葡萄乾還含有多種礦物質、維生素、氨基酸，經常食用對神經衰弱和過度疲勞有很好的滋補作用，也是治療女性疾病的良好食療。 >>>More