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匿名使用者2023-11-06首先，葡萄酒中含有大量雜質，應進行過濾。 過濾葡萄酒最簡單、最實用的方法是用兩層醫用紗布去除酒皮、種子等雜質。 當然，也可以採用一種比較專業的方法，即虹吸法，將葡萄酒與雜質分離出來。
採用虹吸法的優點是，一方面可以快速提取清液，另一方面還可以防止液與空氣接觸過多，不會氧化過多。
虹吸過濾操作方法：
在釀造葡萄酒時，葡萄渣可以在葡萄汁的主要發酵過程後從葡萄酒中分離出來，最好使用虹吸管將葡萄酒分離出來，這樣可以方便高效的提取出清澈的葡萄酒，另一方面也可以防止葡萄酒暴露在空氣中過快，氧化過快， 導致香氣損失。在虹吸法中，可以將發酵罐放置在較高的位置，可以將另乙個清潔和滅菌的容器放置在較低的位置，並將虹吸管的一端插入葡萄酒中，另一端插入空容器中。 虹吸開始時只需手動擠壓和吸入，葡萄酒裝滿管子後，液體無需外力即可自動流向要填充的容器。
注意在虹吸過程中，發酵罐內的虹吸頭不應接觸葡萄渣和底部沉澱物，以免影響葡萄酒的口感。 當發酵罐中的葡萄酒即將轉移時，可以將虹吸管從發酵罐中拉出。 剩餘的果渣和部分葡萄酒可以用紗布過濾，紗布可以與虹吸的葡萄酒混合而不沉澱。
我們過濾的只是可見的雜質，葡萄酒中的甲醇、雜醇油等看不見的、無法過濾的雜質，由於工藝問題，在國產葡萄酒中無法去除。 因此，任何自釀葡萄酒都應適量飲用。
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匿名使用者2023-11-05第一種是過濾，濾除粗雜質; 其次，它自然沉降，幾天後，用細管慢慢地從葡萄酒的上層吸出透明的液體; 這樣基本可以達到去除雜質的目的，如果比較專業就可以上膠了，這需要使用明膠、殼聚醣等！
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匿名使用者2023-11-041.優選完成後，用紗布等粗濾網去除果皮和葡萄籽。 我用虹吸法將管子插入瓶蓋下的酒中，先提取上清液，然後用紗布濾出果皮等，2進入二次發酵後，會有沉澱，這次只能用虹吸法提取上清液。
3 大約乙個月左右，再畫一次，方法相同。
如果是正規廠家生產的，中間就要多次倒酒（從乙個容器倒到另乙個容器），而且過濾方法很多，比如瓊脂、矽藻土、石棉網等，所以在家做也就不用那麼麻煩了，倒瓶子就行了。 同樣，瓶底有沉澱是正常的，所以不用擔心。
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匿名使用者2023-11-03都是有營養的，吃吧......
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6個回答2023-11-30
準備配料表：葡萄1000克，冰糖200克，鹽適量（洗葡萄），麵粉適量（洗葡萄）。 >>>More
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4個回答2023-11-30
可以將壓縮面膜直接浸泡在葡萄酒中並塗抹在臉上，也可以在葡萄酒中加入少許透明質酸（注射級或美容院級都可以，很容易購買）美白保濕效果非常好。
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9個回答2023-11-30
不能吃，謹防中毒。
可能是內容物不幹（不用少許水擦乾也沒關係，最重要的是沒有油，裝貨前用沸水將容器焯水）。 >>>More
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1個回答2023-11-30
自製主要考慮細菌超標的問題。 然後是提取過程中養分流失的問題。 所以自制力不一定是好的。 在美國的禁酒令時期，為了自製葡萄酒，醫院裡住著絡繹不絕的人，所以要謹慎飲用自製葡萄酒。
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5個回答2023-11-30
自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
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3個回答2023-11-30
1、避免喝假酒，在當今社會，混煉摻假現象嚴重，飲用私人酒莊酒安全健康。 >>>More
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27個回答2023-11-30
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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7個回答2023-11-30
如何儲存
自釀葡萄酒的最佳儲存溫度是12-15攝氏度，同時又存放在無黑暗的環境中，因此我們可以選擇將其存放在保溫箱、地下室、家中的陰涼處等，同時保持儲存環境的通風和濕度，避免震動。 >>>More
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9個回答2023-11-30
一般乙個薄口瓶（用過的酒瓶就足夠了），紅酒需要裝滿整個容器，上部不留空間，並密封起來，防止出來。 加入一些二氧化硫可以抑制葡萄酒的氧化。 >>>More
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4個回答2023-11-30
自製葡萄酒對身體無害。
對於自製葡萄酒，用清水沖洗成熟的紅葡萄，去除果莖、青粒、黴粒、碎粒等，放入消毒乾燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要是銅、鐵、鋁塑料容器），並用手壓碎或搗碎。 >>>More
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3個回答2023-11-30
1、成熟的紅葡萄用清水沖洗乾淨，去掉果梗、青粒、黴粒、碎粒等，放入滅菌容器中，用手擠壓或搗碎; >>>More
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6個回答2023-11-30
我希望你愛你。
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20個回答2023-11-30
準備配料表：葡萄1000克，冰糖200克，鹽適量（洗葡萄），麵粉適量（洗葡萄）。 >>>More
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9個回答2023-11-30
自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
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3個回答2023-11-30
1、一定要買當季的新鮮葡萄，最好在夏天買自然成熟的葡萄，不要買那種不合時宜的葡萄，否則味道會大不相同。 注意成熟葡萄的選擇，一般呈紫紅色，果皮完整，不要採摘爛生葡萄。 >>>More
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6個回答2023-11-30
您可以將其存放在清潔的可樂瓶中！！
葡萄酒儲存 正確的儲存方法 只需注意以下要求， 此外，乾燥、通風良好的房間最容易保持清潔，並有助於防止標籤損壞。 正確的瓶子放置 任何帶有軟木塞的葡萄酒都應水平存放，以保持軟木塞濕潤，防止空氣和微生物氧化和醋化。 適當的溫度和濕度 葡萄酒儲存的理想溫度在13至15攝氏度之間，特別是要避免快速和頻繁的溫度變化。 >>>More
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4個回答2023-11-30
喝自製葡萄酒對身心健康有好處，減肥或多運動比較好。
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3個回答2023-11-30
自釀葡萄酒。
酒莊和酒廠最大的區別在於，他們不使用任何化學新增劑，所有的酒廠都是以工業化的方式生產葡萄酒，而且在釀造葡萄酒的過程中會使用多種化學新增劑，尤其是使用二氧化硫是最不能接受的。 因為自釀的葡萄酒是自己釀造的葡萄酒，絕不會使用任何化學新增劑，如果自釀葡萄酒也使用化學新增劑，這樣的人腦子肯定是被淹沒了。 >>>More
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2個回答2023-11-30
飲用前密封，開封後一周內飲用。
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4個回答2023-11-30
手工釀造的本土葡萄酒與市場上銷售的工業化生產的葡萄酒之間幾乎存在根本區別。
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5個回答2023-11-30
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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1個回答2023-11-30
以下是如何釀造自己的葡萄酒：
在選擇葡萄時，最好選擇深紫紅色和成熟的葡萄酒，這樣會讓葡萄酒看起來好看，味道更好。 將葡萄切開，洗淨幾次，然後用水浸泡一到兩個小時，但不要洗掉果皮上的白色層。 >>>More
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10個回答2023-11-30
如果像我家一樣只用葡萄和糖，那就潤肺，尤其是冰糖，對咳嗽有好處，當然也只是適量，其他的一般對身體和健康都有好處。
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15個回答2023-11-30
阿爾德薩·阿凡，想著東方和西方，大撒旦是。
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6個回答2023-11-30
家庭釀造葡萄酒方法：
以10斤葡萄為例：將10斤葡萄去梗、壓碎、加糖（10%白糖15%，混合均勻，加入酵母5 10克（麵糰活性乾酵母），密封發酵。 前10天每天放氣2次，之後過濾20天以上，乙個月沖泡即可飲用。 >>>More
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5個回答2023-11-30
市面上的葡萄酒可以儲存10年左右，好的葡萄酒甚至可以儲存15-25年左右，我的意思是沒有明確的答案，誰知道你的葡萄酒質量如何。 但通常半年沒問題。 >>>More
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4個回答2023-11-30
自釀葡萄酒表面有一層白色薄膜，稱為醋酸菌。 醋酸菌是漂浮在空氣中的有害菌，當葡萄酒被醋酸菌汙染時，會在葡萄酒表面形成一層白膜，久而久之，這層醋酸菌會形成越來越多的白膜，嚴重影響自釀葡萄酒的品質。 >>>More
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12個回答2023-11-30
自製葡萄酒沒有保質期，但有最佳飲用日期。 不同葡萄酒的最佳飲用期各不相同，如白葡萄酒和桃紅葡萄酒，最佳飲用期為1至3年。 紅葡萄酒是3年後的，但葡萄酒越老越好。 >>>More
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6個回答2023-11-30
1、各種容器必須清洗乾淨，葡萄在釀造過程中不得接觸油、鐵、銅、錫等，包括不鏽鋼製品。 >>>More
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1個回答2023-11-30
我會告訴你怎麼做。 我做過幾次，但不是每年都做。 我把發酵了兩次再用細紗過濾的酒放進乙個舊酒瓶裡，不要太滿，蓋上蓋子放在陰涼處就行了。 >>>More